CAZZILLI PALERMITANI
Tipiche del palermitano, queste insolite crocchette di patate croccanti vi stupiranno per la loro bontà e sono ideali per i celiaci e per gli intolleranti all’uovo!
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CROSTATA DI PASTA MATTA BROCCOLETTI SALSICCIA E FORMAGGIO
Volete fare un rustico con verdure, salumi e formaggi ma non avete la pasta sfoglia e neanche il tempo della lievitazione? Niente paura perché c’è la pasta matta!
Burger di Zucca Salsiccia e Patate
È tempo di zucche e se non avete mai mangiato i burger con la zucca, cosa aspettate a leggere questa ricetta facile facile?
COTOLETTE DI MELANZANE AL FORNO
Basta con la solita carne! Provate una cotoletta diversa, saporita, croccante e che piacerà a tutti!
CRUSCANTUCCI DI GINETTA
La mia versione dei Cruscantucci di Senise! Deliziosi per aperitivi e si preparano in poco tempo perché sono senza lievitazione!
ALBERELLI DI BROCCOLO GRATINATI ALLE SPEZIE
Stanchi dei soliti broccoli bolliti? Provateli con queste panature croccanti e speziate!
PESTO AL BASILICO CON NOCI E PISTACCHI
Avete del basilico in esubero? Preparate questo velocissimo pesto al basilico con noci e pistacchi e non rimpiangerete i pinoli!
FRITTATA DI FIORI DI ZUCCA FARCITA
Se li mangiate solo fritti, provateli invece in una bella frittata e sentirete che bontà!
INVOLTINI DI PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA
Una volta che provate questi involtini di peperoni, sono sicura che li farete tutti i giorni!
BURGER DI MELANZANE
A casa non mangiano verdure o ortaggi? Trasformateli in sfiziosi burger e nessuno se ne accorgerà!
FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO
Buonissima la borragine in queste frittelle con carote e formaggio filante!
SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO
Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!
BURGER DI RISO ALLO ZAFFERANO FARCITI
Avete mai mangiato un burger di riso? Beh provatelo e poi mi direte!
BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA
Le melanzane sono dei perfetti contenitori per gustosi piatti, come queste barchette!
POLENTA AL PESTO CON CIALDINE DI PECORINO
Mangiate la polenta solo con il sugo? Provatela con il pesto e sentirete che bontà!
GNOCCHI DI POLENTA ALLA ROMANA CON SCAMORZA E BROCCOLI
Gnocchi alla romana ma di polenta! E super goduriosi!
FIORI DI CARCIOFI GRATINATI
Avete mai mangiato dei fiori così belli? Una volta assaggiati li vorrete sempre così!
ALICI IMBOTTITE PANATE AL FORNO
Facciamo un pieno di omega 3 e di sapore con queste stuzzicanti alici imbottite panate al forno e super croccanti!
GIRELLE RUSTICHELLE SEMPLICI E GOLOSE
Poco tempo o poca voglia di cucinare? Prepariamo queste girelle rustichelle semplici veloci e con un profumo e un sapore che vi conquisterà!
BURGER DI POLLO E BROCCOLI
Se nascondiamo le verdure nei burger e poi li paniamo, nessuno si accorgerà di mangiarle!
LASAGNA DI POLENTA CON BROCCOLETTI E SALSICCIA
E se facessimo una lasagna con la polenta? Qui la ricetta semplice e goduriosa!
TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE
Vi sono avanzate le lenticchie con il cotechino? Metteteli dentro un bel tortellone!
FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI
Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!
PESTO CON POMODORINI CILIEGINI SECCHI
Un frullatore, dei pomodori secchi e un ottimo olio per un pesto insolito e molto gustoso!
FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO
Portiamo il sole in tavola con questi fiori di zucca ripieni al forno, insoliti e gustosi!
CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO
Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!
POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI E TONNO
Con un po’ di fagioli e un po’ di tonno possiamo preparare delle buonissime polpettine!
