Tag: pecorino

PESTO CON POMODORINI CILIEGINI SECCHI

PESTO CON POMODORINI CILIEGINI SECCHI

Un frullatore, dei pomodori secchi e un ottimo olio per un pesto insolito e molto gustoso!

BURGER DI MERLUZZO CON ERBE AROMATICHE

BURGER DI MERLUZZO CON ERBE AROMATICHE

Trasformato in burger, qualsiasi alimento è più goloso, anche il pesce!

FIORI DI ZUCCA AL FORNO CON POMODORO

FIORI DI ZUCCA AL FORNO CON POMODORO

Portiamo il sole in tavola con questi fiori di zucca con pomodoro, insoliti e gustosi!

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO

Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!

POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI E TONNO

POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI E TONNO

Con un po’ di fagioli e un po’ di tonno possiamo preparare delle buonissime polpettine!

CROCCHETTE DI CARCIOFI

CROCCHETTE DI CARCIOFI

Non vi piacciono molto le verdure? Trasformatele in crocchette e le mangerete solo così!

PIZZA AL FORMAGGIO DI TERNI

PIZZA AL FORMAGGIO DI TERNI

Si chiama pizza al formaggio di Terni, ma non è una pizza!

SUPPLÌ AL TELEFONO

SUPPLÌ AL TELEFONO

Caldi, croccanti, rossi e filanti, ecco come sono i supplì al telefono!

FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO

FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO

Anche una gratinatura al forno può essere croccante e sfiziosa come un fritto!

MEZZE MANICHE CON BROCCOLO SICILIANO E PANCETTA AFFUMICATA

MEZZE MANICHE CON BROCCOLO SICILIANO E PANCETTA AFFUMICATA

Condiamo la pasta con il broccolo siciliano e sentirete che bontà!

PASTICCIO DI BROCCOLI CON SPECK E FORMAGGI

PASTICCIO DI BROCCOLI CON SPECK E FORMAGGI

Non avete tanta simpatia per i broccoli? Provate questo godurioso pasticcio e cambierete idea!

FLAN DI ZUCCA CON FONDUTA DI GORGONZOLA E MASCARPONE

FLAN DI ZUCCA CON FONDUTA DI GORGONZOLA E MASCARPONE

Cuocete la zucca, frullatela con uova e formaggio ed ecco un delizioso flan!

CIAMBELLONE SALATO

CIAMBELLONE SALATO

Pochi e semplici passaggi per un ciambellone salato sempre di grande successo!

MUFFIN CON BROCCOLO SICILIANO E FONTINA

MUFFIN CON BROCCOLO SICILIANO E FONTINA

Muffin saporiti e sofficissimi con sorpresa all’interno!

SCOTTADITO VEGETARIANO CON PANATURA DI MANDORLE E PISTACCHI

SCOTTADITO VEGETARIANO CON PANATURA DI MANDORLE E PISTACCHI

E se lo scottadito fosse vegetariano con una bella panatura croccante di mandorle e pistacchi?

MELANZANE E POMODORI RICORDI D’ESTATE

MELANZANE E POMODORI RICORDI D’ESTATE

Melanzane e pomodori di fine estate, unite da un gustoso formaggio filante.

STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU

STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU

Poche fette di pane carasau per gustare un insolito strudel di carciofi.

ZUCCHINE GRATINATE CROCCANTI E SAPORITE

ZUCCHINE GRATINATE CROCCANTI E SAPORITE

Rotolate le zucchine nell’uovo (ma anche solo nell’olio) e poi nel pangrattato e sentirete che crunch!

ROTOLO RUSTICO CON VERZE E SALUMI

ROTOLO RUSTICO CON VERZE E SALUMI

Avete residui di salumi, formaggi o verdure? Metteteli insieme in un rotolo rustico con verze e salumi. Una ricetta svuotafrigo semplice e sfiziosa.

BURGER DI PATATE E PEPERONI CON FORMAGGIO

BURGER DI PATATE E PEPERONI CON FORMAGGIO

Semplici e appetitosi burger di patate con peperoni e formaggio che potete cuocere in forno o in padella.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Pasta, uova, guanciale, pecorino e pepe nero sono gli ingredienti per i classici spaghetti alla carbonara.

PIZZETTE ROSTICCIATE DI PATATE ZUCCHINE E CAROTE

PIZZETTE ROSTICCIATE DI PATATE ZUCCHINE E CAROTE

Grattugiate una patata, una carota e una zucchina e potrete gustare delle insolite pizzette rosticciate!

CREPES IN VERSIONE FREGNACCE

CREPES IN VERSIONE FREGNACCE

Gustosissime crepes in versione fregnacce, per un’insolita merenda o un originale aperitivo.

FAZZOLETTI DI SFOGLIA CON RICOTTA E POMODORI SECCHI

FAZZOLETTI DI SFOGLIA CON RICOTTA E POMODORI SECCHI

Sfiziosi fazzoletti di pasta sfoglia con ricotta e pomodori secchi. Dovete cuocere solo la pasta, poi sarà tutto a crudo.

OLIVE ALL’ASCOLANA RIPIENE DI TONNO

OLIVE ALL’ASCOLANA RIPIENE DI TONNO

Olive all’ascolana ripiene di tonno per un semplice e insolito antipastino fritto.

FRITTELLE DI CARCIOFI

FRITTELLE DI CARCIOFI

Sfiziose frittelle di carciofi semplici e veloci da fare, morbide, profumate e senza lievitazione.

SUPPLÌ ALLA CARBONARA

SUPPLÌ ALLA CARBONARA

Siamo abituati a mangiare la pasta alla carbonara, ma che ne dite di assaggiare questi supplì alla carbonara? Un’alternativa croccante e filante alla classica pasta!

CROCCHETTE DI BROCCOLETTI CON CUORE DI MOZZARELLA

CROCCHETTE DI BROCCOLETTI CON CUORE DI MOZZARELLA

Come trasformare una buonissima verdura in sfiziosissime crocchette di broccoletti con cuore di mozzarella e panatura di corn flakes.

TOZZETTI SALATI

TOZZETTI SALATI

Prepariamo in casa degli stuzzicanti tozzetti salati, perfetti per accompagnare l’aperitivo.

BUCATINI ALLA CARRETTIERA

BUCATINI ALLA CARRETTIERA

Una salsa semplice preparata a crudo fa di questi bucatini alla carrettiera un piatto dal sapore deciso e veloce da preparare.