Tag: carciofi

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI

Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!

CROCCHETTE DI CARCIOFI

CROCCHETTE DI CARCIOFI

Non vi piacciono molto le verdure? Trasformatele in crocchette e le mangerete solo così!

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI

Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!

STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU

STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU

Poche fette di pane carasau per gustare un insolito strudel di carciofi.

CARCIOFI FRITTI

CARCIOFI FRITTI

Carciofi fritti indimenticabili! Semplici, senza pastelle o panature e con una croccantezza esagerata.

TERRINA DI CARCIOFI  PATATE E POMODORINI

TERRINA DI CARCIOFI PATATE E POMODORINI

Volete una ricetta semplice per gustare i carciofi? Provate questa terrina di carciofi patate e pomodorini, un contorno semplice e colorato.

FRITTELLE DI CARCIOFI

FRITTELLE DI CARCIOFI

Sfiziose frittelle di carciofi semplici e veloci da fare, morbide, profumate e senza lievitazione.

RISOTTO AI CARCIOFI CON FORMAGGIO

RISOTTO AI CARCIOFI CON FORMAGGIO

Un risotto ai carciofi con formaggio, ben mantecato, cremoso e profumato di mentuccia.

CARCIOFI A SPICCHI FRITTI PANATI

CARCIOFI A SPICCHI FRITTI PANATI

Sfiziosi carciofi a spicchi fritti dorati per un buon contorno o uno sfizioso antipasto.

CAVATELLI CON CARCIOFI SPECK E PECORINO

CAVATELLI CON CARCIOFI SPECK E PECORINO

Cavatelli fatti in casa con carciofi, speck, pecorino sardo e mollica di pane, un piatto ricco di sapori che percorre tutta l’Italia.

CARCIOFI AL TEGAME ALLA ROMANA

CARCIOFI AL TEGAME ALLA ROMANA

I carciofi al tegame alla romana sono uno dei piatti tipici della cucina romana. Morbidi e gustosi carciofi al sapore di mentuccia e aglio.

CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI

CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI

I carciofi sono buonissimi in tutti i modi ma ora provate anche i carciofi romaneschi fritti dorati e sentirete che sorpresa.

OMELETTE CON CARCIOFI E FORMAGGIO FILANTE

OMELETTE CON CARCIOFI E FORMAGGIO FILANTE

Una gustosa alternativa alla solita frittata con i carciofi è questa omelette con carciofi e formaggio filante.

MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI

MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI

Un piatto che non incontrerà i gusti di tutti, ma questo millefoglie di fegato e carciofi è un modo insolito di gustare sia i carciofi che il fegato.

INSALATA DI CARCIOFI CON RUGHETTA E PARMIGIANO

INSALATA DI CARCIOFI CON RUGHETTA E PARMIGIANO

Una fresca insalata di carciofi con rughetta e parmigiano, dove i carciofi sono crudi e tagliati sottilissimi. Rughetta e parmigiano completano il piatto condito con semplice limone, sale, pepe e olio evo.

SACCOTTINI CARCIOFI E SALSICCIA AL BURRO E SALVIA

SACCOTTINI CARCIOFI E SALSICCIA AL BURRO E SALVIA

Delicati e gustosi bocconcini di pasta ripiena ai carciofi e salsiccia, esaltati dal semplice condimento di burro, salvia e parmigiano.

FETTUCCINE DI FRITTATA CON CARCIOFI E PARMIGIANO

FETTUCCINE DI FRITTATA CON CARCIOFI E PARMIGIANO

Le fettuccine di frittata con carciofi e parmigiano: un’idea fantasionsa per presentare una semplice frittata. Semplici da preparare e molto gustose.