Tag: pasta italiana

CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA

CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA

Pomodori, mozzarella e un po’ di pasta corta. Ecco pronta la nostra fresca pasta alla crudaiola, perfetta in estate.

MACCARONI DI SEMOLA AL MATTARELLO RIGATO

MACCARONI DI SEMOLA AL MATTARELLO RIGATO

Maccaroni di semola al mattarello rigato, semplice, veloce e buonissima con qualsiasi salsa.

PASTA FAGIOLI E COZZE

PASTA FAGIOLI E COZZE

Pasta fagioli e cozze è una gustosa minestra che possiamo gustare calda d’inverno e fredda in estate.

SPAGHETTI CON LE COZZE E POMODORINI

SPAGHETTI CON LE COZZE E POMODORINI

Spaghetti con le cozze e pomodorini, per un piatto semplice che sa di mare.

GARGANELLI CON ZUCCHINE GUANCIALE E ZAFFERANO

GARGANELLI CON ZUCCHINE GUANCIALE E ZAFFERANO

I garganelli sono una pasta tipica della cucina emiliana che ho voluto condire con una salsa semplice e colorata a base di zucchine, guanciale e zafferano.

GARGANELLI FATTI IN CASA

GARGANELLI FATTI IN CASA

I garganelli sono una pasta tipica emiliana che si prepara con un bastoncino fatto rotolare su un rigagnocchi.

GNOCCHETTI SARDI ALL’ARRABBIATA CON OLIVE

GNOCCHETTI SARDI ALL’ARRABBIATA CON OLIVE

Una pasta tipica sarda, a forma di conchiglia, perfetta per raccogliere una salsa appetitosa, come questa arrabbiata con olive.

GNOCCHETTI SARDI CON FARINA DI SEMOLA

GNOCCHETTI SARDI CON FARINA DI SEMOLA

Gli gnocchetti sardi sono una tipica pasta della tradizione sarda, preparati con farina di semola e acqua calda.

CAVATELLI CON CARCIOFI SPECK E PECORINO

CAVATELLI CON CARCIOFI SPECK E PECORINO

Cavatelli fatti in casa con carciofi, speck, pecorino sardo e mollica di pane, un piatto ricco di sapori che percorre tutta l’Italia.

CAVATELLI FATTI IN CASA

CAVATELLI FATTI IN CASA

I cavatelli fatti in casa sono una pasta tipica delle regioni meridionali. Una pasta senza uova con solo acqua e farina di semola.