PASTA CUORI INTRECCIATI

PASTA CUORI INTRECCIATI

Colorate di rosso la pasta fatta a mano e preparate questi cuori intrecciati per chi amate!

RAVIOLI LEGGIADRI CON RIPIENO AL SALMONE

RAVIOLI LEGGIADRI CON RIPIENO AL SALMONE

Se vi piace fare la pasta fatta in casa, preparate questi ravioli e divertitevi a decorarli!

MACCHERONI VERDI ALLA MANIERA DI GINETTA

MACCHERONI VERDI ALLA MANIERA DI GINETTA

Prendete un semplice spiedino di legno e divertitevi con me a creare questa simpatica pasta!

CREPES ALLA ZUCCA

CREPES ALLA ZUCCA

Frullate la zucca, unitela a uova, latte e farina e avrete delle insolite e solari crepes!

PENNE ALL’UOVO CON BARBA DI FINOCCHI

PENNE ALL’UOVO CON BARBA DI FINOCCHI

Volete una pasta delicata e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!

PUNTE D’ASPARAGI DI PASTA ALL’UOVO

PUNTE D’ASPARAGI DI PASTA ALL’UOVO

Stanchi dei soliti formati di pasta? Coloriamo la pasta con spinaci crudi e diamo sfogo alla nostra fantasia!

VENTAGLIETTI DI SEMOLA ALLA BARBABIETOLA

VENTAGLIETTI DI SEMOLA ALLA BARBABIETOLA

Basta un po’ di farina, una rapa rossa e poi divertitevi a fare questo formato di pasta!

FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO

FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO

Buonissima la borragine in queste frittelle con carote e formaggio filante!

SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO

SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO

Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!

MALTAGLIATI DI PASTA LORDA

MALTAGLIATI DI PASTA LORDA

Se non conoscete la sfoglia lorda, provate questi maltagliati e li rifarete già il giorno dopo!

GAROFANINI DI PASTA ALL’UOVO

GAROFANINI DI PASTA ALL’UOVO

Volete una pasta leggiadra e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

Vi sono avanzate le lenticchie con il cotechino? Metteteli dentro un bel tortellone!

RAVIOLI DI ZUCCA

RAVIOLI DI ZUCCA

Avete un po’ di zucca e amate la pasta fatta in casa? Allora dovete provare questi ravioli!

ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA

ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA

Solo acqua, farina di semola, sale e un po’ di manualità per preparare le famose orecchiette!

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!

SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA

SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA

Da ora esistono anche gli spätzle alla barbabietola rossa, buonissimi in tutte le salse!

RAVIOLI DEL PLIN CON RICOTTA E SPINACI

RAVIOLI DEL PLIN CON RICOTTA E SPINACI

Un insolito raviolo di ricotta e spinaci, piccolo e gustoso con qualsiasi salsa!

CULURGIONES RIVISITATI DA UNA ROMANA

CULURGIONES RIVISITATI DA UNA ROMANA

I culurgiones, il raviolo sardo con la caratteristica chiusura a spiga, provateli anche nella mia versione!

RIGATONI NIDO D’APE

RIGATONI NIDO D’APE

Basta con i soliti formati di pasta! Prendete il rigagnocchi e divertitevi a creare i rigatoni a nido d’ape!

FIORI DI PASTA ALL’UOVO

FIORI DI PASTA ALL’UOVO

Tagliate la pasta all’uovo a rombi e poi create questi semplici e deliziosi fiori!

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!

SOMBRERI DI FARINA DI SEMOLA E ACQUA

SOMBRERI DI FARINA DI SEMOLA E ACQUA

Sombreri di farina di semola, maracas, tequila… e la festa può cominciare!

GARGANELLI DI CARNEVALE

GARGANELLI DI CARNEVALE

È Carnevale! Portiamo in tavola una pasta allegra e colorata!

SORPRESINE ALL’UOVO FATTE IN CASA

SORPRESINE ALL’UOVO FATTE IN CASA

Sono una vera sorpresa perché sono buonissime sia in brodo che asciutte!

FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO

FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO

Se vi piacciono i funghi questa semplice ricetta vi conquisterà!

TORTELLINI BOLOGNESI FATTI IN CASA

TORTELLINI BOLOGNESI FATTI IN CASA

Classici, intramontabili e sempre buonissimi, anche crudi!

FARFALLE DI PASTA ALL’UOVO ALLE ERBE AROMATICHE

FARFALLE DI PASTA ALL’UOVO ALLE ERBE AROMATICHE

Aggiungete un trito di erbe aromatiche alla vostra pasta all’uovo e sentirete che bontà!

TORTELLI  DI PATATE CON SFOGLIA SCOZZESE

TORTELLI DI PATATE CON SFOGLIA SCOZZESE

E se per i tortelli prepariamo una sfoglia ispirata al tessuto scozzese?

SFOGLIA ALL’UOVO CON FIORI DI BORRAGINE

SFOGLIA ALL’UOVO CON FIORI DI BORRAGINE

Impreziosite la vostra pasta per lasagne con dei fiori o foglie aromatiche!

FARFALLE ALL’UOVO COLORATE

FARFALLE ALL’UOVO COLORATE

Colorate la vostra pasta all’uovo e create tante diverse fantasie di farfalle!