SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI E POMODORINI

SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI E POMODORINI

Gli spaghetti con le vongole veraci vi piacciono classici o con i pomodorini?

CHITARRINE AL TARFUFO NERO DI NORCIA

CHITARRINE AL TARFUFO NERO DI NORCIA

Se amate il tartufo questo semplicissimo piatto è per voi e si prepara in pochissimo tempo!

CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA

CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA

Pomodori, mozzarella e un po’ di pasta corta. Ecco pronta la nostra fresca pasta alla crudaiola, perfetta in estate.

CONCHIGLIONI FARCITI CON MELANZANE ALLA PARMIGIANA

CONCHIGLIONI FARCITI CON MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Da gustare in un boccone questi conchiglioni ripieni di melanzane alla parmigiana!

FETTUCCINE RICCE CON ASPARAGI PISELLI E SPECK

FETTUCCINE RICCE CON ASPARAGI PISELLI E SPECK

Approfittiamo delle verdure di stagione per preparare una salsa leggera per queste fettuccine ricce.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Pasta, uova, guanciale, pecorino e pepe nero sono gli ingredienti per i classici spaghetti alla carbonara.

MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI

MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI

Maccaroni casarecci al sugo di funghi porcini secchi per un piatto semplice dal sapore rustico.

FUSILLI LUNGHI CON CREMA D’UOVO PISELLI E PANCETTA AFFUMICATA

FUSILLI LUNGHI CON CREMA D’UOVO PISELLI E PANCETTA AFFUMICATA

Decisamente goduriosi questi fusilli lunghi con crema d’uovo piselli e pancetta affumicata, un piatto super ricco.

TROFIE CON IL PESTO E COZZE

TROFIE CON IL PESTO E COZZE

Trofie fatte in casa mari e monti per un piatto insolito che sposa il pesto con le cozze!

CONCHIGLIE IN ROSSO CON COZZE E OLIVE

CONCHIGLIE IN ROSSO CON COZZE E OLIVE

Pochissimi ingredienti per questo piatto super appetitoso che ci ricorda il profumo del mare.

CONCHIGLIE DI FARINA DI SEMOLA ALL’UOVO

CONCHIGLIE DI FARINA DI SEMOLA ALL’UOVO

Conchiglie di semola all’uovo fatte con la macchina per la pasta. Divertiamoci con nuovi formati!

SPIGHE DI PASTA ALL’UOVO ALLA SALSA DI POMODORINI

SPIGHE DI PASTA ALL’UOVO ALLA SALSA DI POMODORINI

Un piatto che ci ricorda l’estate, queste spighe di pasta all’uovo con salsa di pomodorini al profumo di basilico.

GNOCCHI VIOLA CON PISELLINI E SPECK

GNOCCHI VIOLA CON PISELLINI E SPECK

Un piatto che con il suo vivacissimo colore stimolerà l’appetito. Gustiamoci questa cocotte di gnocchi viola con pisellini e speck.

GRAMIGNA CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI

GRAMIGNA CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI

Gramigna con salsiccia e funghi porcini. Un simpatico formato di pasta impreziosito da una salsa ricca e saporita.

GRAMIGNA ALL’UOVO FATTA IN CASA

GRAMIGNA ALL’UOVO FATTA IN CASA

La gramigna fatta all’uovo fatta in casa è un simpatico formato di pasta che non trovo mai al supermercato. Ottima sia nelle minestre che asciutta.

CAPPELLINI FATTI IN CASA

CAPPELLINI FATTI IN CASA

Ogni cosa è ispirazione per creare nuovi formati di pasta, come questi cappellini fatti in casa che ricordano le visiere per il sole o spiritosi copricapo.

GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI

GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI

Un piatto della tradizione che tante volte prepariamo in casa. Gustiamoci allora questi gnocchi al basilico ai sapori mediterranei.

COUS COUS CON COZZE E VERDURE

COUS COUS CON COZZE E VERDURE

Il cous cous è un tipo di pasta molto versatile e pratico da utilizzare. Preparate questo cous cous con cozze e verdurine e sentirete che bontà.

FARFALLINE FATTE IN CASA ALLA CAPRESE

FARFALLINE FATTE IN CASA ALLA CAPRESE

Farfalline alla caprese con dolci pomodorini, mozzarella filante e il profumo di basilico, per un sapore di primavera.

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI

Gli spaghetti con le vongole veraci sono uno dei piatti più conosciuti e più richiesto nei ristoranti. Un piatto molto saporito realizzato con pochissimi ingredienti.

LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO

LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO

Preparate i lorighittas, simpatica e tipica pasta della tradizione sarda, e conditela con salsa alle melanzane, prosciutto e pecorino.

CASARECCE CON  ZUCCA SALSICCIA E MONTASIO

CASARECCE CON ZUCCA SALSICCIA E MONTASIO

Il pasta matic ci consente di preparare tanti formati di pasta diveri e divertenti, come queste casarecce con zucca salsiccia e montasio.

GNOCCHI AL COCCIO CON SUGO DI SPUNTATURE

GNOCCHI AL COCCIO CON SUGO DI SPUNTATURE

Se avete fatto buon sugo di spuntature, preparate questi gnocchi al coccio con formaggio e pecorino, un piatto molto godurioso.

SPAGHETTI CON PESTO DI FAVE E PECORINO CROCCANTE

SPAGHETTI CON PESTO DI FAVE E PECORINO CROCCANTE

Spaghetti con il pesto di fave e pecorino croccante, un modo insolito di gustare fave e pecorino.

FUSILLONI ALLA CARBONARA RIVISITATA CON PISELLI

FUSILLONI ALLA CARBONARA RIVISITATA CON PISELLI

Fusilloni alla carbonara rivisitata con i piselli, per un piatto della tradizione molto gustoso e cremoso, ammorbidito dalla presenza dei dolcissimi pisellini.

CRAVATTINI RIGATI AI SAPORI DI PRIMAVERA

CRAVATTINI RIGATI AI SAPORI DI PRIMAVERA

Cravattini rigati ai sapori di primavera, con fave, piselli e asparagi per un piatto fresco e saporito.

FAGOTTINO DI MELANZANE CON CHITARRINE E FORMAGGIO

FAGOTTINO DI MELANZANE CON CHITARRINE E FORMAGGIO

Buonissima la pasta fatta in casa, con tutti i tipi di condimento, anche semplice, come queste tagliuccine aglio, olio e pomodorini.

FALAFEL CON SALSINA SHIRO

FALAFEL CON SALSINA SHIRO

I falafel con salsina shiro sono delle deliziose polpettine a base di ceci, accompagnate con una salsa tipica eritrea.

SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE RIVISITATA

SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE RIVISITATA

Spaghettoni alla cacio e pepe rivisitata su crema di broccoli per un piatto molto gustoso, che aggiunge note alla ricetta originale.

PASTA FAGIOLI E COZZE

PASTA FAGIOLI E COZZE

Pasta fagioli e cozze è una gustosa minestra che possiamo gustare calda d’inverno e fredda in estate.