FENICI (semola rimacinata senza uova)
Un po’ di farina e un po’ di manualità sono gli ingredienti per preparare queste deliziose Fenici con semola rimacinata senza uova!
Un po’ di farina e un po’ di manualità sono gli ingredienti per preparare queste deliziose Fenici con semola rimacinata senza uova!
Una semplice sfoglia può diventare una bellissima corona con un ripieno super gustoso!
Prendete un semplice spiedino di legno e divertitevi con me a creare questa simpatica pasta!
Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!
Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!
I culurgiones, il raviolo sardo con la caratteristica chiusura a spiga, provateli anche nella mia versione!
Basta con i soliti formati di pasta! Prendete il rigagnocchi e divertitevi a creare i rigatoni a nido d’ape!
Tagliate la pasta all’uovo a rombi e poi create questi semplici e deliziosi fiori!
Sombreri di farina di semola, maracas, tequila… e la festa può cominciare!
Sono una vera sorpresa perché sono buonissime sia in brodo che asciutte!
Aggiungete un trito di erbe aromatiche alla vostra pasta all’uovo e sentirete che bontà!
E se per i tortelli prepariamo una sfoglia ispirata al tessuto scozzese?
Volete una lasagna goduriosa ma senza besciamella? Provate la besciamella di zucca!
Impreziosite la vostra pasta per lasagne con dei fiori o foglie aromatiche!
Colorate la vostra pasta all’uovo e create tante diverse fantasie di farfalle!
Maccaroni di semola al mattarello rigato, semplice, veloce e buonissima con qualsiasi salsa.
Per gli amanti della pasta lunga, ecco i fusilli lunghi di semola fatti in casa, che possiamo arrotolare con la forchetta.
Le mie trofie fatte in casa sono un omaggio alla bella Liguria, patria di questa magnifica pasta.
Divertitevi anche a voi a fare questi fusilli di semola attorcigliati con lo spiedino di legno. È incredibile cosa possono fare le nostre mani con un semplice legnetto.
Se mettiamo un pizzico di fantasia nel fare la pasta in casa, ecco che escono delle bellissime spighe di pasta all’uovo.
Uova, farina e un pizzico di fantasia per preparare insieme questi coni rigati all’uovo.