Tag: scalogno

CROSTINI CON SCAROLA STUFATA

CROSTINI CON SCAROLA STUFATA

Con un bel cespo di scarola possiamo preparare dei gustosi crostini arricchiti con olive, alici sottolio, capperi e uvetta!

BOMBETTE DI VERZA RIPIENE

BOMBETTE DI VERZA RIPIENE

Usiamo le foglie di verza per creare insolite lasagne o involtini!

BACCALÀ IN SALSA DI POMODORINI CAPPERI E OLIVE

BACCALÀ IN SALSA DI POMODORINI CAPPERI E OLIVE

Per un piatto semplice e dal sapore mediterraneo, provate questo baccalà, la scarpetta è inevitabile!

FILETTI DI PEPERONI CON FORMAGGIO E ACCIUGHE

FILETTI DI PEPERONI CON FORMAGGIO E ACCIUGHE

Con soli tre ingredienti e pochissimo tempo, preparerai dei peperoni veramente appetitosi!

BISQUE DI GAMBERI (FUMETTO DI GAMBERI)

BISQUE DI GAMBERI (FUMETTO DI GAMBERI)

Avete sempre buttato le teste e i carapaci dei gamberi? Non fatelo più perché con gli scarti possiamo fare una gustosa bisque di gamberi!

PARMIGIANA IN CANNOLI DI PASTA FILLO

PARMIGIANA IN CANNOLI DI PASTA FILLO

Voete una versione alternativa della parmigiana di melanzane? Mettetela in un cannolo e sentirete che crunch!

TAGLIATA DI POLLO AL RAGÙ DI FUNGHI PORCINI

TAGLIATA DI POLLO AL RAGÙ DI FUNGHI PORCINI

Un petto di pollo e un pizzico di fantasia per un piatto ricco di sapore!

CONCHIGLIONI CON ZUCCA PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA

CONCHIGLIONI CON ZUCCA PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA

Si possono gustare in un solo boccone questi conchiglioni ripieni!

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!

ZUPPA DI COZZE

ZUPPA DI COZZE

Se cercate un piatto economico e sfizioso leggete questa semplice ricetta e preparate un bel filone di pane!

ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA

ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA

Volete sapere che sapore ha la Puglia? Preparate queste orecchiette melanzane peperoni e ricotta salata e lo scoprirete!

PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE

PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE

Soprattutto in estate riscopriamo i piatti poveri e di recupero, come questa gustosa panzanella!

PESCE SPADA  CON POMODORINI CAPPERI E OLIVE KALAMON

PESCE SPADA CON POMODORINI CAPPERI E OLIVE KALAMON

Se non amate le spine e avete poco tempo, preparate questo gustoso pesce spada, sentirete che bontà!

CASARECCE DI PISELLI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E GAMBERI

CASARECCE DI PISELLI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E GAMBERI

Vi piacciono le paste di legumi? Provate queste casarecce di piselli e scoprirete un nuovo modo di mangiare!

SEDANI DI LENTICCHIE IN INSALATA

SEDANI DI LENTICCHIE IN INSALATA

Prepariamo delle gustose insalate con la pasta di legumi e scopriremo un nuovo mangiare!

POLPETTINE DI COUS COUS CON VERDURE E GAMBERI

POLPETTINE DI COUS COUS CON VERDURE E GAMBERI

Trasformate il cous cous in deliziose polpettine, perfette per un insolito aperitivo!

CROSTINI CON ASPARAGI E UOVA INCARTATE

CROSTINI CON ASPARAGI E UOVA INCARTATE

Asparagi con uova incartate. Ma conoscete le uova incartate? Sono una valida alternativa alle uova in camicia!

BOCCONCINI DI POLLO BARDATI SU CREMA DI PATATE AL ROSMARINO

BOCCONCINI DI POLLO BARDATI SU CREMA DI PATATE AL ROSMARINO

Il petto di pollo può essere molto morbido e gustoso se… lo avvolgiamo con la pancetta!

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!

FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO

FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO

Se vi piacciono i funghi questa semplice ricetta vi conquisterà!

PASTA E CECI

PASTA E CECI

Riscopriamo le minestre di una volta per un mangiare genuino e gustoso!

POLENTA CON FUNGHI MISTI E SALSICCIA

POLENTA CON FUNGHI MISTI E SALSICCIA

Le temperature si abbassano? È tempo di polenta, il piatto conviviale per eccellenza!

CROSTATA CON ZUCCA FUNGHI SPECK E SCAMORZA

CROSTATA CON ZUCCA FUNGHI SPECK E SCAMORZA

Una crostata ai sapori d’autunno preparata con la pasta sfoglia!

INVOLTINI DI MELANZANE CON CUORE DI RISO

INVOLTINI DI MELANZANE CON CUORE DI RISO

Un pugno di riso e la versatile melanzane si trasforma in deliziosi involtini.

INVOLTINI DI POLLO CON ZUCCHINE E CREMA DI FIORI

INVOLTINI DI POLLO CON ZUCCHINE E CREMA DI FIORI

Zucchina, fiori e un po’ di pollo per un piatto gustoso e d economico.

BURGER DI PATATE E PEPERONI CON FORMAGGIO

BURGER DI PATATE E PEPERONI CON FORMAGGIO

Semplici e appetitosi burger di patate con peperoni e formaggio che potete cuocere in forno o in padella.

FUSILLI LUNGHI CON CREMA D’UOVO PISELLI E PANCETTA AFFUMICATA

FUSILLI LUNGHI CON CREMA D’UOVO PISELLI E PANCETTA AFFUMICATA

Decisamente goduriosi questi fusilli lunghi con crema d’uovo piselli e pancetta affumicata, un piatto super ricco.

FRITTATA SENZA UOVA CON VERDURE

FRITTATA SENZA UOVA CON VERDURE

Semplicissima frittata senza uova con verdure, alta, colorata, saporita, super facile e ideale anche per l’aperitivo.

UOVA IN PURGATORIO CON FORMAGGIO FILANTE

UOVA IN PURGATORIO CON FORMAGGIO FILANTE

Pochissimi e semplici ingredienti per preparare questo piatto ricco e avvolgente da accompagnare con crostini di pane tostato.

GNOCCHI VIOLA CON PISELLINI E SPECK

GNOCCHI VIOLA CON PISELLINI E SPECK

Un piatto che con il suo vivacissimo colore stimolerà l’appetito. Gustiamoci questa cocotte di gnocchi viola con pisellini e speck.