TORTILLAS MESSICANE CASALINGHE

Dobbiamo sempre avere una piccola dispensa con prodotti in scatola e a lunga scadenza che ci vengono in aiuto quando abbiamo pochissimo tempo per preparare un pranzo o dobbiamo improvvisare una cenetta tra amici.

E allora mano alle scatolette e prepariamo delle sfiziose TORTILLAS MESSICANE CASALINGHE!

Una gustosa combinazione tra la tradizione italiana e messicana, condita con maionese e peperoncino fresco per una nota frizzante. Il bello è che non si deve cuocere niente! Possiamo scegliere le salsine che più ci piacciono in base ai nostri gusti ed esigenze.

TORTILLAS MESSICANE CASALINGHE

INGREDIENTI
 
(Per 2 tortillas)
 
  • 1 scatoletta di fagioli rossi da gr 100
  • 3 cucchiai di mais
  • 6/7 pomodorini
  • 3 cetrioli sottaceto
  • mezza costa di sedano
  • peperoncino fresco
  • 2 tortillas già pronte
  • sale
  • pepe
     

PROCEDIMENTO
 
Come prima cosa prendiamo un’insalatiera e ci versiamo i fagioli rossi.
 
Poi prepariamo tutti gli altri ingredienti, tagliando i cetrioli, il sedano e i pomodorini a dadini.
 
TORTILLAS MESSICANE CASALINGHE

Tagliamo anche un pochino di peperoncino fresco che darà una nota leggermente vivace a questa insalata.

tortillas italo-messicana

Apriamo quindi la scatoletta di tonno e la aggiungiamo agli altri ingredienti.

TORTILLAS MESSICANE CASALINGHE

Ora non ci resta che dare una bella mescolata a questa insalata di fagioli e aggiungere, se vogliamo, le salsine che più ci piacciono.

Dopodiché prendiamo una tortillas bella che fatta e la farciamo con l’insalata, la arrotoliamo e la fermiamo con uno spiedino di legno.

Per praticità ho voluto fare un taglio obliquo alla mie tortillas messicane casalinghe, anche per farvi vedere come si presenta all’interno.

E adesso buon appetito!

TORTILLAS MESSICANE CASALINGHE

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SUGGERIMENTI

➡️ Volendo possiamo aggiungere anche del riso bollito.

➡️ Naturalmente possiamo usare anche altri ingredienti come i peperoni o i funghi ad esempio.

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