PATATE AL FORNO ALLA RUSTICONA

PATATE AL FORNO ALLA RUSTICONA

Perché sbucciare le patate quando sono buonissime con la loro buccia croccante e saporita?

FINOCCHI GRATINATI AL PARMIGIANO

FINOCCHI GRATINATI AL PARMIGIANO

Coprite di parmigiano un semplice finocchio e diventerà delizioso!

PATATE CROCCANTI A SPICCHI ALLA PAPRIKA

PATATE CROCCANTI A SPICCHI ALLA PAPRIKA

Un aperitivo semplice e sfizioso? Patate croccanti a a spicchi con paprika affumicata!

INSALATA DI CAVOLO ROSSO CON CAPPERI E ACCIUGHE

INSALATA DI CAVOLO ROSSO CON CAPPERI E ACCIUGHE

Insalata di cavolo cappuccio rosso per restare giovani e in salute più a lungo!

FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO

FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO

Anche una gratinatura al forno può essere croccante e sfiziosa come un fritto!

CARPACCIO DI ZUCCA IN SALSA AGRODOLCE

CARPACCIO DI ZUCCA IN SALSA AGRODOLCE

Volete un contorno originale, fresco e gustoso? Provate questo carpaccio di zucca!

PEPERONI FRIGGITELLI CON OLIVE E PINOLI

PEPERONI FRIGGITELLI CON OLIVE E PINOLI

Peperoni friggitelli con olive e pinoli come contorno o come bruschetta?

ZUCCA PATATE NOVELLE E POMODORINI AL FORNO

ZUCCA PATATE NOVELLE E POMODORINI AL FORNO

La zucca è la protagonista dell’autunno, gustiamola al forno con patate novelle e pomodorini!

ZUCCA GRATINATA A DADINI

ZUCCA GRATINATA A DADINI

È tempo di zucche! Allora provate questo semplice e saporito contorno gratinato.

PEPERONI IN AGRODOLCE

PEPERONI IN AGRODOLCE

Se amate l’agrodolce impazzirete per questi peperoni in agrodolce, buonissimi anche su una bruschetta.

ZUCCHINE GRATINATE CROCCANTI E SAPORITE

ZUCCHINE GRATINATE CROCCANTI E SAPORITE

Rotolate le zucchine nell’uovo (ma anche solo nell’olio) e poi nel pangrattato e sentirete che crunch!

CARCIOFI FRITTI

CARCIOFI FRITTI

Carciofi fritti indimenticabili! Semplici, senza pastelle o panature e con una croccantezza esagerata.

TERRINA DI CARCIOFI  PATATE E POMODORINI

TERRINA DI CARCIOFI PATATE E POMODORINI

Volete una ricetta semplice per gustare i carciofi? Provate questa terrina di carciofi patate e pomodorini, un contorno semplice e colorato.

FUNGHI FRITTI PANATI

FUNGHI FRITTI PANATI

Un’alternativa ai soliti funghi trifolati? Funghi fritti panati da gustare caldi e croccanti.

FINOCCHI FRITTI PANATI

FINOCCHI FRITTI PANATI

Per un fritto insolito provate questi finocchi fritti panati dorati e croccanti.

PEPERONI ARROSTITI CON SALSINA AI CAPPERI E ACCIUGHE

PEPERONI ARROSTITI CON SALSINA AI CAPPERI E ACCIUGHE

Rossi o gialli, dolci e con il colore del sole, gustiamoci questi peperoni arrostiti con una salsina ai capperi e alici che li rende ancora più appetitosi.

CAPONATA DI MELANZANE E PEPERONI

CAPONATA DI MELANZANE E PEPERONI

La caponata di melanzane e peperoni è un piatto che ci ricorda l’estate, dal sapore pieno e agrodolce, buona sia calda che fredda.

CARCIOFI A SPICCHI FRITTI PANATI

CARCIOFI A SPICCHI FRITTI PANATI

Sfiziosi carciofi a spicchi fritti dorati per un buon contorno o uno sfizioso antipasto.

POMODORI SUPER GRATINATI

POMODORI SUPER GRATINATI

I pomodori super gratinati sono un ottimo piatto, economico e molto sfizioso. Provate la mia ricetta!

PATATE GRATINATE CON PECORINO E ROSMARINO

PATATE GRATINATE CON PECORINO E ROSMARINO

Bastano due patate e un po’ di pecorino e rosmarino per creare un contorno sfizioso e veloce da preparare.

CARCIOFI AL TEGAME ALLA ROMANA

CARCIOFI AL TEGAME ALLA ROMANA

I carciofi al tegame alla romana sono uno dei piatti tipici della cucina romana. Morbidi e gustosi carciofi al sapore di mentuccia e aglio.

CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI

CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI

I carciofi sono buonissimi in tutti i modi ma ora provate anche i carciofi romaneschi fritti dorati e sentirete che sorpresa.

INSALATA DI CARCIOFI CON RUGHETTA E PARMIGIANO

INSALATA DI CARCIOFI CON RUGHETTA E PARMIGIANO

Una fresca insalata di carciofi con rughetta e parmigiano, dove i carciofi sono crudi e tagliati sottilissimi. Rughetta e parmigiano completano il piatto condito con semplice limone, sale, pepe e olio evo.

TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA

TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Visto che ormai possiamo approfittare delle melanzane tutto l’anno, prepariamo questi appetitosi TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA. Semplici da preparare.

MINI PARMIGIANINE DI ZUCCHINE

MINI PARMIGIANINE DI ZUCCHINE

Le mini parmigianine di zucchine sono un piatto molto appetitoso che possiamo preparare con esubero di zucchine fritte pastellate.

ZUCCHINE A ROTELLE FRITTE IN PASTELLA

ZUCCHINE A ROTELLE FRITTE IN PASTELLA

Le rotelle di zucchine fritte in pastella sono un altro modo sfizioso per gustare le zucchine. Possono accompagnare un aperitivo, un antipasto o un secondo piatto.

ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI

ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI

Zucchine fritte dorate e croccanti, talmente sfiziose che creano dipendenza. Solo tre ingredienti per un piatto che vi conquisterà.

POLPETTINE DI MELANZANE CON SALSINA AL POMODORO

POLPETTINE DI MELANZANE CON SALSINA AL POMODORO

Gustiamoci queste polpettine di melanzane con salsina al pomodoro per accompagnare un aperitivo oppure per uno sfizioso secondo.

DADINI DI PATATE FRITTE AGLIO E ROSMARINO

DADINI DI PATATE FRITTE AGLIO E ROSMARINO

Le patate piacciono a tutti ma fritte sono irresistibili, come questi dadini di patate fritte all’aglio e rosmarino. Una ricetta semplice che conquisterà grandi e bambini.

VASETTI DI MELANZANE SOTT’OLIO

VASETTI DI MELANZANE SOTT’OLIO

melanzane sott’olio fatte in casa per un antipasto sfizioso o per accompagnare secondi piatti e bolliti.