CASATIELLO SEMPLIFICATO DI GINETTA
Il casatiello semplificato di Ginetta è una specie di pane arricchito con salame, provolone e formaggio. Quella che vi propongo è una rivisitazione della tipica ricetta pasquale napoletana.
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RAVIOLI DOLCI CON RICOTTA E CIOCCOLATO
Ravioli dolci con ricotta e cioccolato. Un dolce con un ripieno goloso avvolto da una leggera pasta, che viene fritto e ricoperto di zucchero a velo.
FRAPPE DI CARNEVALE
Le frappe o chiacchiere di Carnevale sono dei dolci leggerissimi e friabili ricoperti di zucchero a velo.
