QUADRIFOGLI CON POLVERE DI SPINACI DISIDRATATI
Se vi piace preparare la pasta in casa e avete un pizzico di manualità questi quadrifogli aspettano di essere replicati!
Ricette semplici e fantasiose
Primi
Primi piatti
TIMBALLO DI ANELLETTI
Una fantastica e goduriosa ricetta siciliana a base di pasta e ragù con piselli che ognuno arricchisce a modo proprio!
SCARPINOCC
La loro forma assomiglia alle vecchie scarpe di panno dei pastori bergamaschi! Hanno un ripieno senza carne, super buono, ricco di formaggio, pane, burro e spezie, si chiamano Scarpinocc!
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Non pensavo fosse così divertente usare la chitarra per preparare dei favolosi spaghetti quadrati. Provate anche voi e sentirete che musica!
CONCHIGLIONI RIPIENI DI RAGÙ AL FORNO
Riempiamo i conchiglioni con un godurioso ragù e sentirete che bontà!
ZUCCHETTE DI SFOGLIA CON RIPIENO DI ZUCCA SALSICCIA E TALEGGIO
È tornato l’autunno e con l’autunno sono tornate anche le zucche! Ma queste zucchette sono speciali perché sono di pasta sfoglia!
RIGATONI AL PETTINE CON PISTILLI DI ZAFFERANO
I pistilli di zafferano sono una spezia molto preziosa che arricchiranno il colore e il gusto questi insoliti rigatoni!
CREPES CON FIORI DI ZUCCA
Ma che belli questi fiori di zucca incastonati in queste crepes che possiamo farcire proprio come i tradizionali fiori di zucca!
CREPES DI ZUCCHINE E ERBE AROMATICHE
Frullate le zucchine insieme alle erbe aromatiche, aggiungete acqua e farina e avrete una verde pastella per delle insolite crepes!
PEPERONI RIPIENI CON RISO
Volete un’alternativa ai classici pomodori col riso? Provate i peperoni ripieni di riso e sentirete che bontà!
SUPPLÌ CON MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Stanchi dei soliti supplì? Provate a infilarci dentro delle melanzane alla parmigiana!
STRASCINATI DI GINETTA
Per avere dell’ottima pasta fresca non servono le uova, ma è sufficiente la farina di semola, un po’ di acqua, un pizzico di manualità e poi via con gli strascinati!
ORECCHIETTE UBRIACHE AL VINO ROSSO
Vi avanza un generoso bicchiere di vino rosso? Versatelo dentro un po’ di semola e come per magia avrete delle insolite e colorate orecchiette!
FREGOLA ALLO ZAFFERANO CON CARDONCELLI E SALSICCIA
La fregola è una tipica pasta sarda che si presta a tante ricette. Provatela con i funghi cardoncelli e la salsiccia, sentirete che bontà!
GNOCCHI DI CUPIDO RICOTTA E SPINACI
Basta poco per trasformare un piatto di tutti i giorni in un gustoso e romantico piatto di gnocchi, ideale per San Valentino!
POLENTA CON FUNGHI CARDONCELLI
Condite la polenta con un sughetto appetitoso e leggero con funghi cardoncelli e sentirete che squisitezza!
CIRIOLE UMBRE AI BROCCOLETTI
Solo farina, acqua e in questo caso un po’ di broccoletti, per regalare un colore insolito a questa semplice pasta!
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON ALICI E PEPERONI CRUSCHI
Giusto il tempo della cottura della pasta e pochissimi semplici ingredienti per un piatto che vorrete mangiare tutti i giorni!
PENNE INTEGRALI CON BACON RICOTTA E RUGHETTA
Possiamo mangiare in modo più salutare utilizzando la pasta integrale, ma sempre con con tanto gusto e fantasia!
FENICI (semola rimacinata senza uova)
Un po’ di farina e un po’ di manualità sono gli ingredienti per preparare queste deliziose Fenici con semola rimacinata senza uova!
GNUDI AL BURRO E SALVIA
Un insolito raviolo di ricotta e spinaci, piccolo e gustoso con qualsiasi salsa!
SPAGHETTONI CON ZUCCHINE ALICI E FIORI DI ZUCCA
Vi basta una zucchina, qualche fiore, un po’ di scalogno, filetti di alici e in poco tempo avrete una gustosissima salsa per condire qualsiasi tipo di pasta!
FUNGHETTI DI PATATE
La cucina è anche divertimento! Quindi prendiamo delle patate e creiamo questi simpaticissimi funghetti!
INSALATA DI FARFALLINE CON VERDURE E GAMBERETTI
In estate non c’è niente di meglio di un bel piatto di pasta fredda, bella ricca, con tanti profumi e sapori!
PENNETTE CON PEPERONI ROSSI ALLA CAPRESE
Questa gustosa ricetta con peperoni e mozzarella sarà l’alternativa alla classica pasta con pomodorini e mozzarella!
PENNETTE LISCE PREZZEMOLATE
Con uno stecco per zucchero filato e la pasta all’uovo possiamo fare grandi cose, provate anche voi!
FIORELLONI DI PASTA ALL’UOVO
Cercate un nuovo formato di pasta all’uovo? Questi fiorelloni aspettano di essere replicati!
BARCHETTE DI PASTA ALL’UOVO
Vi piace preparare la pasta all’uovo ma volete provare formarti diversi? Allora provate queste simpatiche barchette!