Tag: vegano

PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE

PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE

Soprattutto in estate riscopriamo i piatti poveri e di recupero, come questa gustosa panzanella!

PATATE AL FORNO ALLA RUSTICONA

PATATE AL FORNO ALLA RUSTICONA

Perché sbucciare le patate quando sono buonissime con la loro buccia croccante e saporita?

PATATE CROCCANTI A SPICCHI ALLA PAPRIKA

PATATE CROCCANTI A SPICCHI ALLA PAPRIKA

Un aperitivo semplice e sfizioso? Patate croccanti a a spicchi con paprika affumicata!

CREMA DI FINOCCHI

CREMA DI FINOCCHI

Due finocchi e due patate per una crema delicata che vi sorprenderà per la sua bontà!

PATATE HASSELBACK

PATATE HASSELBACK

Semplici patate tagliate a fisarmonica che vi conquisteranno con la loro semplice bontà!

CREMA DI MELANZANE O BABAGANOUSH

CREMA DI MELANZANE O BABAGANOUSH

In Oriente la chiamano Babaganoush, noi la chiameremo crema di melanzane ed è una vera bontà!

FAGIOLINI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE

FAGIOLINI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE

Usiamo più spesso la pentola a pressione, anche per cuocere i fagiolini! Pronti in soli 5 minuti, risparmiando tempo e denaro.

FUNGHI CHAMPIGNON AL VINO

FUNGHI CHAMPIGNON AL VINO

Se cercate un antipasto sfizioso e ipocalorico provate questi funghi champignon al vino bianco!

CECI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE

CECI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE

La pentola a pressione è una nostra alleata in cucina. Lessiamo i legumi in pentola a pressione, cuoceranno in metà tempo e saranno sempre morbidi.

CHIPS DI CAROTE PER APERITIVO

CHIPS DI CAROTE PER APERITIVO

Sfiziose e croccanti chips di carote per aperitivo aromatizzate con paprika e aromi vari. Molto semplici da fare.

CAPONATA DI MELANZANE E PEPERONI

CAPONATA DI MELANZANE E PEPERONI

La caponata di melanzane e peperoni è un piatto che ci ricorda l’estate, dal sapore pieno e agrodolce, buona sia calda che fredda.

CROSTATA CON MARMELLATA DI CLEMENTINE

CROSTATA CON MARMELLATA DI CLEMENTINE

Crostata di marmellata di clementine fatta in casa. Il dolce più classico, buono e dal sapore di casa.

MARMELLATA DI CLEMENTINE

MARMELLATA DI CLEMENTINE

Marmellata di clementine biologiche, dolcissime e profumate. Genuina per crostate, merende e colazioni.

ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE

ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE

I legumi sono buonissimi e, dato che fanno molto bene, mangiamone in abbondanza! Cominciamo con questa zuppa di ceci con dadini di pane

ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI

ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI

Zucchine fritte dorate e croccanti, talmente sfiziose che creano dipendenza. Solo tre ingredienti per un piatto che vi conquisterà.

ZUCCHINE FRITTE CON FARINA DI RISO

ZUCCHINE FRITTE CON FARINA DI RISO

Zucchine fritte con la farina di riso. Ottime come antipasto o contorno, perfette per chi non tollera la farina bianca e per chi segue la dieta vegana.