BON BON DI RICOTTA SU MAIONESE DI POMODORO
Un po’ di ricotta e un po’ di pomodoro possono creare un semplice e creativo antipasto. Ecco allora i miei BON BON DI RICOTTA SU MAIONESE DI POMODORO, delicati e saporiti al tempo stesso, semplici e veloci da preparare.
Possiamo sbizzarrirci con le coperture che più ci piacciono. Un antipasto che possiamo preparare in anticipo e condire solo al momento di portare in tavola per stupire e deliziare i nostri ospiti.
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/f077b2ce-7f22-46f8-a66f-1b2737efe194.jpg)
- 200 gr di ricotta ( mucca o pecora)
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- maionese di pomodoro
- noce moscata
- prezzemolo
- erba cipollina
- semi di lino
- timo
- olio evo
- sale
- pepe
In alternativa comprate della ricotta di mucca per un sapore più delicato o di pecora per un a sapore un po’ più deciso.
Mettete ora la ricotta in una scodella e insaporitela con il parmigiano grattugiato, un giro d’olio, noce moscata, qualche fogliolina di timo, sale e pepe.
Lavorate bene tutti gli ingredienti poi formate delle palline belle lisce e regolari.
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/d57dfd90-4a92-43b2-9743-6852742c33c8-1024x1024.jpg)
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/ac14d96c-3ced-4606-91b0-41cb1614b89c-1024x1024.jpg)
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/b8ebca05-8572-40e3-9da2-82c6167e89c0-1024x1024.jpg)
Facciamo riposare le palline in frigo giusto il tempo di preparare delle ciotoline con parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, semi di lino e granella di pistacchi.
Adesso ricoprite le palline di ricotta facendole rotolare nelle coperture che abbiamo preparato.
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/38fb6e5c-66ba-4e77-899c-8e05024848e3-1024x1024.jpg)
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/f547996a-94fd-4547-b5ec-490eb65d6aa0-1024x1024.jpg)
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/08479801-ef6c-435f-afb2-3931265dd559-1024x1024.jpg)
Una volta pronte, prendete dei piattini e su ognuno mettete un poco di maionese di pomodoro e sopra adagiateci i bon bon di ricotta.
E voilà, con pochi e semplici ingredienti avete preparato dei simpatici e gustosi bon bon di ricotta con maionese di pomodoro.
![bon bon di ricotta su maionese di pomodoro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/09/c6b50cc4-1145-414b-a0eb-c126bd479ff3.jpg)
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