Tag: pecorino

CRUSCANTUCCI DI GINETTA

CRUSCANTUCCI DI GINETTA

La mia versione dei Cruscantucci di Senise! Deliziosi per aperitivi e si preparano in poco tempo perché sono senza lievitazione!

BOMBETTE DI VERZA RIPIENE

BOMBETTE DI VERZA RIPIENE

Usiamo le foglie di verza per creare insolite lasagne o involtini!

ALBERELLI DI BROCCOLO GRATINATI ALLE SPEZIE

ALBERELLI DI BROCCOLO GRATINATI ALLE SPEZIE

Stanchi dei soliti broccoli bolliti? Provateli con queste panature croccanti e speziate!

PESTO AL BASILICO CON NOCI E PISTACCHI

PESTO AL BASILICO CON NOCI E PISTACCHI

Avete del basilico in esubero? Preparate questo velocissimo pesto al basilico con noci e pistacchi e non rimpiangerete i pinoli!

COTOLETTE DI MELANZANE A VENTAGLIO

COTOLETTE DI MELANZANE A VENTAGLIO

Un ventaglio di melanzane scenografico, appetitoso e croccante!

FRITTATA DI FIORI DI ZUCCA FARCITA

FRITTATA DI FIORI DI ZUCCA FARCITA

Se li mangiate solo fritti, provateli invece in una bella frittata e sentirete che bontà!

INVOLTINI DI PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA

INVOLTINI DI PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA

Una volta che provate questi involtini di peperoni, sono sicura che li farete tutti i giorni!

BURGER DI MELANZANE

BURGER DI MELANZANE

A casa non mangiano verdure o ortaggi? Trasformateli in sfiziosi burger e nessuno se ne accorgerà!

FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO

FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO

Buonissima la borragine in queste frittelle con carote e formaggio filante!

SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO

SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO

Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!

BURGER DI RISO ALLO ZAFFERANO FARCITI

BURGER DI RISO ALLO ZAFFERANO FARCITI

Avete mai mangiato un burger di riso? Beh provatelo e poi mi direte!

BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA

BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA

Le melanzane sono dei perfetti contenitori per gustosi piatti, come queste barchette!

POLENTA AL PESTO CON CIALDINE DI PECORINO

POLENTA AL PESTO CON CIALDINE DI PECORINO

Mangiate la polenta solo con il sugo? Provatela con il pesto e sentirete che bontà!

GNOCCHI DI POLENTA ALLA ROMANA CON SCAMORZA E BROCCOLI

GNOCCHI DI POLENTA ALLA ROMANA CON SCAMORZA E BROCCOLI

Gnocchi alla romana ma di polenta! E super goduriosi!

FIORI DI CARCIOFI GRATINATI

FIORI DI CARCIOFI GRATINATI

Avete mai mangiato dei fiori così belli? Una volta assaggiati li vorrete sempre così!

ALICI IMBOTTITE PANATE AL FORNO

ALICI IMBOTTITE PANATE AL FORNO

Facciamo un pieno di omega 3 e di sapore con queste stuzzicanti alici imbottite panate al forno e super croccanti!

GIRELLE RUSTICHELLE SEMPLICI E GOLOSE

GIRELLE RUSTICHELLE SEMPLICI E GOLOSE

Poco tempo o poca voglia di cucinare? Prepariamo queste girelle rustichelle semplici veloci e con un profumo e un sapore che vi conquisterà!

BURGER DI POLLO E BROCCOLI

BURGER DI POLLO E BROCCOLI

Se nascondiamo le verdure nei burger e poi li paniamo, nessuno si accorgerà di mangiarle!

LASAGNA DI POLENTA CON BROCCOLETTI E SALSICCIA

LASAGNA DI POLENTA CON BROCCOLETTI E SALSICCIA

E se facessimo una lasagna con la polenta? Qui la ricetta semplice e goduriosa!

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

Vi sono avanzate le lenticchie con il cotechino? Metteteli dentro un bel tortellone!

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!

ZUCCA FRITTA PANATA

ZUCCA FRITTA PANATA

Una zucca, tante ricette! Provatela panata e fritta e non togliete la buccia!

PESTO CON POMODORINI CILIEGINI SECCHI

PESTO CON POMODORINI CILIEGINI SECCHI

Un frullatore, dei pomodori secchi e un ottimo olio per un pesto insolito e molto gustoso!

FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO

FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO

Portiamo il sole in tavola con questi fiori di zucca ripieni al forno, insoliti e gustosi!

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!

POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI E TONNO

POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI E TONNO

Con un po’ di fagioli e un po’ di tonno possiamo preparare delle buonissime polpettine!

CROCCHETTE DI CARCIOFI

CROCCHETTE DI CARCIOFI

Non vi piacciono molto le verdure? Trasformatele in crocchette e le mangerete solo così!

PIZZA AL FORMAGGIO DI TERNI

PIZZA AL FORMAGGIO DI TERNI

Si chiama pizza al formaggio di Terni, ma non è una pizza!

SUPPLÌ AL TELEFONO

SUPPLÌ AL TELEFONO

Caldi, croccanti, rossi e filanti, ecco come sono i supplì al telefono!

FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO

FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO

Anche una gratinatura al forno può essere croccante e sfiziosa come un fritto!