SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Non pensavo fosse così divertente usare la chitarra per preparare dei favolosi spaghetti quadrati. Provate anche voi e sentirete che musica!
Ricette semplici e fantasiose
Pasta fatta in casa
ZUCCHETTE DI SFOGLIA CON RIPIENO DI ZUCCA SALSICCIA E TALEGGIO
È tornato l’autunno e con l’autunno sono tornate anche le zucche! Ma queste zucchette sono speciali perché sono di pasta sfoglia!
RIGATONI AL PETTINE CON PISTILLI DI ZAFFERANO
I pistilli di zafferano sono una spezia molto preziosa che arricchiranno il colore e il gusto questi insoliti rigatoni!
CREPES DI ZUCCHINE E ERBE AROMATICHE
Frullate le zucchine insieme alle erbe aromatiche, aggiungete acqua e farina e avrete una verde pastella per delle insolite crepes!
STRASCINATI DI GINETTA
Per avere dell’ottima pasta fresca non servono le uova, ma è sufficiente la farina di semola, un po’ di acqua, un pizzico di manualità e poi via con gli strascinati!
ORECCHIETTE UBRIACHE AL VINO ROSSO
Vi avanza un generoso bicchiere di vino rosso? Versatelo dentro un po’ di semola e come per magia avrete delle insolite e colorate orecchiette!
CIRIOLE UMBRE AI BROCCOLETTI
Solo farina, acqua e in questo caso un po’ di broccoletti, per regalare un colore insolito a questa semplice pasta!
FENICI (semola rimacinata senza uova)
Un po’ di farina e un po’ di manualità sono gli ingredienti per preparare queste deliziose Fenici con semola rimacinata senza uova!
FUNGHETTI DI PATATE
La cucina è anche divertimento! Quindi prendiamo delle patate e creiamo questi simpaticissimi funghetti!
PENNETTE LISCE PREZZEMOLATE
Con uno stecco per zucchero filato e la pasta all’uovo possiamo fare grandi cose, provate anche voi!
FIORELLONI DI PASTA ALL’UOVO
Cercate un nuovo formato di pasta all’uovo? Questi fiorelloni aspettano di essere replicati!
BARCHETTE DI PASTA ALL’UOVO
Vi piace preparare la pasta all’uovo ma volete provare formarti diversi? Allora provate queste simpatiche barchette!
FANTASIA DI BOMBOLOTTI FIORITI
Volete divertirvi con la pasta all’uovo? Allora coloratela, riempitela di fiori e preparate questi insoliti bombolotti!
CORONE DEL RE CON RIPIENO DI CARCIOFI E SALSICCIA
Una semplice sfoglia può diventare una bellissima corona con un ripieno super gustoso!
PASTA CUORI INTRECCIATI
Colorate di rosso la pasta fatta a mano e preparate questi cuori intrecciati per chi amate!
RAVIOLI LEGGIADRI CON RIPIENO AL SALMONE
Se vi piace fare la pasta fatta in casa, preparate questi ravioli e divertitevi a decorarli!
MACCHERONI VERDI ALLA MANIERA DI GINETTA
Prendete un semplice spiedino di legno e divertitevi con me a creare questa simpatica pasta!
CREPES ALLA ZUCCA
Frullate la zucca, unitela a uova, latte e farina e avrete delle insolite e solari crepes!
PENNE ALL’UOVO CON BARBA DI FINOCCHI
Volete una pasta delicata e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!
PUNTE D’ASPARAGI DI PASTA ALL’UOVO
Stanchi dei soliti formati di pasta? Coloriamo la pasta con spinaci crudi e diamo sfogo alla nostra fantasia!
VENTAGLIETTI DI SEMOLA ALLA BARBABIETOLA
Basta un po’ di farina, una rapa rossa e poi divertitevi a fare questo formato di pasta!
FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO
Buonissima la borragine in queste frittelle con carote e formaggio filante!
SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO
Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!
MALTAGLIATI DI PASTA LORDA
Se non conoscete la sfoglia lorda, provate questi maltagliati e li rifarete già il giorno dopo!
GAROFANINI DI PASTA ALL’UOVO
Volete una pasta leggiadra e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!
TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE
Vi sono avanzate le lenticchie con il cotechino? Metteteli dentro un bel tortellone!
RAVIOLI DI ZUCCA
Avete un po’ di zucca e amate la pasta fatta in casa? Allora dovete provare questi ravioli!
ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA
Solo acqua, farina di semola, sale e un po’ di manualità per preparare le famose orecchiette!
CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO
Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!