PEPERONI IN AGRODOLCE
Se vi piacciono i peperoni, ecco per voi una ricetta velocissima e facilissima per un contorno o un antipasto super estivi
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QUADRIFOGLI CON POLVERE DI SPINACI DISIDRATATI
Se vi piace preparare la pasta in casa e avete un pizzico di manualità questi quadrifogli aspettano di essere replicati!
TORTINO DI ALICI
Se cercate un piatto da fare con poca spesa e massimo rendimento, questo tortino di alici è quello che fa per voi e farete anche un bel pieno di omega 3!
PEPERONI AMMOLLICATI
Una ricetta che sa di Sicilia e di profondo
Sud, dove si usa spesso il pangrattato o meglio il pane raffermo tostato e aromatizzato per arricchire piatti semplici e favolosi come questi peperoni!
PIADINE VERDI CON SPINACI IN POLVERE
Diamo un tocco di colore alle classiche piadine e sarà ancora più divertente mangiarle!
CALAMARETTI RIPIENI
Ogni calamaretto è un delizioso bocconcino con un ripieno morbido e appetitoso e una salsina da leccarsi i baffi!
PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON PERE E NOCCIOLE
Visti i benefici del cioccolato, iniziamo la giornata con un delizioso plumcake al cioccolato pere e nocciole!
PATATE E CAROTE CON RIPIENO DI CARNE
Le verdure con un ripieno saporito e con un sughetto da scarpetta, sono da considerarsi appetitosi piatti unici!
FRITTATA CON AGRETTI SPECK E FORMAGGIO
Le verdure non sono una barba! Perché con questa barba di frate, più conosciuta con il nome di agretti ho fatto una frittata squisitissima!
BURGER DI BROCCOLETTI E SALSICCIA SUPER FILANTI
Guardando e mangiando questi burger sono sicura che non direte che le verdure sono noiose!
CREPES AI BROCCOLETTI ROMANI
Sapete che possiamo preparare le crepes con qualsiasi verdura? Provate le crepes ai broccoletti romani, buonissime da farcire ma buone anche da sole!
BOMBETTE A CUORE PIENE DI CREMA
Queste bombette a cuore sono romantiche per San valentino e sono goduriose per festeggiare il Carnevale!
TARALLI CON SEMI DI FINOCCHIO E SESAMO
Un po’ di farina di semola, del lievito di birra fresco e profumati semi di finocchio… con un po’ di pazienza si trasformano in croccanti taralli!
TORTA SUL TESTO
Pochissimi ingredienti, nessuna lievitazione e in un attimo possiamo gustarci una calda e croccante Torta sul Testo!
PANETTONCINI SALATI CON POMODORI SECCHI E EMMENTHAL
Li abbiamo sempre mangiati dolci, ma quest’anno li ho preparati anche salati, ideali per accompagnare i nostri piatti delle Feste!
SCARPINOCC
La loro forma assomiglia alle vecchie scarpe di panno dei pastori bergamaschi! Hanno un ripieno senza carne, super buono, ricco di formaggio, pane, burro e spezie, si chiamano Scarpinocc!
CREPES ALLE RAPE ROSSE
Posso dire di averle fatte di tutti i colori… Questa volta sono super colorate, perfette per portare allegria sulla tavola!
CIAMBELLONE ALLE MELE
Alto, profumato, soffice, umido e con le mele, per un dolce intramontabile, ottimo in ogni attimo della giornata!
POLPO VERACE COTTO NELL’ACQUA SUA
Mettetelo in tegame solo con qualche pomodorino, olio, uno spicchio d’aglio e un po’ di prezzemolo e sentirete che morbida bontà!
SPIGOLA ALL’ACQUA PAZZA
I pescatori preparavano il pesce all’acqua pazza nelle loro barche usando l’acqua del mare, io lo porto in tavola un po’ a modo mio, ma sempre molto gustoso!
BISCOTTI MOSTRUOSI DI HALLOWEEN
Ad Halloween tra vampiri, streghette, fantasmi e morti viventi ci sono anche i miei biscotti. Mostruosi, ma buonissimi!
BRIOCHINE AL POMODORO E ORIGANO
Ci facciamo un panino? Si, ma che sia un po’ diverso dal solito, bello morbido, saporito e con un lieve sapore di pizza!
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Non pensavo fosse così divertente usare la chitarra per preparare dei favolosi spaghetti quadrati. Provate anche voi e sentirete che musica!
CONCHIGLIONI RIPIENI DI RAGÙ AL FORNO
Riempiamo i conchiglioni con un godurioso ragù e sentirete che bontà!
ZUCCHETTE DI SFOGLIA CON RIPIENO DI ZUCCA SALSICCIA E TALEGGIO
È tornato l’autunno e con l’autunno sono tornate anche le zucche! Ma queste zucchette sono speciali perché sono di pasta sfoglia!
PLUMCAKE CON COCCO E MACEDONIA DI FRUTTA
Mettiamo la macedonia nel plumcake e avremo un dolce insolito, profumato, umido che piacerà a grandi e bambini!
RIGATONI AL PETTINE CON PISTILLI DI ZAFFERANO
I pistilli di zafferano sono una spezia molto preziosa che arricchiranno il colore e il gusto questi insoliti rigatoni!
POLLO AL FORNO CON VERDURE
Mettete in teglia il pollo a pezzi, tutte le verdure e ortaggi che avete in frigo e buttate in forno… e adesso rilassatevi!
CREPES CON FIORI DI ZUCCA
Ma che belli questi fiori di zucca incastonati in queste crepes che possiamo farcire proprio come i tradizionali fiori di zucca!
CETRIOLI IN AGRODOLCE
Siamo abituati a mangiarli sempre nelle insalate o in qualche ricetta esotica, ma dovete provarli in agrodolce, sono sicura che vi sorprenderanno!