Luglio 2021 – La Cucina di Ginetta

Mese: Luglio 2021

Pochi e semplici ingredienti per una rivisitazione del classico fish&chips.

Un pugno di riso e la versatile melanzane si trasforma in deliziosi involtini.

Un antipasto veloce ed elegante con una baguette, salmone affumicato, formaggio cremoso e tanti germogli di ravanello!

Dalla tradizione ebraica prendiamo questo pane favoloso per la sua morbidezza e il suo profumo.

Mini plumcake con yogurt greco (anche se non proprio mini…).

Un’orata, tanti profumi e un cartoccio di alluminio per una cottura veloce e genuina, senza olio e ricca di sapore!

A colazione, a merenda e in ogni momento, la sbriciolata con crema di nocciole è sempre un godimento!

Un classico dei classici intramontabile? Il vitello tonnato! Un piatto freddo ottimo in ogni occasione e in ogni stagione.

Se amate l’agrodolce impazzirete per questi peperoni in agrodolce, buonissimi anche su una bruschetta.

Zucchina, fiori e un po’ di pollo per un piatto gustoso e d economico.

Il profumo dei limoni di Ischia in una semplice crema di limone senza uova, senza latte né coloranti, racchiusa dentro una friabile pasta frolla.

Usiamo più spesso la pentola a pressione, anche per cuocere i fagiolini! Pronti in soli 5 minuti, risparmiando tempo e denaro.

È vero che le troviamo pronte al supermercato, ma volete mettere la soddisfazione di preparare delle friselle fatte in casa?

Un guscio di limone, avocado e qualche gambero per un antipastino fresco e insolito.

I gamberi e le le seppie sono ideali per preparare una gustosa e fresca insalata ricca!

Rendete più golosa la mozzarella in carrozza aggiungendo anche il prosciutto cotto.