Ravioli sì, ma di patate e con la forma a cuore per festeggiare San Valentino. RAVIOLI DI PATATE CON CUORE DI PROVOLA affumicata conditi con una salsina al pomodoro leggermente piccante e profumata al basilico.
Ingredienti per 2 persone
Per i ravioli:
500 gr di patate
2 cucchiai di parmigiano
farina 0 – quella che raccoglieranno le patate
Per la salsa:
150 gr di pomodoro
olio o burro
1 piccolo scalogno
peperoncino in polvere
1 provola affumicata
Per prima cosa lessate le patate come d’abitudine.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.