CROSTINI CON SCAROLA STUFATA
Con un bel cespo di scarola possiamo preparare dei gustosi crostini arricchiti con olive, alici sottolio, capperi e uvetta!
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CANNOLI CON CREMA DI FORMAGGIO E ALICI AL TARTUFO BIANCO
Un foglio di pasta fillo, una crema al formaggio con alici al tartufo e l’aperitivo è servito!
CHITARRINE AL BURRO ACCIUGHE E NOCI TOSTATE
Basta del burro e un po’ di acciughe e avremo un condimento per la pasta super veloce!
FILETTI DI PEPERONI CON FORMAGGIO E ACCIUGHE
Con soli tre ingredienti e pochissimo tempo, preparerai dei peperoni veramente appetitosi!
SACCOTTINI ALL’UOVO CON BORRAGINE E PECORINO
Un’erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!
AGRETTI IN SALSA DI ALICI
Ma quanto sono buoni gli agretti? Con questa salsina lo sono ancora di più!
PIADINE ALL’OLIO EVO FARCITE CON SCAROLA
Da quando faccio questa ricetta, non compro più le piadine!
ZUPPA DI COZZE
Se cercate un piatto economico e sfizioso leggete questa semplice ricetta e preparate un bel filone di pane!
PEPERONI FRIGGITELLI RIPIENI
Bastano due patate e poco altro per preparare dei gustosi friggitelli ripieni!
BARCHETTE DI SAN MARZANO RIPIENE
Facciamo un pieno di antiossidanti con pomodori rossi e olio extra vergine di oliva!
ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA
Volete sapere che sapore ha la Puglia? Preparate queste orecchiette melanzane peperoni e ricotta salata e lo scoprirete!
BURGER DI MERLUZZO CON ERBE AROMATICHE
Trasformare in burger gli alimenti è molto goloso, anche il pesce!
CROSTINI CON BURRATA PUNTARELLE E ALICI DEL CANTABRICO
Invece di pane burro e acciughe, provate questi crostini con burrata puntarelle e alici del Cantabrico. Sentirete che bontà!
POLLO ALLA CACCIATORA GHIOTTA
Tanti sapori insieme per una cacciatora veramente ghiotta, da leccarsi i baffi!
CESTINI DI SFOGLIA CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
Semplici cestini di sfoglia con zucchine fiori e mozzarella, ottimi per un buffet o per una cena con amici.
MUFFIN RICOTTA FIORI DI ZUCCA ZUCCHINE E FORMAGGIO
I muffin sono deliziosi anche salati, proprio come questi con ricotta, fiori di zucca, zucchine e formaggio.
POLLO CON POMODORINI CAPPERI E ROSMARINO
Appetitose cosce di pollo con pomodorini capperi e rosmarino, con un sughetto che predispone ad una bella scarpetta.
SEPPIE IN UMIDO CON DOLCISSIMI PISELLI
Le seppie in umido con dolcissimi piselli sono un bel piatto unico e molto semplice con un sughetto per cui la scarpetta è inevitabile.
ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO
La zuppa di ceci e cavolo nero è un ottimo comfort food e un ricco piatto unico, arrichito da dadini croccanti e saporiti di polenta.
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E RICOTTA SALATA
Le orecchiette con broccoletti e ricotta salata sono un piatto semplice e saporito. Le orecchiette sono anche molto divertenti da fare in casa. Provate!
ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE
I legumi sono buonissimi e, dato che fanno molto bene, mangiamone in abbondanza! Cominciamo con questa zuppa di ceci con dadini di pane
TRIPPA FINTA ALLA ROMANA
Se non vi piace la trippa ma il suo condimento sì, allora gustatevi questa trippa finta alla romana. A prima vista ingannerà anche il cuoco più esperto!
ZUPPA DI CECI E BROCCOLI CON PANE TOSTATO
Le minestre e le zuppe sono degli ottimi comfort food per scaldarci nella stagione invernale, come questa zuppa di ceci e broccoli con pane tostato.
INVOLTINI DI SPIGOLA MELANZANE MOZZARELLA E OLIVE
Gustosi involtini di spigola melanzane e mozzarella in un appetitoso sughetto con le olive. Un piatto perfetto per la Vigilia.
