Solo se piace il fegato si può apprezzare questo MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI. La dolcezza del fegato ben si sposa con i carciofi tagliati sottilissimi e saltati semplicemente in padella. Il tutto esaltato da cotture brevi e condimenti semplici.
(Per 2 persone)
2 fette di fegato
1 piccolo scalogno
1 spicchio d’aglio intero
2 cucchiai di vino bianco
Per prima cosa pulite bene i carciofi scartando le foglie più dure.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.