COME DISOSSARE LE COSCE DI POLLO

COME DISOSSARE LE COSCE DI POLLO

Può essere sempre utile sapere come disossare le cosce di pollo perché si prestano a essere farcite con gustosi ripieni.

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Dalla cucina romana sulla nostra tavola: i saltimbocca alla romana, con la loro appetitosa salsina e il profumo della salvia fresca.

BISTECCHINE DI POLLO ROLLATE CON UVA E PROSCIUTTO

BISTECCHINE DI POLLO ROLLATE CON UVA E PROSCIUTTO

Queste bistecchine di pollo rollate con uva e prosciutto sono un piatto gustoso dal sapore agrodolce perfetto quando abbiamo dell’ottima uva.

BARCHETTE DI MELANZANE CON VITELLA E VERDURINE

BARCHETTE DI MELANZANE CON VITELLA E VERDURINE

Barchette di melanzane ripiene di vitella verdurine e mozzarella per un piatto unico ricco e gustoso.

STRACCETTI DI MANZO ALLA PIZZAIOLA

STRACCETTI DI MANZO ALLA PIZZAIOLA

Gli straccetti alla pizzaiola sono un piatto della cucina italiana facile, veloce e che piacerà a grandi e bambini. Buona scarpetta!

POLPETTINE FRITTE DI POLLO E ZUCCHINE

POLPETTINE FRITTE DI POLLO E ZUCCHINE

Morbide polpettine di pollo e zucchine per un gustoso piatto di stagione che farà felici grandi e bambini.

POLPETTE DI POLLO CON I PEPERONI

POLPETTE DI POLLO CON I PEPERONI

Le polpette di pollo con i peperoni sono la rivisitazione di un gustoso piatto tipico della cucina italiana.

SPEZZATINO DI VITELLA CON CAROTE E PISELLI

SPEZZATINO DI VITELLA CON CAROTE E PISELLI

Morbido e gustoso spezzatino di vitella con carote e piselli cotto in pentola a pressione.

POLPETTONE DI MANZO FARCITO

POLPETTONE DI MANZO FARCITO

Un saporito polpettone di manzo farcito da gustare con la sua salsina per una bella scarpetta.

BRESAOLA CON FINTA INSALATA RUSSA

BRESAOLA CON FINTA INSALATA RUSSA

La bresaola con finta insalata russa è un piatto fresco e leggero perchè la maionese è sostituita da una fresca robiola. Vi invito a provare questa ricetta.

INVOLTINI DI POLLO CON PEPERONI E SCAMORZA

INVOLTINI DI POLLO CON PEPERONI E SCAMORZA

Involtini di petto di pollo con peperoni e scamorza per un secondo ricco e sfizioso. Un modo diverso e allegro per gustare il petto di pollo.

POLPETTINE DI POLLO UBRIACHE AGLI AROMI

POLPETTINE DI POLLO UBRIACHE AGLI AROMI

Le polpettine di pollo ubriache agli aromi sono un piatto che piacerà a tutti, soprattutto ai bambini, perché morbide e saporite e senza timore perché la parte alcolica evapora in cottura.

FAGIOLI CON IL PROSCIUTTO

FAGIOLI CON IL PROSCIUTTO

Se volete gustare un piatto rustico e ricco di sapore, seguite questa semplice ricetta dei fagioli con il prosciutto e sentirete che bontà.

GRANATINE DI CARNE DI MANZO

GRANATINE DI CARNE DI MANZO

Le granatine di carne di manzo, croccanti fuori e morbide dentro, possono essere un bel secondo o un saporito antipasto.

ARROSTO CLASSICO DI VITELLA AL FORNO

ARROSTO CLASSICO DI VITELLA AL FORNO

L’arrosto classico di vitella al forno è sicuramente un piatto della cucina italiana dedicato ai giorni di festa, da abbinare alle patate.

ARROSTO DI VITELLA IN PENTOLA A PRESSIONE

ARROSTO DI VITELLA IN PENTOLA A PRESSIONE

Un gustoso e morbido arrosto di vitella in pentola a pressione, preparato e pronto in soli 20 minuti.

POLLO CON POMODORINI CAPPERI E ROSMARINO

POLLO CON POMODORINI CAPPERI E ROSMARINO

Appetitose cosce di pollo con pomodorini capperi e rosmarino, con un sughetto che predispone ad una bella scarpetta.

MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI

MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI

Un piatto che non incontrerà i gusti di tutti, ma questo millefoglie di fegato e carciofi è un modo insolito di gustare sia i carciofi che il fegato.

SPUNTATURE DI MAIALE CON PURÈ DI ZUCCA

SPUNTATURE DI MAIALE CON PURÈ DI ZUCCA

Le spuntature di maiale con purè di zucca sono un piatto molto sfizioso dove il gusto saporito della carne si sposa con il dolce della zucca.

POLPETTINE DI TACCHINO ALLA BOLOGNESE

POLPETTINE DI TACCHINO ALLA BOLOGNESE

Rendiamo la carne di tacchino più saporita e gustosa preparando delle deliziose polpettine di tacchino alla bolognese.

TRAMEZZINI DI POLLO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

TRAMEZZINI DI POLLO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

Macinato di pollo al posto del pane per questi tramezzini di pollo con prosciutto cotto e formaggio. Squisiti e filantissimi.

INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA

INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA

Gli involtini di verza con salsiccia e pomodorini sono un piatto con bei contrasti di colore che stimolano l’appetito. Il saporito ripieno rende il piatto molto gustoso.

HAMBURGER ALLA BISMARCK

HAMBURGER ALLA BISMARCK

L’hamburger alla Bismarck, per un panino insolito e sfizioso, con genuina carne di manzo, uovo e salsa ketchup o senape, da far invidia ai migliori fast food.

ALETTE DI POLLO FRITTE E CROCCANTISSIME

ALETTE DI POLLO FRITTE E CROCCANTISSIME

Alette di pollo fritte e croccantissime, irresistibili e super sfiziose, da far invidia ai migliori fast food.

PEPITE DEL GIORNO DOPO

PEPITE DEL GIORNO DOPO

Riciclate i vostri avanzi delle feste preparando queste sfiziose pepite del giorno dopo e gustatele insieme ad una appetitosa salsina.

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PISTACCHI

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PISTACCHI

Il filetto di maiale in crosta di pistacchi è un piatto di sicuro effetto, con una carne bianca morbida e saporita, avvolta in granella di pistacchi con salsa all’arancia.

ZAMPONE IN CROSTA DI SFOGLIA

ZAMPONE IN CROSTA DI SFOGLIA

Una sfiziosa rivisitazione di un piatto tipicamente natalizio. Zampone in crosta di sfoglia, saporito e godurioso, perfetto con le lenticchie in umido.

TACCHINO CON INSALATA RUSSA ALLA RICOTTA

TACCHINO CON INSALATA RUSSA ALLA RICOTTA

Bocconcini di tacchino farciti con insalata russa alla ricotta per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto.

ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E FORMAGGIO

ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E FORMAGGIO

Gustose zucchine ripiene di carne e farcitura di formaggio a pasta filata che farà capolino ad ogni boccone

COTOLETTA ORECCHIA DI ELEFANTE

COTOLETTA ORECCHIA DI ELEFANTE

Una cotoletta diversa, extra large, senza osso e battuta talmente tanto da diventare sottile e gigante come l’orecchia di un elefante.