Mese: Gennaio 2020

CESTINI DI POLENTA CON SPINACI E SALSICCIA

CESTINI DI POLENTA CON SPINACI E SALSICCIA

Cestini di polenta con spinaci e salsiccia, uno scenografico antipasto reso ancora più gustoso da un cuore di formaggio brie.

ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E RICOTTA SALATA

ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E RICOTTA SALATA

Le orecchiette con broccoletti e ricotta salata sono un piatto semplice e saporito. Le orecchiette sono anche molto divertenti da fare in casa. Provate!

ORECCHIETTE FATTE IN CASA

ORECCHIETTE FATTE IN CASA

Le orecchiette fatte in casa sono un piatto tipico della Puglia. Sono realizzate con farina di semola e hanno una forma caratteristica inconfondibile.

PANE SENZA IMPASTO CON LA ZUCCA

PANE SENZA IMPASTO CON LA ZUCCA

Provate la ricetta di questo pane senza impasto con la zucca e sentirete che bontà! Un pane fatto in casa senza fatica.

POLPETTINE DI TACCHINO ALLA BOLOGNESE

POLPETTINE DI TACCHINO ALLA BOLOGNESE

Rendiamo la carne di tacchino più saporita e gustosa preparando delle deliziose polpettine di tacchino alla bolognese.

TRAMEZZINI DI POLLO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

TRAMEZZINI DI POLLO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

Macinato di pollo al posto del pane per questi tramezzini di pollo con prosciutto cotto e formaggio. Squisiti e filantissimi.

INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA

INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA

Gli involtini di verza con salsiccia e pomodorini sono un piatto con bei contrasti di colore che stimolano l’appetito. Il saporito ripieno rende il piatto molto gustoso.

ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE

ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE

I legumi sono buonissimi e, dato che fanno molto bene, mangiamone in abbondanza! Cominciamo con questa zuppa di ceci con dadini di pane

MINI PARMIGIANINE DI ZUCCHINE

MINI PARMIGIANINE DI ZUCCHINE

Le mini parmigianine di zucchine sono un piatto molto appetitoso che possiamo preparare con esubero di zucchine fritte pastellate.

CORNETTI CASALINGHI DI PASTA BRIOCHE

CORNETTI CASALINGHI DI PASTA BRIOCHE

Prepariamo i cornetti casalinghi di pasta brioche e fare colazione sarà un vero piacere. Possiamo anche farcirli!

RUSTICO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

RUSTICO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

Rustico di prosciutto cotto ai formaggio. Bello, caldo, croccante e filante. Un piatto veloce che può risolvere la cena.

PANE CAFONE SENZA IMPASTO

PANE CAFONE SENZA IMPASTO

Per avere sempre il pane fresco e senza fatica provate la ricetta di questo pane cafone senza impasto e sentirete che bontà!

ROTOLO GOLOSO CON CREMA DI NOCCIOLE

ROTOLO GOLOSO CON CREMA DI NOCCIOLE

Il rotolo goloso con crema di nocciole è un dolce veloce e facile fare. Perfetto per iniziare la giornata o per una sana e golosa merenda.

FRAPPE DI CARNEVALE

FRAPPE DI CARNEVALE

Le frappe o chiacchiere di Carnevale sono dei dolci leggerissimi e friabili ricoperti di zucchero a velo.

MIGLIACCIO NAPOLETANO DI CARNEVALE

MIGLIACCIO NAPOLETANO DI CARNEVALE

Il migliaccio napoletano è un dolce tipico del Carnevale napoletano. A base di semolino e ricotta e senza farina, perfetto anche per i celiaci.

CASTAGNOLE DI CARNEVALE AL BAILEYS

CASTAGNOLE DI CARNEVALE AL BAILEYS

Dolci, belle, soffici castagnole di carnevale al Baileys. Dolcetti immancabili del carnevale a cui è difficile resistere.

ZUCCHINE A ROTELLE FRITTE IN PASTELLA

ZUCCHINE A ROTELLE FRITTE IN PASTELLA

Le rotelle di zucchine fritte in pastella sono un altro modo sfizioso per gustare le zucchine. Possono accompagnare un aperitivo, un antipasto o un secondo piatto.

PESCHE ALLA PANNA CON CIOCCOLATO FONDENTE

PESCHE ALLA PANNA CON CIOCCOLATO FONDENTE

Sembra un uovo al tegamino ma in realtà queste pesche alla panna con cioccolato fondente sono un dolce! Semplice, veloce e senza cottura stupirà i vostri ospiti.

TRIPPA FINTA ALLA ROMANA

TRIPPA FINTA ALLA ROMANA

Se non vi piace la trippa ma il suo condimento sì, allora gustatevi questa trippa finta alla romana. A prima vista ingannerà il cuoco più esperto!

POMODORI CON RISO E PATATE AL FORNO

POMODORI CON RISO E PATATE AL FORNO

Pomodori con il riso e patate al forno sono un piatto sempre squisito, più buono freddo che caldo e può essere un ottimo piatto unico.

ZUPPA DI CECI E BROCCOLI CON PANE TOSTATO

ZUPPA DI CECI E BROCCOLI CON PANE TOSTATO

Le minestre e le zuppe sono degli ottimi comfort food per scaldarci nella stagione invernale, come questa zuppa di ceci e broccoli con pane tostato.

PLUMCAKE SENZA BURRO NÉ UOVA

PLUMCAKE SENZA BURRO NÉ UOVA

Gustiamoci questo plumcake senza burro né uova. Leggero e molto soffice, è adatto per una sana colazione e perfetto con una tazza di tè.

SUPPLÍ FILANTI AL CACIO E PEPE

SUPPLÍ FILANTI AL CACIO E PEPE

I supplì filanti al cacio e pepe
son croccanti fuori, con un cuore filante e l’inconfondibile sapore del cacio e pepe. Vi conquisteranno.

BIGNÈ PER DOLCI E PER SALATI

BIGNÈ PER DOLCI E PER SALATI

La pasta choux ci permette di preparare deliziosi bignè che possiamo usare sia per ricette dolci che salate. I formati piccoli,come i bignolini, li metteremo nelle vellutate o nei brodi.

HAMBURGER ALLA BISMARCK

HAMBURGER ALLA BISMARCK

L’hamburger alla Bismarck, per un panino insolito e sfizioso, con genuina carne di manzo, uovo e salsa ketchup o senape, da far invidia ai migliori fast food.

ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI

ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI

Zucchine fritte dorate e croccanti, talmente sfiziose che creano dipendenza. Solo tre ingredienti per un piatto che vi conquisterà.

GNOCCHI PROSCIUTTO E FUNGHI MISTI

GNOCCHI PROSCIUTTO E FUNGHI MISTI

Gli gnocchi di patate prosciutto e funghi misti sono una delle tante ricette che possiamo preparare con le patate. Un piatto così ricco è anche un piatto unico.

POLPETTINE FRITTE CON ALICI FRESCHE

POLPETTINE FRITTE CON ALICI FRESCHE

Polpettine fritte con alici fresche, sfiziose e semplici da fare. Ottime per uno stuzzicante aperitivo o una gustosa cenetta economica e ricca di omega 3.

CANNELLONI DI CREPES CON RIPENO DI CARNE

CANNELLONI DI CREPES CON RIPENO DI CARNE

I cannelloni di crepes con ripieno di carne sono un piatto molto ricco e super gustoso. Un piatto della tradizione italiana, dedicato ai giorni di festa.

BRUSCHETTE CON VONGOLE VERACI E POMODORINI

BRUSCHETTE CON VONGOLE VERACI E POMODORINI

Le bruschette con vongole veraci e pomodorini sono un modo insolito di gustare le vongole veraci, ma molto appetitoso, senza sporcasi le mani.