PAK-CHOI (cavolo cinese) STUFATO
Il Pak-Choi è un cavolo cinese molto delicato. Provatelo stufato con salsa di soia, zenzero e semi di sesamo!
Ricette semplici e fantasiose
Contorni
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CROSTINI CON SCAROLA STUFATA
Con un bel cespo di scarola possiamo preparare dei gustosi crostini arricchiti con olive, alici sottolio, capperi e uvetta!
TEGAME DI CARCIOFI E PATATE ALLO ZAFFERANO
Se avete una patata e un paio di carciofi, non vi serve altro per preparare questo appetitoso contorno!
ALBERELLI DI BROCCOLO GRATINATI ALLE SPEZIE
Stanchi dei soliti broccoli bolliti? Provateli con queste panature croccanti e speziate!
PEPERONI RIPIENI CON SAPORITO PANE RAFFERMO
Hai del pane raffermo? Non buttarlo è ottimo per preparare questi colorati peperoni!
INSALATA DI CAVOLO VERZA CON CAPPERI E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Il cavolo lo mangiate sempre cotto? Provatelo crudo in insalata e ben condito e sentirete che bontà!
FILETTI DI PEPERONI CON FORMAGGIO E ACCIUGHE
Con soli tre ingredienti e pochissimo tempo, preparerai dei peperoni veramente appetitosi!
CARCIOFINI SOTTOLIO
Dopo che avrete assaggiato i carciofini sott’olio fatti in casa, sarà difficile che vi piacciano ancora quelli comprati!
MILLEFOGLIE DI PATATE AL FORNO
Se avete delle patate, avete già tutto quello che serve per questo delizioso millefoglie!
AGRETTI IN SALSA DI ALICI
Ma quanto sono buoni gli agretti? Con questa salsina lo sono ancora di più!
FIORI DI CARCIOFI GRATINATI
Avete mai mangiato dei fiori così belli? Una volta assaggiati li vorrete sempre così!
BROCCOLI PASTELLATI E FRITTI
Volete dei broccoli fritti belli e croccanti? Leggete la ricetta, perché il segreto è nella pastella!
GIARDINIERA IN AGRODOLCE
Se volete conservare tutta la bontà delle verdure dovete provare questa giardiniera in agrodolce!
PEPERONI FRIGGITELLI RIPIENI
Bastano due patate e poco altro per preparare dei gustosi friggitelli ripieni!
INSALATA DI ANGURIA FETA RUGHETTA E NOCI
Fresca, insolita e ipocalorica, sarà l’insalata che vi accompagnerà tutta l’estate!
BARCHETTE DI SAN MARZANO RIPIENE
Facciamo un pieno di antiossidanti con pomodori rossi e olio extra vergine di oliva!
PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE
Soprattutto in estate riscopriamo i piatti poveri e di recupero, come questa gustosa panzanella!
FIORI DI ZUCCA AL FORNO CON POMODORO
Portiamo il sole in tavola con questi fiori di zucca con pomodoro, insoliti e gustosi!
PIZZETTE DI PATATE RUSTICHE
Gustose e semplici pizzette senza lievitazione e senza sbucciare le patate, provare per credere!
PATATE AL FORNO ALLA RUSTICONA
Perché sbucciare le patate quando sono buonissime con la loro buccia croccante e saporita?
PATATE CROCCANTI A SPICCHI ALLA PAPRIKA
Un aperitivo semplice e sfizioso? Patate croccanti a a spicchi con paprika affumicata!
INSALATA DI CAVOLO ROSSO CON CAPPERI E ACCIUGHE
Insalata di cavolo cappuccio rosso per restare giovani e in salute più a lungo!
FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO
Anche una gratinatura al forno può essere croccante e sfiziosa come un fritto!
CARPACCIO DI ZUCCA IN SALSA AGRODOLCE
Volete un contorno originale, fresco e gustoso? Provate questo carpaccio di zucca!
PEPERONI FRIGGITELLI CON OLIVE E PINOLI
Peperoni friggitelli con olive e pinoli come contorno o come bruschetta?
ZUCCA PATATE NOVELLE E POMODORINI AL FORNO
La zucca è la protagonista dell’autunno, gustiamola al forno con patate novelle e pomodorini!
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