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FRITTATA DI PATATE CON SPECK E FORMAGGIO FILANTE

FRITTATA DI PATATE CON SPECK E FORMAGGIO FILANTE

INGREDIENTI (Per frittata alta con 17 cm diametro) 2 patate medie 2 uova grandi 2 fette di speck 2 fette di Galbanino saporito (o altro formaggio a pasta filata) olio rosmarino sale pepe aglio (oppure crema d’aglio) parmigiano grattugiato PROCEDIMENTO   Potete usare anche delle