RICOTTINA AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE

Se volete un antipastino semplice e originale provate questa RICOTTINA AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE!

Basta prendere le ricottine che troviamo nel banco frigo del supermercato, condirle a piacere con le erbe aromatiche e con qualche gheriglio di noce o nocciole e farle cuocere in forno per poco tempo.

Se la vogliamo rendere ancora più sfiziosa ci facciamo colare sopra un pochino di miele!

ricottina al forno alle erbe aromatiche
RICOTTINA AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE

INGREDIENTI
 
Per 2 persone 
 
  • 1 ricottina da 250 gr (per farla in casa vedi la mia ricetta ricotta fresca fatta in casa)
  • erba cipollina
  • timo
  • rosmarino
  • qualche gheriglio di noce
  • peperoncino
  • miele
  • olio
  • sale
  • pepe

PROCEDIMENTO
 
Rivestiamo una teglia con carta forno e poi ci rovesciamo la ricottina.
 
Condiamo ora la ricottina con un po’ di erba cipollina, timo, origano e del rosmarino tritato.
 
Aggiungiamo del peperoncino fresco tritato e qualche gheriglio di noce.
 
Prima di infornare aggiungiamo un pizzico di sale, una macinata di pepe nero e un filo d’olio evo
 
ricottina al forno alle erbe aromatiche
ROVESCIARE LA RICOTTA
ricottina al forno alle erbe aromatiche
CONDIRE
ricottina al forno alle erbe aromatiche
AGGIUNGERE UN FILO D’OLIO E LE NOCI

Adesso mettiamo la ricottina in forno già caldo a 180°C per circa 15/20 minuti, poi mettiamo a modalità grill per altri 5 minuti finché non la vedremo leggermente dorata.

Vi ricordo di regolarvi sempre in base al vostro forno.

ricottina al forno alle erbe aromatiche
RICOTTINA APPENA SFORNATA

Per rendere ancora più deliziosa questa RICOTTINA AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE facciamoci colare sopra del miele!

ricottina al forno alle erbe aromatiche
RICOTTINA AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE

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SUGGERIMENTI

➡️ Potete condire la ricottina con le erbe che preferite.

➡️ Al posto delle noci possiamo usare anche le nocciole.

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Ti piace la ricotta?

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