PASTICCINI DA TÈ PROFUMATI AL BURRO
Avete presente quei deliziosi biscottini danesi nella scatola azzurra? Ecco, questi PASTICCINI DA TÈ PROFUMATI AL BURRO hanno quel sapore e un profumo delicato di vaniglia. Sicuramente sono ricchi di burro ma una volta ogni tanto possiamo concederci queste delizie, anche perché senza burro non sarebbero così buoni!
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/2f0994a0-dc98-4bbc-8381-ff5e9e11aab2.jpg)
- 110 gr di burro morbido
- 60 gr di zucchero a velo
- 2 tuorli d’uovo (uova medie)
- 125 gr di farina 00
- 40 gr di maizena
- 1 cucchiaio di latte
- mezza fialetta di essenza di vaniglia
- 1 pizzico di sale
![](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/982855cb-f7ee-4667-9a0e-ecc54509b25f.jpg)
In un recipiente mettete il burro a temperatura ambiente con un pizzico di sale e con le fruste elettriche, fatelo diventare una crema.
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/15af4c70-4b59-4d86-b94c-2f4cff246c25.jpg)
Aggiungete lo zucchero a velo e montatelo con il burro, prima con una spatola (altrimenti lo zucchero a velo vola da tutte le parti) poi di nuovo con le fruste.
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/76419d7c-78a7-4d67-aae0-87615dc602c1.jpg)
Ora aggiungete i tuorli d’uovo, uno alla volta, montandoli bene.
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/5540af8b-c469-4c1f-8f54-1a1b89614e11.jpg)
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/1f011097-360f-4a56-90ab-accf56550407-1.jpg)
Adesso aggiungete l’essenza di vaniglia e la farina con la maizena, un poco alla volta, sempre prima con una spatola e poi con le fruste.
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/10c27eed-f209-4e09-8460-73a8c665091a.jpg)
In ultimo unite il cucchiaio di latte e amalgamate bene il tutto.
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/4ada291f-53e2-4d78-9167-46b3b8a5e1ec.jpg)
![](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/ba7adc1b-2099-48fe-b3d5-278987266a8a.jpg)
Ora prendete una bocchetta a stella.
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/cba1b980-91ea-4dec-859f-992637f9f1cf.jpg)
Mettetela quindi nella sac a poche e poi riempitela con il composto.
![pasticcini da tè profumati al burro](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/f354e9ab-17dc-4aef-b377-79a212140f95.jpg)
Su una teglia rivestita di carta forno formate quindi i vostri pasticcini da tè profumati al burro.
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Passateli in forno già caldo a 170°C per circa 10 minuti.
Regolatevi sempre in base al vostro forno e ricordando che questi pasticcini da tè al burro non devono colorare.
![LA CUCINA DI GINETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/wp-content/uploads/2020/05/9879fd69-d75a-4f20-bfdc-3797a4fcc2f0.jpg)
Ti piacciono i dolci?
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