ORZOTTO MANTECATO CON SPECK E MELE
L’orzo è un’ottima alternativa al riso, provatelo con speck e mele e vi sembrerà di stare in Trentino!
L’orzo è un’ottima alternativa al riso, provatelo con speck e mele e vi sembrerà di stare in Trentino!
Zucca, salsiccia e poco altro per assaporare un fantastico risotto all’onda!
Condiamo la pasta con il broccolo siciliano e sentirete che bontà!
Gli avanzi di arrosti o bolliti di cappone possono diventare deliziose polpettine in brodo!
Non avete tanta simpatia per i broccoli? Provate questo godurioso pasticcio e cambierete idea!
Cuocete la zucca, frullatela con uova e formaggio ed ecco un delizioso flan!
Riscopriamo la bontà delle cotolette panate, perché un buon fritto non fa male!
Prendete la pasta sfoglia, spalmateci il pomodoro ed ecco dei golosi grissini!
Una crostata ai sapori d’autunno preparata con la pasta sfoglia!
E se il rustico fosse con broccolo siciliano, gorgonzola, brie e fontina? Provate…
Se avete in frigo un rotolo di pasta sfoglia potete fare subito questo godurioso rustico a losanghe!
Un pugno di riso e la versatile melanzane si trasforma in deliziosi involtini.
Le olive ascolane, croccanti e saporite, sono deliziosi bocconcini di pura felicità.
Prendete un frullatore, degli spinaci e poco altro e avrete un antipasto da grandi chef!
Se non volete perdere tempo ai fornelli, questo antipasto è per voi!
Solo tre ingredienti per un gustoso antipasto o per sfiziosi finger food.
Approfittiamo delle verdure di stagione per preparare una salsa leggera per queste fettuccine ricce.
Rotolate le zucchine nell’uovo (ma anche solo nell’olio) e poi nel pangrattato e sentirete che crunch!
Avete residui di salumi, formaggi o verdure? Metteteli insieme in un rotolo rustico con verze e salumi. Una ricetta svuotafrigo semplice e sfiziosa.
Crocchette di risotto ai funghi porcini con un cuore filante di mozzarella che faranno impazzire tutti.
Gustiamoci queste sfiziose e croccanti cotolette di zucchine tonde con panatura di farina di mais e pangrattato.
I cornetti rustici con la mortadella sono molto sfiziosi. Perfetti per un aperitivo, un buffet o come spezzafame.
Le polpettine di pollo ubriache agli aromi sono un piatto che piacerà a tutti, soprattutto ai bambini, perché morbide e saporite e senza timore perché la parte alcolica evapora in cottura.
Il ragù è la salsa della tradizione, pilastro della cucina italiana. Dedichiamogli un po’ di tempo e saremo ricompensati da tanta bontà.
Le granatine di carne di manzo, croccanti fuori e morbide dentro, possono essere un bel secondo o un saporito antipasto.
I pomodori super gratinati sono un ottimo piatto, economico e molto sfizioso. Provate la mia ricetta!
Divertiamoci a creare delle paste fantasiose e colorate come queste farfalle tricolore con ragù bianco di salsiccia.
Rendiamo la carne di tacchino più saporita e gustosa preparando delle deliziose polpettine di tacchino alla bolognese.
Le mini parmigianine di zucchine sono un piatto molto appetitoso che possiamo preparare con esubero di zucchine fritte pastellate.