Tag: brodo vegetale

PASTA PATATE E ZUCCA

PASTA PATATE E ZUCCA

Se amate le minestre questa pasta patate e zucca sarà il vostro comfort food!

FREGULA RISOTTATA CON PISELLI

FREGULA RISOTTATA CON PISELLI

Un po’ di fregula sarda, dei piselli e possiamo creare un piatto divertente e molto gustoso!

MINESTRA DI ORZO PERLATO CON ZUCCA E SALSICCIA

MINESTRA DI ORZO PERLATO CON ZUCCA E SALSICCIA

Cuocete l’orzo perlato con zucca e salsiccia e avrete una minestra ricca e gustosa!

SUPPLÌ AL TELEFONO

SUPPLÌ AL TELEFONO

Caldi, croccanti, rossi e filanti, ecco come sono i supplì al telefono!

RISOTTO CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA

RISOTTO CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA

Zucca, salsiccia e poco altro per assaporare un fantastico risotto all’onda!

CREMA DI FINOCCHI

CREMA DI FINOCCHI

Due finocchi e due patate per una crema delicata che vi sorprenderà per la sua bontà!

PASTA E FAGIOLI

PASTA E FAGIOLI

La pasta e fagioli è un piatto della tradizione sempre ben gradito, sia calda in inverno che fredda in estate.

STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU

STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU

Poche fette di pane carasau per gustare un insolito strudel di carciofi.

GNOCCHI DI PATATE E CAROTE CON RAGÙ BIANCO DI SALSICCIA

GNOCCHI DI PATATE E CAROTE CON RAGÙ BIANCO DI SALSICCIA

Mettete la carota insieme alle patate e conditeli con questo ragù bianco di salsiccia, per degli gnocchi diversi dal solito.

INVOLTINI DI VERZA IN UMIDO

INVOLTINI DI VERZA IN UMIDO

Facciamo gli involtini mettendo delle belle foglie di verza al posto della carne e guardate che invitante piatto viene fuori!

POLENTA CON VERZA E SALSICCIA

POLENTA CON VERZA E SALSICCIA

Un condimento insolito per questa polenta, con verza e salsiccia, per un piatto con meno grassi ma sempre gustoso.

POLPETTE DI VERZA SU CREMA DI CAROTE

POLPETTE DI VERZA SU CREMA DI CAROTE

Gustose polpette di verza su crema di carote, croccanti fuori e con un cuore filante di mozzarella affumicata.

CROCCHETTE DI RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

CROCCHETTE DI RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

Crocchette di risotto ai funghi porcini con un cuore filante di mozzarella che faranno impazzire tutti.

CONCHIGLIE CON RISO VENERE GAMBERI E CALAMARI

CONCHIGLIE CON RISO VENERE GAMBERI E CALAMARI

Conchiglie con riso Venere in insalata con gamberi e calamari per un simpatico antipasto e fresco antipasto.

FINGER FOOD DI ZUCCHINE  RISO E POMODORO

FINGER FOOD DI ZUCCHINE RISO E POMODORO

Simpatici e sfiziosi finger food di zucchine risotto e pomodoro profumati al basilico e ideali per aperitivi e buffet.

INSALATA RUSSA

INSALATA RUSSA

L’insalata russa è un delizioso e fresco antipasto. Ideale per preparare anche colorite tartine e gustosi tramezzini.

POLPETTONE DI MANZO FARCITO

POLPETTONE DI MANZO FARCITO

Un saporito polpettone di manzo farcito da gustare con la sua salsina per una bella scarpetta.

RISOTTO AI CARCIOFI CON FORMAGGIO

RISOTTO AI CARCIOFI CON FORMAGGIO

Un risotto ai carciofi con formaggio, ben mantecato, cremoso e profumato di mentuccia.

ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO

ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO

La zuppa di ceci e cavolo nero è un ottimo comfort food e un ricco piatto unico, arrichito da dadini croccanti e saporiti di polenta.

ZUPPA DI LEGUMI DI MATERA O CAPRIATA

ZUPPA DI LEGUMI DI MATERA O CAPRIATA

La zuppa di legumi di Matera o Capriata, come la chiamano nella città dei Sassi, è una zuppa dal sapore semplice e antico con tantissimi legumi diversi.

SPUNTATURE DI MAIALE CON PURÈ DI ZUCCA

SPUNTATURE DI MAIALE CON PURÈ DI ZUCCA

Le spuntature di maiale con purè di zucca sono un piatto molto sfizioso dove il gusto saporito della carne si sposa con il dolce della zucca.

INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA

INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA

Gli involtini di verza con salsiccia e pomodorini sono un piatto con bei contrasti di colore che stimolano l’appetito. Il saporito ripieno rende il piatto molto gustoso.

RISOTTO PRIMAVERA CON I SAPORI DELL’ORTO

RISOTTO PRIMAVERA CON I SAPORI DELL’ORTO

Semplice, gustoso e colorato, questo risotto primavera con i sapori dell’orto ci mette allegria e ci ricorda la primavera.

RISOTTO CON LA ZUCCA E FUNGHI PORCINI

RISOTTO CON LA ZUCCA E FUNGHI PORCINI

Un gustoso risotto con zucca e funghi porcini dal sapore ricco e avvolgente.

TACCHINO CON INSALATA RUSSA ALLA RICOTTA

TACCHINO CON INSALATA RUSSA ALLA RICOTTA

Bocconcini di tacchino farciti con insalata russa alla ricotta per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto.

PANETTONCINO GOLOSO SUPER FARCITO

PANETTONCINO GOLOSO SUPER FARCITO

Il panettoncino goloso super farcito è un dolce veloce da preparare, senza cottura e subito pronto da gustare per la felicità di grandi e bambini.

FINGER FOOD CON CREMA DI PISELLI E GAMBERI

FINGER FOOD CON CREMA DI PISELLI E GAMBERI

Finger food con crema di piselli e gamberi per un antipasto colorato e raffinato, ideale per la tavola delle Feste.

FAVE E CICORIA CON PEPERONI CRUSCHI

FAVE E CICORIA CON PEPERONI CRUSCHI

Crema di fave decorticate con cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncino e crunchy di peperoni cruschi.