PESTO DI SEDANO E NOCI
Possiamo creare pesti di tutti i tipi, con i più svariati ingredienti, quindi c’è posto anche per questo insolito, veloce e delicato pesto di sedano e noci!
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PEPERONI AMMOLLICATI
Una ricetta che sa di Sicilia e di profondo
Sud, dove si usa spesso il pangrattato o meglio il pane raffermo tostato e aromatizzato per arricchire piatti semplici e favolosi come questi peperoni!
PATATE E CAROTE CON RIPIENO DI CARNE
Le verdure con un ripieno saporito e con un sughetto da scarpetta, sono da considerarsi appetitosi piatti unici!
TIMBALLO DI ANELLETTI
Una fantastica e goduriosa ricetta siciliana a base di pasta e ragù con piselli che ognuno arricchisce a modo proprio!
PESTO DI LIMONI
Un pesto dal sapore fresco, che si prepara in pochi minuti, ottimo da mangiare con qualsiasi cosa, anche solo su un crostino!
TARALLI CON SEMI DI FINOCCHIO E SESAMO
Un po’ di farina di semola, del lievito di birra fresco e profumati semi di finocchio… con un po’ di pazienza si trasformano in croccanti taralli!
TORTA SUL TESTO
Pochissimi ingredienti, nessuna lievitazione e in un attimo possiamo gustarci una calda e croccante Torta sul Testo!
PESTO DI CAVOLO NERO
Visto che il basilico non è più di stagione, vi propongo un altrettanto gustoso pesto di cavolo nero che si prepara in pochissimo tempo!
RIGATONI AL PETTINE CON PISTILLI DI ZAFFERANO
I pistilli di zafferano sono una spezia molto preziosa che arricchiranno il colore e il gusto questi insoliti rigatoni!
CETRIOLI IN AGRODOLCE
Siamo abituati a mangiarli sempre nelle insalate o in qualche ricetta esotica, ma dovete provarli in agrodolce, sono sicura che vi sorprenderanno!
PEPERONI CORNETTO CON RIPIENO DI SALSICCIA
Sarà per la loro simpatica forma che assomiglia al cornetto portafortuna, sarà perché sono dolcissimi, ma questi peperoni farciti sono buonissimi!
PEPERONI RIPIENI CON RISO
Volete un’alternativa ai classici pomodori col riso? Provate i peperoni ripieni di riso e sentirete che bontà!
FOCACCIA SOFFICE CON PEPERONI POMODORI E OLIVE
Farina di semola, farina 00 e acqua sono la base per una focaccia morbida e super gustosa come questa!
PIZZETTE NUVOLA E TACOS SOLO ALBUMI
Seguite una dieta proteica e non volete rinunciare al sapore della pizza? Allora dovete provare queste pizzette di solo albumi e senza lievitazione!
TORTA RUSTICA CON PANE CARASAU
Avete mai fatto una torta rustica con il pane carasau? Provate questa ricetta e scoprirete uno dei mille usi di questo favoloso pane!
INVOLTINI DI VERZA RIPIENI CON GOLOSO PURÈ
Le foglie di verza possono diventare dei bellissimi contenitori da farcire con patate prosciutto cotto e formaggio. Sentirete che bontà!
BISTECCA DI CAVOLFIORE
Non è il classico cavolfiore bollito, ma un insolito e super appetitoso modo di mangiare un ortaggio!
FANTASIA DI BROCCOLI GRATINATI
Anche dei semplici broccoli diventano un piatto interessante e gustoso con un po’ di fantasia!
POLENTA CON FUNGHI CARDONCELLI
Condite la polenta con un sughetto appetitoso e leggero con funghi cardoncelli e sentirete che squisitezza!
PLUMCAKE SALATO AL BROCCOLO SICILIANO
Frulliamo un broccolo e aggiungendo pochi e semplici ingredienti faremo un insolito plumcake!
CIRIOLE UMBRE AI BROCCOLETTI
Solo farina, acqua e in questo caso un po’ di broccoletti, per regalare un colore insolito a questa semplice pasta!
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON ALICI E PEPERONI CRUSCHI
Giusto il tempo della cottura della pasta e pochissimi semplici ingredienti per un piatto che vorrete mangiare tutti i giorni!
CROSTATA DI PASTA MATTA BROCCOLETTI SALSICCIA E FORMAGGIO
Volete fare un rustico con verdure, salumi e formaggi ma non avete la pasta sfoglia e neanche il tempo della lievitazione? Niente paura perché c’è la pasta matta!
HUMMUS DI PISELLI
Volete provare un insolito Hummus perfetto per accompagnare i vostri aperitivi? Allora prendete una bella manciata di piselli e poi correte a leggere la ricetta!
INDIVIA BELGA CON BRIE IN UN ABBRACCIO DI SPECK
Stupite i vostri amici con questa facile e godereccia ricetta che possiamo preparare in anticipo e infornare all’ultimo minuto!
FENICI (semola rimacinata senza uova)
Un po’ di farina e un po’ di manualità sono gli ingredienti per preparare queste deliziose Fenici con semola rimacinata senza uova!
PEPERONI CORNETTO ROSSO RIPIENI
I peperoni cornetto rosso sono i più simpatici e più dolci della famiglia dei peperoni, buonissimi in tutti i modi, soprattutto ripieni!
COTOLETTE DI MELANZANE AL FORNO
Basta con la solita carne! Provate una cotoletta diversa, saporita, croccante e che piacerà a tutti!
INSALATA DI FARFALLINE CON VERDURE E GAMBERETTI
In estate non c’è niente di meglio di un bel piatto di pasta fredda, bella ricca, con tanti profumi e sapori!