Tag: pecorino

POLPETTINE FRITTE DI POLLO E ZUCCHINE

POLPETTINE FRITTE DI POLLO E ZUCCHINE

Morbide polpettine di pollo e zucchine per un gustoso piatto di stagione che farà felici grandi e bambini.

FIORI DI ZUCCA FRITTI AL NATURALE

FIORI DI ZUCCA FRITTI AL NATURALE

Fiori di zucca fritti al naturale e senza ripieno, per esaltare tutto il sapore del fiore. Sfiziosi e croccanti, sono perfetti per accompagnare un aperitivo.

COTOLETTE DI FOGLIE DI BORRAGINE

COTOLETTE DI FOGLIE DI BORRAGINE

Una sfiziosa cotoletta di boraggine al forno, ma anche fritta per arricchire i nostri fritti.

GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI

GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI

Un piatto della tradizione che tante volte prepariamo in casa. Gustiamoci allora questi gnocchi al basilico ai sapori mediterranei.

CROCCHETTE DI TONNO E PATATE

CROCCHETTE DI TONNO E PATATE

Croccanti e saporite crocchette di tonno e patate, perfette per l’antipasto o per accompagnare un aperitivo.

ZUCCHINE A BARCHETTA RIPIENE CON COTTO E FORMAGGIO

ZUCCHINE A BARCHETTA RIPIENE CON COTTO E FORMAGGIO

Zucchine a barchetta ripiene di prosciutto cotto e formaggio, gratinate in forno per un antipasto e secondo sfizioso.

POLPETTINE DI LENTICCHIE SU SALSA AL POMODORO

POLPETTINE DI LENTICCHIE SU SALSA AL POMODORO

Ricche di proteine vegetali gustiamoci queste polpettine di lenticchie su salsa al pomodoro e basilico.

COZZE SUPER GRATINATE

COZZE SUPER GRATINATE

Gustosissime cozze super gratinate perfette per un aperitivo o uno sfizioso antipasto.

MUFFIN RICOTTA FIORI DI ZUCCA ZUCCHINE E FORMAGGIO

MUFFIN RICOTTA FIORI DI ZUCCA ZUCCHINE E FORMAGGIO

I muffin sono deliziosi anche salati, proprio come questi con ricotta, fiori di zucca, zucchine e formaggio.

COZZE GRATINATE AL COUS COUS

COZZE GRATINATE AL COUS COUS

Cozze gratinate al cous cous da presentare in simpatici finger food per un buffet o uno sfizioso antipasto.

LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO

LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO

Preparate i lorighittas, simpatica e tipica pasta della tradizione sarda, e conditela con salsa alle melanzane, prosciutto e pecorino.

GNOCCHI AL COCCIO CON SUGO DI SPUNTATURE

GNOCCHI AL COCCIO CON SUGO DI SPUNTATURE

Se avete fatto buon sugo di spuntature, preparate questi gnocchi al coccio con formaggio e pecorino, un piatto molto godurioso.

FUSILLONI ALLA CARBONARA RIVISITATA CON PISELLI

FUSILLONI ALLA CARBONARA RIVISITATA CON PISELLI

Fusilloni alla carbonara rivisitata con i piselli, per un piatto della tradizione molto gustoso e cremoso, ammorbidito dalla presenza dei dolcissimi pisellini.

TERRINE VEGETALI CON SCAMORZA AL FORNO

TERRINE VEGETALI CON SCAMORZA AL FORNO

Per un antipasto veloce, sfizioso ed economico, prepariamo delle terrine vegetali con scamorza al forno.

SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE RIVISITATA

SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE RIVISITATA

Spaghettoni alla cacio e pepe rivisitata su crema di broccoli per un piatto molto gustoso, che aggiunge note alla ricetta originale.

CASATIELLO SEMPLIFICATO  DI GINETTA

CASATIELLO SEMPLIFICATO DI GINETTA

Il casatiello semplificato di Ginetta è una specie di pane arricchito con salame, provolone e formaggio. Quella che vi propongo è una rivisitazione della tipica ricetta pasquale napoletana.

TRECCINE GUSTO PIZZA

TRECCINE GUSTO PIZZA

Treccine saporite al gusto pizza semplici e veloci da fare, ottime per aperitivi e come spezzafame.

PIZZA DI POLENTA CON POMODORINI E MOZZARELLA

PIZZA DI POLENTA CON POMODORINI E MOZZARELLA

Una pizza insolita, perché è di polenta, con pomodorini e mozzarella. Molto gustosa e adatta anche ai celiaci.

MUFFIN CON PROSCIUTTO COTTO E VERDURE

MUFFIN CON PROSCIUTTO COTTO E VERDURE

I muffin non sono solo salati. Provate questi muffin con prosciutto cotto e verdure e sentirete che bontà! Buonissimi da soli, golosi con formaggi e salumi.

PLUMCAKE SALATO CON VERDURE

PLUMCAKE SALATO CON VERDURE

Un soffice e saporito plumcake salato con verdure, adatto a tutti, grandi e bambini.

CASARECCE LUNGHE CON SALSICCIA E VERDURE

CASARECCE LUNGHE CON SALSICCIA E VERDURE

Se avete anche voi una macchina per la pasta, divertitevi a fare queste casarecce lunghe con salsiccia e verdure.

BURGER DI CECI CAROTE E BROCCOLI

BURGER DI CECI CAROTE E BROCCOLI

Burger di ceci carote e broccoli con una leggera panatura che li rende croccanti all’esterno ma con cuore morbido e saporito.

NODINI SAPORITI ALLE ERBE E PARMIGIANO

NODINI SAPORITI ALLE ERBE E PARMIGIANO

Snack ideali per accompagnare un aperitivo o da sgranocchiare quando abbiamo un languorino.

CROCCHETTE DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA

CROCCHETTE DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA

Sfiziose crocchette di zucchine patate e mozzarella. Croccanti fuori, morbide e saporite dentro, con un cuore filante.

SUPPLÍ FILANTI AL CACIO E PEPE

SUPPLÍ FILANTI AL CACIO E PEPE

I supplì filanti al cacio e pepe
son croccanti fuori, con un cuore filante e l’inconfondibile sapore del cacio e pepe. Vi conquisteranno.

POLENTA CON SALSICCE E SPUNTATURE

POLENTA CON SALSICCE E SPUNTATURE

Un piatto gustoso, conviviale e perfetto per le giornate fredde è sicuramente la polenta con salsicce e spuntature.

SPAGHETTI AL CACIO E PEPE

SPAGHETTI AL CACIO E PEPE

Un piatto della tradizione romana conosciuto in tutto il mondo. Gli spaghetti a cacio e pepe sono un piatto semplice reso unico da 3 soli ingredienti.

POLPETTINE DI MELANZANE CON SALSINA AL POMODORO

POLPETTINE DI MELANZANE CON SALSINA AL POMODORO

Gustiamoci queste polpettine di melanzane con salsina al pomodoro per accompagnare un aperitivo oppure per uno sfizioso secondo.

PEPITE DEL GIORNO DOPO

PEPITE DEL GIORNO DOPO

Riciclate i vostri avanzi delle feste preparando queste sfiziose pepite del giorno dopo e gustatele insieme ad una appetitosa salsina.

POLPETTINE DI TONNO IN UMIDO CON I PISELLINI

POLPETTINE DI TONNO IN UMIDO CON I PISELLINI

Le polpettine di tonno in umido con i pisellini sono delle morbide e appetitose polpette insaporite da un sughetto piccantino con i pisellini.