come fare le crepes - La Cucina di Ginetta

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Sapete che possiamo preparare le crepes con qualsiasi verdura? Provate le crepes ai broccoletti romani, buonissime da farcire ma buone anche da sole!

Posso dire di averle fatte di tutti i colori… Questa volta sono super colorate, perfette per portare allegria sulla tavola!

Ma che belli questi fiori di zucca incastonati in queste crepes che possiamo farcire proprio come i tradizionali fiori di zucca!

Frullate le zucchine insieme alle erbe aromatiche, aggiungete acqua e farina e avrete una verde pastella per delle insolite crepes!

Frullate la zucca, unitela a uova, latte e farina e avrete delle insolite e solari crepes!

Se vi piacciono le classiche crepes vi piaceranno ancora di più queste che sono colorate!