PATATE IN PADELLA SAPORITE E VELOCI

Se vogliamo un contorno veloce, allegro e che piaccia a tutti, guardate questa veloce ricettina e vi garantisco che queste PATATE IN PADELLA SAPORITE E VELOCI vi conquisteranno e vi ruberanno non più di venti minuti.

patate in padella saporite e veloci

INGREDIENTI
 
(Per 2 persone)
 
  • 700 gr di patate 
  • olio evo
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • mezzo cucchiaio di parmigiano
  • aromi per arrosti
  • rosmarino

PROCEDIMENTO
 
Per prima cosa sbucciamo le patate e tagliamole a spicchi oppure a tocchi.
 

Ora laviamole e poi sbollentiamole per circa 5/6 minuti.

Le patate devono restare un po’ al dente altrimenti, se troppo cotte, quando le andremo a saltare si romperanno.

Per una cottura omogenea cercate di tagliarle in pezzi più o meno della stessa grandezza.

Nel frattempo in una ciotola mischiamo il pangrattato con il formaggio e gli aromi per arrosto.

patate in padella saporite e veloci

Di seguito uniamo anche il rosmarino e mischiamo bene.

Mettiamo ora a scaldare una padella antiaderente con un giro d’olio evo.

Una volta che le patate sono pronte, le scoliamo, le mettiamo in un recipiente, aggiungiamo solo un filino d’olio e poi versiamo sopra il pangrattato aromatizzato e mischiamo il tutto.

patate in padella saporite e veloci

A questo punto, rovesciamo le patate così condite nella padella calda.

patate in padella saporite e veloci

Ora, sempre muovendo la padella, le facciamo dorare a fuoco medio, da tutti i lati.

patate in padella saporite e veloci

Quando saranno ben colorite, spegniamo e gustiamoci le patate in padella saporite e veloci, belle calde.

patate in padella saporite e veloci

Ti piacciono le patate?

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