INSALATA DI FARFALLINE CON VERDURE E GAMBERETTI
In estate non c’è niente di meglio di un bel piatto di pasta fredda, bella ricca, con tanti profumi e sapori!
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INSALATA DI FARRO CON SALMONE AFFUMICATO
Cercate un piatto fresco, leggero, perfetto per le giornate calde e facile da fare? Eccolo qui!
INSALATA DI CAVOLO VERZA CON CAPPERI E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Il cavolo lo mangiate sempre cotto? Provatelo crudo in insalata e ben condito e sentirete che bontà!
INSALATA DI LENTICCHIE VERDURE E FETA
Chi ha detto che le lenticchie si mangiano solo d’inverno? Provate questa fresca insalata e sentirete che freschezza!
INSALATA DI FARRO AI SAPORI DELL’ORTO
Il farro perlato è un ottimo sostituto del riso o della pasta per preparare squisite e ricche insalate!
INSALATA DI RISO BASMATI
Lessate del riso e poi aggiungeteci tutto quello che vi piace di più… ecco pronta l’insalata di riso!
INVOLTINI DI BRESAOLA CON RICOTTA AL PARMIGIANO E RUGHETTA
Qualche fetta di bresaola, un po’ di ricotta e abbiamo un piatto fresco, veloce e senza cottura!
INVOLTINI DI BRESAOLA CON SCAMORZA E ASPARAGI
Mettete gli asparagi dentro una fettina di bresaola ed avrete un piatto gustoso e leggero.
PROSCIUTTO COTTO ARROSTO CON MAIONESE ALLA SENAPE
Un semplice prosciutto cotto può diventare uno stuzzicante ed economico antipasto!
CONCHIGLIE CON RISO VENERE GAMBERI E CALAMARI
Conchiglie con riso Venere in insalata con gamberi e calamari per un simpatico antipasto e fresco antipasto.
POMODORI RIPIENI DI INSALATA DI RISO
Un’insalata di riso presentata in modo insolito, come questi eleganti pomodori ripieni di insalata di riso.
NINFEE DI FICHI PROSCIUTTO MELONE E PISTILLI DI PECORINO
Ninfee di fichi prosciutto melone e pecorino sardo, un modo insolito e simpatico di presentare un classico antipasto estivo.
COUS COUS CON COZZE E VERDURE
Il cous cous è un tipo di pasta molto versatile e pratico da utilizzare. Preparate questo cous cous con cozze e verdurine e sentirete che bontà.
CAPRESE DI MELANZANE E PEPERONI ARROSTITI
Caprese di melanzane e peperoni arrostiti, un piatto semplice fresco e gustoso che si prepara in poco tempo.
BRESAOLA CON FINTA INSALATA RUSSA
La bresaola con finta insalata russa è un piatto fresco e leggero perchè la maionese è sostituita da una fresca robiola. Vi invito a provare questa ricetta.
TAGLIOLINI AL LIMONE IN BARCA
I tagliolini al limone in barca sono un piatto molto fresco e delicato. Adatti a tutte le occasioni e anche molto scenografici se presentati in un guscio di limone.
