GRISSINI DI PASTA SFOGLIA GUSTO PIZZA

Se non li avete mai provati dovete assolutamente farlo, perché questi GRISSINI DI PASTA SFOGLIA GUSTO PIZZA oltre ad essere facilissimi e veloci da preparare, sono buonissimi e super appetitosi.

Con un rotolo di pasta sfoglia e del concentrato di pomodoro potete creare questi grissini di pasta sfoglia gusto pizza. Ideali per accompagnare un antipasto o un aperitivo oppure legati con un nastrino o del semplice spago possono essere dei simpatici e golosi segnaposto per decorare la tavola di Natale!

grissini di pasta sfoglia gusto pizza


INGREDIENTI
 
Per 2 persone
 
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 50 gr di concentrato di pomodoro
  • origano
  • latte per pennellare
  • parmigiano
  • semi di sesamo
  • semi di papavero
  • semi di lino
 
PROCEDIMENTO

In una ciotola mettiamo il concentrato di pomodoro condito con origano, una macinata di pepe nero e un pizzico di sale. Con il sale facciamo attenzione perché il concentrato è già un po’ saporito e poi ci sono i formaggi che sono sapidi.

Srotoliamo quindi la nostra pasta sfoglia e su una metà spalmiamo il concentrato di pomodoro che abbiamo preparato e successivamente spolveriamo con parmigiano e pecorino grattugiati a piacere.

grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza

Ora ripieghiamo sopra la metà non condita e con la pressione della dita sigilliamo tutti i bordi.

Poi con una rotella dentata tagliamo la sfoglia in strisce verticali larghe un dito e arrotoliamo ogni striscia su se stessa a formare una spirale.

grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza

Dopodiché mettiamo i grissini di sfoglia gusto pizza su una teglia rivestita di carta forno, li pennelliamo con il latte e li spolveriamo con dei semi di sesamo, di lino e di papavero o come preferite voi.

grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza
grissini di pasta sfoglia gusto pizza
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Dato che la pasta sfoglia cresce meglio se è ben fredda, prima di infornare mettiamo la teglia in frigo per circa 10 minuti.

Trascorso il tempo inforniamo in forno già caldo a 200°C per circa 20/30 minuti, ma regolatevi sempre in base al vostro forno perché ogni forno ha caratteristiche diverse.

Eccoli i nostri grissini di sfoglia gusto pizza super appetitosi e decorativi!

grissini di pasta sfoglia gusto pizza

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SUGGERIMENTI

➡️ Vi ricordo che la pasta sfoglia per farla crescere bene in cottura deve essere bella fredda.

➡️ Se volete mettere dei formaggi, consiglio di usare formaggi a pasta filata perché non rilasciano acqua in cottura che potrebbe ammollare la pasta sfoglia (cosa che succede con la mozzarella).

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Ti piacciono i rustici e la pasta sfoglia?

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