Tag: bignè

BIGNÈ FRITTI DI SAN GIUSEPPE

BIGNÈ FRITTI DI SAN GIUSEPPE

Non c’è festa del papà senza i bignè di San Giuseppe, quelli fritti e pieni di crema.

BIGNOLINI AL PARMIGIANO PER BRODO E VELLUTATE

BIGNOLINI AL PARMIGIANO PER BRODO E VELLUTATE

Nascono come bignolini al parmigiano per brodo e vellutate, ma sono buonissimi anche da soli per accompagnare un aperitivo.

BIGNOLINI DI SAN GIUSEPPE

BIGNOLINI DI SAN GIUSEPPE

I bignolini di San Giuseppe alla crema, sono dei deliziosi bocconcini. Una versione in miniatura dei classici bignè della festa del papà.

BIGNÈ PER DOLCI E PER SALATI

BIGNÈ PER DOLCI E PER SALATI

La pasta choux ci permette di preparare deliziosi bignè che possiamo usare sia per ricette dolci che salate. I formati piccoli,come i bignolini, li metteremo nelle vellutate o nei brodi.