BACCALÀ IN UMIDO UVETTA PINOLI E PRUGNE
Il baccalà in agrodolce non è solo la ricetta della Vigilia di natale, è un piatto buono sempre!
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CUPOLETTE DI SALMONE AVOCADO E ROBIOLA
Deliziose cupolette di salmone con avocado e robiola su un gustoso e croccante pane aromatizzato. Il tutto condito con una salsina all’arancia.
FINGER FOOD CON CREMA DI PISELLI E GAMBERI
Finger food con crema di piselli e gamberi per un antipasto colorato e raffinato, ideale per la tavola delle Feste.
BACCALÀ AL FORNO CON PATATE E ROSMARINO
Il baccalà al forno con patate e rosmarino è un piatto semplice e molto gustoso, il modo migliore per gustare un buon baccalà.
SACCOTTINI CARCIOFI E SALSICCIA AL BURRO E SALVIA
Delicati e gustosi bocconcini di pasta ripiena ai carciofi e salsiccia, esaltati dal semplice condimento di burro, salvia e parmigiano.
VASETTI DI MELANZANE SOTT’OLIO
melanzane sott’olio fatte in casa per un antipasto sfizioso o per accompagnare secondi piatti e bolliti.
INVOLTINI DI ZUCCHINE PATATE E FORMAGGIO
Bastano due zucchine e una patata per uno stuzzicante antipasto!
BICCHIERINI DI COUSCOUS SAPORE MEDITERRANEO
Un antipasto elegante e colorato, realizzato con del semplice couscous e un po’ di fantasia.
SPINACINE DI POLLO
Le spinacine di pollo sono morbide dentro e croccanti fuori, sempre gradite da grandi e bambini!
BISCOTTI AL PROFUMO DI NATALE
Questi deliziosi Biscotti al profumo di Natale sono preparati con una pasta frolla alle nocciole profumata con cannella, zenzero e chiodi di garofano.
POLPETTINE DI TONNO IN UMIDO CON I PISELLINI
Le polpettine di tonno in umido con i pisellini sono delle morbide e appetitose polpette insaporite da un sughetto piccantino con i pisellini.
PENNETTE ALLA PUTTANESCA CON LE COZZE
Le pennette alla puttanesca con le cozze sono un piatto ricchissimo di sapore, piccante al punto giusto ed esaltato dal sapore del mare.
BRUSTENGOLO
Il Brustengolo è un dolce tipico della tradizione umbra a base di polenta, arricchito con mele, frutta secca, uvetta e cannella.
CROSTINI PER APERITIVO
Appetitosi crostini per aperitivo realizzati con delle semplici fette di pane casareccio. Tostati, dorati aromatizzati.
CONCHIGLIE CON BROCCOLI E GAMBERI GRATINATI
Un’idea elegante per l’antipasto della Vigilia di Natale. Un piatto di grande effetto e facile da preparare.
FETTUCCINE DI FRITTATA CON CARCIOFI E PARMIGIANO
Siete stanchi della solita frittata? Preparateci delle fettuccine e avrete un piatto insolito e gustoso!
ZUCCHINE FRITTE CON FARINA DI RISO
Zucchine fritte con la farina di riso. Ottime come antipasto o contorno, perfette per chi non tollera la farina bianca e per chi segue la dieta vegana.
COTOLETTA ORECCHIA DI ELEFANTE
Una cotoletta diversa, extra large, senza osso e battuta talmente tanto da diventare sottile e gigante come l’orecchia di un elefante.
CAPRESE INVERNALE
Scioglievole mozzarella e croccante panatura del pomodoro si incontrano in una gustosissima caprese invernale.
SPAGHETTI CON POLPETTINE DI CARNE
Sugosi spaghetti con polpettine di carne. Un piatto unico, che divertirà anche i bambini nella ricerca delle piccole polpette tra gli spaghetti.
PIZZETTE STELLE DI NATALE
Il classico impasto per pizza ma con una veste diversa a forma di stella di Natale, da usare anche come gustosi segnaposto.
INVOLTINI IN UMIDO CON PATATE E FUNGHI
Involtini di carne di vitella ripieni di prosciutto, carote, sedano, aromi e accompagnati da patate e funghi champignon.
GALLETTO ARROSTO AL LIMONE
Troppo indaffarati in casa? In circa 30 minuti possiamo preparare un gustosissimo galletto al forno!
CROSTINI PEPERONI E MOZZARELLA
Crostini peperoni e mozzarella realizzati con pane fatto in casa e dolcissimi peperoni saltati in padella con un po’ di cipolla.
SOFFICI CUORI DI PIZZA
Se mettiamo la patata lessa nell’impasto della pizza, otteniamo un impasto soffice soffice perfetto per questi soffici cuori di pizza.