FANTASIA DI BOMBOLOTTI FIORITI
Volete divertirvi con la pasta all’uovo? Allora coloratela, riempitela di fiori e preparate questi insoliti bombolotti!
Ricette semplici e fantasiose
Pasta
pastasciutta
CHITARRINE AL BURRO ACCIUGHE E NOCI TOSTATE
Basta del burro e un po’ di acciughe e avremo un condimento per la pasta super veloce!
FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO
Buonissima la borragine in queste frittelle con carote e formaggio filante!
SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO
Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!
LASAGNA CON PANE CARASAU AL RAGÙ DI SALSICCIA
Avete mai fatto la lasagna con il pane carasau? Provate e resterete sorpresi!
CONCHIGLIONI CON ZUCCA PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA
Si possono gustare in un solo boccone questi conchiglioni ripieni!
FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI
Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!
ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA
Volete sapere che sapore ha la Puglia? Preparate queste orecchiette melanzane peperoni e ricotta salata e lo scoprirete!
ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA
Solo acqua, farina di semola, sale e un po’ di manualità per preparare le famose orecchiette!
CASARECCE DI PISELLI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E GAMBERI
Vi piacciono le paste di legumi? Provate queste casarecce di piselli e scoprirete un nuovo modo di mangiare!
SEDANI DI LENTICCHIE IN INSALATA
Prepariamo delle gustose insalate con la pasta di legumi e scopriremo un nuovo mangiare!
CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO
Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!
SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON ASPARAGI E SPECK
Avete mai mangiato gli spätzle alla barbabietola rossa con asparagi e speck?
SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA
Da ora esistono anche gli spätzle alla barbabietola rossa, buonissimi in tutte le salse!
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE
Solo 12 minuti per un piatto semplice e appetitosissimo!
FREGULA RISOTTATA CON PISELLI
Un po’ di fregula sarda, dei piselli e possiamo creare un piatto divertente e molto gustoso!
FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI
Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!
FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO
Se vi piacciono i funghi questa semplice ricetta vi conquisterà!
MEZZE MANICHE CON BROCCOLO SICILIANO E PANCETTA AFFUMICATA
Condiamo la pasta con il broccolo siciliano e sentirete che bontà!
LASAGNA CON BESCIAMELLA DI ZUCCA FUNGHI E SALSICCIA
Volete una lasagna goduriosa ma senza besciamella? Provate la besciamella di zucca!
SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI E POMODORINI
Gli spaghetti con le vongole veraci vi piacciono classici o con i pomodorini?
CHITARRINE AL TARFUFO NERO DI NORCIA
Se amate il tartufo questo semplicissimo piatto è per voi e si prepara in pochissimo tempo!
CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA
Pomodori, mozzarella e un po’ di pasta corta. Ecco pronta la nostra fresca pasta alla crudaiola, perfetta in estate.
CONCHIGLIONI FARCITI CON MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Da gustare in un boccone questi conchiglioni ripieni di melanzane alla parmigiana!
FETTUCCINE RICCE CON ASPARAGI PISELLI E SPECK
Approfittiamo delle verdure di stagione per preparare una salsa leggera per queste fettuccine ricce.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pasta, uova, guanciale, pecorino e pepe nero sono gli ingredienti per i classici spaghetti alla carbonara.
MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI
Maccaroni casarecci al sugo di funghi porcini secchi per un piatto semplice dal sapore rustico.
FUSILLI LUNGHI CON CREMA D’UOVO PISELLI E PANCETTA AFFUMICATA
Decisamente goduriosi questi fusilli lunghi con crema d’uovo piselli e pancetta affumicata, un piatto super ricco.
TROFIE CON IL PESTO E COZZE
Trofie fatte in casa mari e monti per un piatto insolito che sposa il pesto con le cozze!
CONCHIGLIE IN ROSSO CON COZZE E OLIVE
Pochissimi ingredienti per questo piatto super appetitoso che ci ricorda il profumo del mare.
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