Tag: brodo

SPEZZATINO DI VITELLA IN UMIDO

SPEZZATINO DI VITELLA IN UMIDO

Uno spezzatino super gustoso e in metà tempo, con la pentola a pressione!

TERRINA DI TACCHINO FARCITO

TERRINA DI TACCHINO FARCITO

Tritate la fesa di tacchino, mischiate tutti gli ingredienti e cuocetelo nello stampo da plumcake!

POLPETTINE DI CAPPONE IN BRODO

POLPETTINE DI CAPPONE IN BRODO

Gli avanzi di arrosti o bolliti di cappone possono diventare deliziose polpettine in brodo!

TACCHINO PORCHETTATO ALLO SPECK

TACCHINO PORCHETTATO ALLO SPECK

Arrotolate le fette di tacchino con speck e cuocetelo al cartoccio… Sentirete che bontà!

SUPPLÌ ALLA CARBONARA

SUPPLÌ ALLA CARBONARA

Siamo abituati a mangiare la pasta alla carbonara, ma che ne dite di assaggiare questi supplì alla carbonara? Un’alternativa croccante e filante alla classica pasta!

PALLINE DI FORMAGGIO IN BRODO DI CARNE

PALLINE DI FORMAGGIO IN BRODO DI CARNE

Volete un’alternativa ai soliti tortellini in brodo? Provate queste palline di formaggio in brodo di carne per un piatto insolito e saporito.

FINGER FOOD DI ZUCCHINE  RISO E POMODORO

FINGER FOOD DI ZUCCHINE RISO E POMODORO

Simpatici e sfiziosi finger food di zucchine risotto e pomodoro profumati al basilico e ideali per aperitivi e buffet.

SPEZZATINO DI VITELLA CON CAROTE E PISELLI

SPEZZATINO DI VITELLA CON CAROTE E PISELLI

Morbido e gustoso spezzatino di vitella con carote e piselli cotto in pentola a pressione.

PATATE GRATINATE CON PECORINO E ROSMARINO

PATATE GRATINATE CON PECORINO E ROSMARINO

Bastano due patate e un po’ di pecorino e rosmarino per creare un contorno sfizioso e veloce da preparare.

ARROSTO CLASSICO DI VITELLA AL FORNO

ARROSTO CLASSICO DI VITELLA AL FORNO

L’arrosto classico di vitella al forno è sicuramente un piatto della cucina italiana dedicato ai giorni di festa, da abbinare alle patate.

ARROSTO DI VITELLA IN PENTOLA A PRESSIONE

ARROSTO DI VITELLA IN PENTOLA A PRESSIONE

Un gustoso e morbido arrosto di vitella in pentola a pressione, preparato e pronto in soli 20 minuti.

ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO

ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO

La zuppa di ceci e cavolo nero è un ottimo comfort food e un ricco piatto unico, arrichito da dadini croccanti e saporiti di polenta.

SUPPLÍ FILANTI AL CACIO E PEPE

SUPPLÍ FILANTI AL CACIO E PEPE

I supplì filanti al cacio e pepe
son croccanti fuori, con un cuore filante e l’inconfondibile sapore del cacio e pepe. Vi conquisteranno.

MINESTRA CONTADINA

MINESTRA CONTADINA

INGREDIENTI   (per 3-4 persone) 250 gr di fagioli secchi 1 costa di sedano 1 carota mezza cipolla 2 foglie di alloro 1 rametto di salvia brodo q. b. 1 cucchiaio abbondante di trito di sedano, carota, cipolla 1 cotichella (facoltativa) 2 spicchi d’aglio intero