BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA
Le melanzane sono dei perfetti contenitori per gustosi piatti, come queste barchette!
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PIADINE ALL’OLIO EVO FARCITE CON SCAROLA
Da quando faccio questa ricetta, non compro più le piadine!
LASAGNA DI POLENTA CON BROCCOLETTI E SALSICCIA
E se facessimo una lasagna con la polenta? Qui la ricetta semplice e goduriosa!
FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI
Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!
ZUPPA DI COZZE
Se cercate un piatto economico e sfizioso leggete questa semplice ricetta e preparate un bel filone di pane!
SAGNE SALENTINE CON POMODORINI E FUNGHI PORCINI
Un pugno di pomodorini e qualche funghetto rendono questa pasta ancora più speciale!
PEPERONI FRIGGITELLI RIPIENI
Bastano due patate e poco altro per preparare dei gustosi friggitelli ripieni!
POLPETTE DI MELANZANE AL PROVOLONE
Le melanzane non vi piacciono? Trasformatele in polpette e vi conquisteranno!
ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA
Volete sapere che sapore ha la Puglia? Preparate queste orecchiette melanzane peperoni e ricotta salata e lo scoprirete!
PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE
Soprattutto in estate riscopriamo i piatti poveri e di recupero, come questa gustosa panzanella!
POLPETTINE DI COUS COUS CON VERDURE E GAMBERI
Trasformate il cous cous in deliziose polpettine, perfette per un insolito aperitivo!
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA CON MOZZARELLA
Non vi fate ingannare perché non sono alla parmigiana, ma alla pizzaiola!
MELANZANE A FETTE AL SAPORE D’ESTATE
Una semplice melanzana e qualche pomodorino per un piatto super appetitoso!
FIORI DI PASTA CON CREMA DI PATATE E COZZE
Patate e cozze per un piatto di pasta economico, avvolgente, cremoso e super gustoso!
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE
Solo 12 minuti per un piatto semplice e appetitosissimo!
FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI
Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!
ZUPPA DI CANNELLINI E COZZE CON CROSTINI DI PANE
Il gusto delicato dei cannellini si sposa con quello deciso delle cozze in questa invitante zuppa.
MINESTRA DI ORZO PERLATO CON ZUCCA E SALSICCIA
Cuocete l’orzo perlato con zucca e salsiccia e avrete una minestra ricca e gustosa!
RISOTTO CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA
Zucca, salsiccia e poco altro per assaporare un fantastico risotto all’onda!
FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO
Se vi piacciono i funghi questa semplice ricetta vi conquisterà!
CROSTINI CON PURÈ DI PATATE E FILETTI DI ACCIUGHE
Lessate le patate, schiacciatele e aprite il vasetto delle acciughe sottolio!
MEZZE MANICHE CON BROCCOLO SICILIANO E PANCETTA AFFUMICATA
Condiamo la pasta con il broccolo siciliano e sentirete che bontà!
BACCALÀ CON PATATE AL TEGAME
Baccalà, patate e rosmarino, una semplice bontà che si prepara in circa 20 minuti!
CREMA DI MELANZANE O BABAGANOUSH
In Oriente la chiamano Babaganoush, noi la chiameremo crema di melanzane ed è una vera bontà!
PEPERONI FRIGGITELLI CON OLIVE E PINOLI
Peperoni friggitelli con olive e pinoli come contorno o come bruschetta?
SALSICCE CON LE LENTICCHIE
Un piatto della tradizione che non delude mai: lenticchie con le salsicce!
SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI E POMODORINI
Gli spaghetti con le vongole veraci vi piacciono classici o con i pomodorini?
MELANZANE E POMODORI RICORDI D’ESTATE
Melanzane e pomodori di fine estate, unite da un gustoso formaggio filante.
