CONFETTURA DI FICHI
I fichi settembrini trasformiamoli in una deliziosa confettura che ci farà compagnia in inverno!
Tag: vegano
PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE
Soprattutto in estate riscopriamo i piatti poveri e di recupero, come questa gustosa panzanella!
PATATE AL FORNO ALLA RUSTICONA
Perché sbucciare le patate quando sono buonissime con la loro buccia croccante e saporita?
PATATE CROCCANTI A SPICCHI ALLA PAPRIKA
Un aperitivo semplice e sfizioso? Patate croccanti a a spicchi con paprika affumicata!
CREMA DI FINOCCHI
Due finocchi e due patate per una crema delicata che vi sorprenderà per la sua bontà!
PATATE HASSELBACK
Semplici patate tagliate a fisarmonica che vi conquisteranno con la loro semplice bontà!
CREMA DI MELANZANE O BABAGANOUSH
In Oriente la chiamano Babaganoush, noi la chiameremo crema di melanzane ed è una vera bontà!
FAGIOLINI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE
Usiamo più spesso la pentola a pressione, anche per cuocere i fagiolini! Pronti in soli 5 minuti, risparmiando tempo e denaro.
FUNGHI CHAMPIGNON AL VINO
Se cercate un antipasto sfizioso e ipocalorico provate questi funghi champignon al vino bianco!
CECI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE
La pentola a pressione è una nostra alleata in cucina. Lessiamo i legumi in pentola a pressione, cuoceranno in metà tempo e saranno sempre morbidi.
CHIPS DI CAROTE PER APERITIVO
Sfiziose e croccanti chips di carote per aperitivo aromatizzate con paprika e aromi vari. Molto semplici da fare.
CAPONATA DI MELANZANE E PEPERONI
La caponata di melanzane e peperoni è un piatto che ci ricorda l’estate, dal sapore pieno e agrodolce, buona sia calda che fredda.
CROSTATA CON MARMELLATA DI CLEMENTINE
Crostata di marmellata di clementine fatta in casa. Il dolce più classico, buono e dal sapore di casa.
MARMELLATA DI CLEMENTINE
Marmellata di clementine biologiche, dolcissime e profumate. Genuina per crostate, merende e colazioni.
ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE
I legumi sono buonissimi e, dato che fanno molto bene, mangiamone in abbondanza! Cominciamo con questa zuppa di ceci con dadini di pane
ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI
Zucchine fritte dorate e croccanti, talmente sfiziose che creano dipendenza. Solo tre ingredienti per un piatto che vi conquisterà.
ZUCCHINE FRITTE CON FARINA DI RISO
Zucchine fritte con la farina di riso. Ottime come antipasto o contorno, perfette per chi non tollera la farina bianca e per chi segue la dieta vegana.
