GAROFANINI DI PASTA ALL’UOVO

GAROFANINI DI PASTA ALL’UOVO

Volete una pasta leggiadra e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!

LASAGNA DI POLENTA CON BROCCOLETTI E SALSICCIA

LASAGNA DI POLENTA CON BROCCOLETTI E SALSICCIA

E se facessimo una lasagna con la polenta? Qui la ricetta semplice e goduriosa!

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

Vi sono avanzate le lenticchie con il cotechino? Metteteli dentro un bel tortellone!

LASAGNA CON PANE CARASAU AL RAGÙ DI SALSICCIA

LASAGNA CON PANE CARASAU AL RAGÙ DI SALSICCIA

Avete mai fatto la lasagna con il pane carasau? Provate e resterete sorpresi!

CONCHIGLIONI CON ZUCCA PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA

CONCHIGLIONI CON ZUCCA PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA

Si possono gustare in un solo boccone questi conchiglioni ripieni!

PASTA PATATE E ZUCCA

PASTA PATATE E ZUCCA

Se amate le minestre questa pasta patate e zucca sarà il vostro comfort food!

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!

SAGNE SALENTINE CON POMODORINI E FUNGHI PORCINI

SAGNE SALENTINE CON POMODORINI E FUNGHI PORCINI

Un pugno di pomodorini e qualche funghetto rendono questa pasta ancora più speciale!

RAVIOLI DI ZUCCA

RAVIOLI DI ZUCCA

Avete un po’ di zucca e amate la pasta fatta in casa? Allora dovete provare questi ravioli!

ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA

ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA

Volete sapere che sapore ha la Puglia? Preparate queste orecchiette melanzane peperoni e ricotta salata e lo scoprirete!

ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA

ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA

Solo acqua, farina di semola, sale e un po’ di manualità per preparare le famose orecchiette!

INSALATA DI RISO BASMATI

INSALATA DI RISO BASMATI

Lessate del riso e poi aggiungeteci tutto quello che vi piace di più… ecco pronta l’insalata di riso!

CASARECCE DI PISELLI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E GAMBERI

CASARECCE DI PISELLI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E GAMBERI

Vi piacciono le paste di legumi? Provate queste casarecce di piselli e scoprirete un nuovo modo di mangiare!

SEDANI DI LENTICCHIE IN INSALATA

SEDANI DI LENTICCHIE IN INSALATA

Prepariamo delle gustose insalate con la pasta di legumi e scopriremo un nuovo mangiare!

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!

SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON ASPARAGI E SPECK

SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON ASPARAGI E SPECK

Avete mai mangiato gli spätzle alla barbabietola rossa con asparagi e speck?

SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA

SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA

Da ora esistono anche gli spätzle alla barbabietola rossa, buonissimi in tutte le salse!

RAVIOLI DEL PLIN CON RICOTTA E SPINACI

RAVIOLI DEL PLIN CON RICOTTA E SPINACI

Un insolito raviolo di ricotta e spinaci, piccolo e gustoso con qualsiasi salsa!

CULURGIONES RIVISITATI DA UNA ROMANA

CULURGIONES RIVISITATI DA UNA ROMANA

I culurgiones, il raviolo sardo con la caratteristica chiusura a spiga, provateli anche nella mia versione!

RIGATONI NIDO D’APE

RIGATONI NIDO D’APE

Basta con i soliti formati di pasta! Prendete il rigagnocchi e divertitevi a creare i rigatoni a nido d’ape!

FIORI DI PASTA CON CREMA DI PATATE E COZZE

FIORI DI PASTA CON CREMA DI PATATE E COZZE

Patate e cozze per un piatto di pasta economico, avvolgente, cremoso e super gustoso!

SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE

SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE

Solo 12 minuti per un piatto semplice e appetitosissimo!

FIORI DI PASTA ALL’UOVO

FIORI DI PASTA ALL’UOVO

Tagliate la pasta all’uovo a rombi e poi create questi semplici e deliziosi fiori!

FREGULA RISOTTATA CON PISELLI

FREGULA RISOTTATA CON PISELLI

Un po’ di fregula sarda, dei piselli e possiamo creare un piatto divertente e molto gustoso!

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!

SOMBRERI DI FARINA DI SEMOLA E ACQUA

SOMBRERI DI FARINA DI SEMOLA E ACQUA

Sombreri di farina di semola, maracas, tequila… e la festa può cominciare!

GNOCCHI DI PATATE A CUORE

GNOCCHI DI PATATE A CUORE

Cambiamo forma ai classici gnocchi per farli diventare un piatto romantico ed elegante!

MINESTRA DI ORZO PERLATO CON ZUCCA E SALSICCIA

MINESTRA DI ORZO PERLATO CON ZUCCA E SALSICCIA

Cuocete l’orzo perlato con zucca e salsiccia e avrete una minestra ricca e gustosa!

SUPPLÌ AL TELEFONO

SUPPLÌ AL TELEFONO

Caldi, croccanti, rossi e filanti, ecco come sono i supplì al telefono!

RISOTTO CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA

RISOTTO CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA

Zucca, salsiccia e poco altro per assaporare un fantastico risotto all’onda!