RIGATONI AL PETTINE CON PISTILLI DI ZAFFERANO
I pistilli di zafferano sono una spezia molto preziosa che arricchiranno il colore e il gusto questi insoliti rigatoni!
Le ultime ricette
POLLO AL FORNO CON VERDURE
Mettete in teglia il pollo a pezzi, tutte le verdure e ortaggi che avete in frigo e buttate in forno… e adesso rilassatevi!
CREPES CON FIORI DI ZUCCA
Ma che belli questi fiori di zucca incastonati in queste crepes che possiamo farcire proprio come i tradizionali fiori di zucca!
SACCOTTINI DI ZUCCHINE CON MERLUZZO
Rendiamo le nostre verdure più invitanti con questi saccottini! Possono essere fritti o cotti al forno e sono sempre buonissimi!
CETRIOLI IN AGRODOLCE
Siamo abituati a mangiarli sempre nelle insalate o in qualche ricetta esotica, ma dovete provarli in agrodolce, sono sicura che vi sorprenderanno!
PEPERONI CORNETTO CON RIPIENO DI SALSICCIA
Sarà per la loro simpatica forma che assomiglia al cornetto portafortuna, sarà perché sono dolcissimi, ma questi peperoni farciti sono buonissimi!
CREPES DI ZUCCHINE E ERBE AROMATICHE
Frullate le zucchine insieme alle erbe aromatiche, aggiungete acqua e farina e avrete una verde pastella per delle insolite crepes!
ROTOLO DI ZUCCHINE CON FORMAGGIO E TONNO
Taglia le zucchine a fette larghe, sovrapponile, metti il formaggio e inforna. Poi sbizzarrisciti a farcire e a formare un goloso rotolo!
PEPERONI RIPIENI CON RISO
Volete un’alternativa ai classici pomodori col riso? Provate i peperoni ripieni di riso e sentirete che bontà!
FOCACCIA SOFFICE CON PEPERONI POMODORI E OLIVE
Farina di semola, farina 00 e acqua sono la base per una focaccia morbida e super gustosa come questa!
SUPPLÌ CON MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Stanchi dei soliti supplì? Provate a infilarci dentro delle melanzane alla parmigiana!
PLUMCAKE CON COCCO E MACEDONIA DI FRUTTA
Mettiamo la macedonia nel plumcake e avremo un dolce insolito, profumato, umido che piacerà a grandi e bambini
STRASCINATI DI GINETTA
Per avere dell’ottima pasta fresca non servono le uova, ma è sufficiente la farina di semola, un po’ di acqua, un pizzico di manualità e poi via con gli strascinati!
PIZZETTE NUVOLA E TACOS SOLO ALBUMI
Seguite una dieta proteica e non volete rinunciare al sapore della pizza? Allora dovete provare queste pizzette di solo albumi e senza lievitazione!
PANELLE CON FARINA DI CICERCHIE
Volete un aperitivo insolito, sfizioso, proteico, vegetariano, adatto ai celiaci e facile da preparare? Allora leggete questa semplice ricetta!
PANCAKE SALATI CON FARINA DI LENTICCHIE
Le farine di legumi, in questo caso la farina di lenticchie, sono fantastiche da usare da sole o da integrare con le normali farine, per creare dei deliziosi pancake salati!
MUFFIN AI PISELLI CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO
Volete dei muffin salati, sofficissimi, colorati e super gustosi? Frullateci dentro i piselli e sentirete che bontà!
TORTA RUSTICA CON PANE CARASAU
Avete mai fatto una torta rustica con il pane carasau? Provate questa ricetta e scoprirete uno dei mille usi di questo favoloso pane!
TORTA SOFFICE SOLO ALBUMI E SENZA BURRO
Una torta con soli albumi, senza burro, soffice, profumata e che si prepara in pochissimo tempo. Ideale per la colazione.
COSTOLETTE DI ABBACCHIO PANATE
Vi piacciono le costolette di abbacchio panate ma non amate il grasso e i nervetti al suo interno? Nella ricetta vi svelo come fare!
ORECCHIETTE UBRIACHE AL VINO ROSSO
Vi avanza un generoso bicchiere di vino rosso? Versatelo dentro un po’ di semola e come per magia avrete delle insolite e colorate orecchiette!
FREGOLA ALLO ZAFFERANO CON CARDONCELLI E SALSICCIA
La fregola è una tipica pasta sarda che si presta a tante ricette. Provatela con i funghi cardoncelli e la salsiccia, sentirete che bontà!
BRIOCHINE A GOMITOLO CON CREMA PASTICCERA
Deliziosi gomitoli di pasta brioche farciti con crema pasticcera che potete replicare in casa senza difficoltà!
PLUMCAKE INTEGRALE AL CACAO CON FARINA D’AVENA E ACQUAFABA
Non buttate l’acqua di cottura dei legumi (acquafaba)! Perché possiamo usarla al posto delle uova, come per questo plumcake al cacao!
BASTONCINI DI MOZZARELLA CROCCANTI E FILANTI
Belli caldi, croccantissimi e super filanti, vi conquisteranno al solo sguardo e vorrete rifarli subito!
PANINI CON FARINA D’AVENA
Se vi piace fare il pane in casa, questi panini con farina d’avena vi daranno una grande soddisfazione e sono facilissimi da preparare!
SCALOPPINE DI POLLO CON FUNGHI
Un petto di pollo, mille ricette! Provate ad aggiungere i funghi e sentirete che scaloppine!
INVOLTINI DI VERZA RIPIENI CON GOLOSO PURÈ
Le foglie di verza possono diventare dei bellissimi contenitori da farcire con patate prosciutto cotto e formaggio. Sentirete che bontà!
BISTECCA DI CAVOLFIORE
Non è il classico cavolfiore bollito, ma un insolito e super appetitoso modo di mangiare un ortaggio!
POLPETTINE DI QUINOA CON PISELLI E CAROTE
Se non conoscete la quinoa è arrivato il momento di conoscerla, con questi insoliti burger, ma possiamo usarla per tante altre ricette!