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PANE FACILE AI SEMI E ERBE AROMATICHE

PANE FACILE AI SEMI E ERBE AROMATICHE

Mischiate le farine e il lievito con una forchetta e avrete un pane buonissimo e profumato!

FOCACCIA DI RECCO

FOCACCIA DI RECCO

Nessuna lievitazione per questa gustosissima focaccia di Recco, una straordinaria specialità ligure farcita con la crescenza!

FOCACCIA CON PATATE ZUCCHINE SALSICCIA E MOZZARELLA

FOCACCIA CON PATATE ZUCCHINE SALSICCIA E MOZZARELLA

Mettiamo la patata lessa nell’impasto della focaccia e sentirete quanto verrà soffice!

PIZZA AL FORMAGGIO DI TERNI

PIZZA AL FORMAGGIO DI TERNI

Si chiama pizza al formaggio di Terni, ma non è una pizza!

PANE PITA O PANE GRECO

PANE PITA O PANE GRECO

Vi piacciono le focacce? Allora dovete provare il pane pita o pane greco, semplice e gustoso!

PANINI SOFFICISSIMI AL LATTE

PANINI SOFFICISSIMI AL LATTE

Sembrano panettoncini, ma sono dei panini sofficissimi al latte di una bontà unica!

PANINI CHALLAH

PANINI CHALLAH

Panini Challah soffici e perfetti per essere farciti o gustati al naturale.

PANE CHALLAH

PANE CHALLAH

Dalla tradizione ebraica prendiamo questo pane favoloso per la sua morbidezza e il suo profumo.

PANZEROTTI RIPIENI CON MELANZANE E FORMAGGIO

PANZEROTTI RIPIENI CON MELANZANE E FORMAGGIO

Una patata lessa e lievito istantaneo per dei gustosi panzerotti!

PIZZETTE POMODORO E MOZZARELLA SENZA LIEVITAZIONE

PIZZETTE POMODORO E MOZZARELLA SENZA LIEVITAZIONE

Se non vuoi aspettare i lunghi tempi di lievitazione ecco come gustare delle pizzette istantanee!

GRISSINI CON SEMI DI SESAMO FATTI IN CASA

GRISSINI CON SEMI DI SESAMO FATTI IN CASA

Una ricetta facilissima e divertente da fare, dove i grissini vengono tirati.

PASTA FOGLIE DI ULIVO

PASTA FOGLIE DI ULIVO

Colorate la pasta di verde e divertivi a preparare la pasta foglie di ulivo.

PANE SENZA IMPASTO ALLA FARINA DI CASTAGNE

PANE SENZA IMPASTO ALLA FARINA DI CASTAGNE

Mescolate gli ingredienti con una forchetta, aspettate che lieviti e… ecco il pane senza impasto con farina di castagne!

CARCIOFI FRITTI

CARCIOFI FRITTI

Carciofi fritti indimenticabili! Semplici, senza pastelle o panature e con una croccantezza esagerata.

TERRINA DI CARCIOFI  PATATE E POMODORINI

TERRINA DI CARCIOFI PATATE E POMODORINI

Volete una ricetta semplice per gustare i carciofi? Provate questa terrina di carciofi patate e pomodorini, un contorno semplice e colorato.

BIGNOLINI AL PARMIGIANO PER BRODO E VELLUTATE

BIGNOLINI AL PARMIGIANO PER BRODO E VELLUTATE

Nascono come bignolini al parmigiano per brodo e vellutate, ma sono buonissimi anche da soli per accompagnare un aperitivo.

PANBAULETTO SEMINTEGRALE CON OLIO EVO

PANBAULETTO SEMINTEGRALE CON OLIO EVO

Il panbauletto semintegrale con olio evo è semplice da fare e talmente buono che non lo andrete più a comprare già fatto!

LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO

LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO

Preparate i lorighittas, simpatica e tipica pasta della tradizione sarda, e conditela con salsa alle melanzane, prosciutto e pecorino.

LORIGHITTAS PASTA TIPICA SARDA

LORIGHITTAS PASTA TIPICA SARDA

Mettete le mani in pasta per preparare questi simpatici lorighittas, pasta tipica sarda fatta con farina di semola di grano duro e acqua.

FOCACCIA CON PEPERONI POMODORINI E MOZZARELLA

FOCACCIA CON PEPERONI POMODORINI E MOZZARELLA

Leggerissima focaccia con peperoni pomodori e mozzarella sfiziosa e con un croccante cornicione.

FOCACCIA BARESE CON POMODORINI E OLIVE

FOCACCIA BARESE CON POMODORINI E OLIVE

La focaccia barese è la tipica pizza pugliese alta, insaporita con pomodorini e olive, morbida e leggera.

CASATIELLO SEMPLIFICATO  DI GINETTA

CASATIELLO SEMPLIFICATO DI GINETTA

Il casatiello semplificato di Ginetta è una specie di pane arricchito con salame, provolone e formaggio. Quella che vi propongo è una rivisitazione della tipica ricetta pasquale napoletana.

PANE FACILE CON FARINA DI MAIS

PANE FACILE CON FARINA DI MAIS

Il pane facile con farina di mais e altre farine è senza impasto. Basta una forchetta e poi aspettate che lieviti per infornarlo.

PIZZETTE  IN PADELLA BIANCHE E ROSSE

PIZZETTE IN PADELLA BIANCHE E ROSSE

Pizzette in padella bianche e rosse, soffici e facili. Si preparano in pochi istanti, senza aspettare la lievitazione.

BAGUETTE SEMINTEGRALI CON IMPASTO FACILE

BAGUETTE SEMINTEGRALI CON IMPASTO FACILE

Sempre con la tecnica del pane senza impasto, prepariamo le baguette semintegrali con impasto facile. Un pane profumato e molto croccante.

CARCIOFI AL TEGAME ALLA ROMANA

CARCIOFI AL TEGAME ALLA ROMANA

I carciofi al tegame alla romana sono uno dei piatti tipici della cucina romana. Morbidi e gustosi carciofi al sapore di mentuccia e aglio.

PANE FACILE SENZA FATICA AL TEGAME

PANE FACILE SENZA FATICA AL TEGAME

Un pane facile senza fatica che possono fare tutti. Poche ore di lievitazione e qualche piega è tutto quello che dovete fare.

CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI

CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI

I carciofi sono buonissimi in tutti i modi ma ora provate anche i carciofi romaneschi fritti dorati e sentirete che sorpresa.

OMELETTE CON CARCIOFI E FORMAGGIO FILANTE

OMELETTE CON CARCIOFI E FORMAGGIO FILANTE

Una gustosa alternativa alla solita frittata con i carciofi è questa omelette con carciofi e formaggio filante.

MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI

MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI

Un piatto che non incontrerà i gusti di tutti, ma questo millefoglie di fegato e carciofi è un modo insolito di gustare sia i carciofi che il fegato.