Tag: farina di semola

PUNTE D’ASPARAGI DI PASTA ALL’UOVO

PUNTE D’ASPARAGI DI PASTA ALL’UOVO

Stanchi dei soliti formati di pasta? Coloriamo la pasta con spinaci crudi e diamo sfogo alla nostra fantasia!

VENTAGLIETTI DI SEMOLA ALLA BARBABIETOLA

VENTAGLIETTI DI SEMOLA ALLA BARBABIETOLA

Basta un po’ di farina, una rapa rossa e poi divertitevi a fare questo formato di pasta!

SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO

SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO

Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!

MALTAGLIATI DI PASTA LORDA

MALTAGLIATI DI PASTA LORDA

Se non conoscete la sfoglia lorda, provate questi maltagliati e li rifarete già il giorno dopo!

GAROFANINI DI PASTA ALL’UOVO

GAROFANINI DI PASTA ALL’UOVO

Volete una pasta leggiadra e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE

Vi sono avanzate le lenticchie con il cotechino? Metteteli dentro un bel tortellone!

ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA

ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA

Volete sapere che sapore ha la Puglia? Preparate queste orecchiette melanzane peperoni e ricotta salata e lo scoprirete!

ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA

ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA

Solo acqua, farina di semola, sale e un po’ di manualità per preparare le famose orecchiette!

FOCACCIA CON PATATE ZUCCHINE SALSICCIA E MOZZARELLA

FOCACCIA CON PATATE ZUCCHINE SALSICCIA E MOZZARELLA

Mettiamo la patata lessa nell’impasto della focaccia e sentirete quanto verrà soffice!

RAVIOLI DEL PLIN CON RICOTTA E SPINACI

RAVIOLI DEL PLIN CON RICOTTA E SPINACI

Un insolito raviolo di ricotta e spinaci, piccolo e gustoso con qualsiasi salsa!

CULURGIONES RIVISITATI DA UNA ROMANA

CULURGIONES RIVISITATI DA UNA ROMANA

I culurgiones, il raviolo sardo con la caratteristica chiusura a spiga, provateli anche nella mia versione!

CONIGLIETTI DI FARINA DI SEMOLA

CONIGLIETTI DI FARINA DI SEMOLA

Preparate questo semplice impasto e avrete dei simpatici coniglietti da mettere sulla tavola di Pasqua!

RIGATONI NIDO D’APE

RIGATONI NIDO D’APE

Basta con i soliti formati di pasta! Prendete il rigagnocchi e divertitevi a creare i rigatoni a nido d’ape!

FIORI DI PASTA ALL’UOVO

FIORI DI PASTA ALL’UOVO

Tagliate la pasta all’uovo a rombi e poi create questi semplici e deliziosi fiori!

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!

SOMBRERI DI FARINA DI SEMOLA E ACQUA

SOMBRERI DI FARINA DI SEMOLA E ACQUA

Sombreri di farina di semola, maracas, tequila… e la festa può cominciare!

GARGANELLI DI CARNEVALE

GARGANELLI DI CARNEVALE

È Carnevale! Portiamo in tavola una pasta allegra e colorata!

SORPRESINE ALL’UOVO FATTE IN CASA

SORPRESINE ALL’UOVO FATTE IN CASA

Sono una vera sorpresa perché sono buonissime sia in brodo che asciutte!

FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO

FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO

Se vi piacciono i funghi questa semplice ricetta vi conquisterà!

TORTELLINI BOLOGNESI FATTI IN CASA

TORTELLINI BOLOGNESI FATTI IN CASA

Classici, intramontabili e sempre buonissimi, anche crudi!

FARFALLE DI PASTA ALL’UOVO ALLE ERBE AROMATICHE

FARFALLE DI PASTA ALL’UOVO ALLE ERBE AROMATICHE

Aggiungete un trito di erbe aromatiche alla vostra pasta all’uovo e sentirete che bontà!

TORTELLI  DI PATATE CON SFOGLIA SCOZZESE

TORTELLI DI PATATE CON SFOGLIA SCOZZESE

E se per i tortelli prepariamo una sfoglia ispirata al tessuto scozzese?

SFOGLIA ALL’UOVO CON FIORI DI BORRAGINE

SFOGLIA ALL’UOVO CON FIORI DI BORRAGINE

Impreziosite la vostra pasta per lasagne con dei fiori o foglie aromatiche!

FARFALLE ALL’UOVO COLORATE

FARFALLE ALL’UOVO COLORATE

Colorate la vostra pasta all’uovo e create tante diverse fantasie di farfalle!

TORTELLINI SCAPPATI

TORTELLINI SCAPPATI

Cosa si nasconde dietro questi tortellini?

ROSELLINE DI PASTA ALL’UOVO

ROSELLINE DI PASTA ALL’UOVO

Farina + uova + fantasia = Tante deliziose roselline!

FETTUCCINE RICCE ALL’UOVO

FETTUCCINE RICCE ALL’UOVO

Non semplici fettuccine, ma fettuccine ricce per primi piatti fantasiosi!

PASTA FOGLIE DI ULIVO

PASTA FOGLIE DI ULIVO

Colorate la pasta di verde e divertivi a preparare la pasta foglie di ulivo.

COLOMBINE DI FARINA DI SEMOLA

COLOMBINE DI FARINA DI SEMOLA

Queste colombine di farina di semola saranno bellissime sulle vostre tavole. Sono buonissime, facilissime da fare e farete un figurone.

MACCARONI DI SEMOLA AL MATTARELLO RIGATO

MACCARONI DI SEMOLA AL MATTARELLO RIGATO

Maccaroni di semola al mattarello rigato, semplice, veloce e buonissima con qualsiasi salsa.