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# La Cucina di Ginetta

Ricette semplici e fantasiose

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## Articoli

- [PANETTONCINI SALATI CON POMODORI SECCHI E EMMENTHAL](https://www.lacucinadiginetta.it/panettoncini-salati-con-pomodori-secchi-e-emmenthal/) - Li abbiamo sempre mangiati dolci, ma quest'anno li ho preparati anche salati, ideali per accompagnare i nostri piatti delle Feste!
- [CONCHIGLIONI RIPIENI DI RAGÙ AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglioni-ripieni-di-ragu-al-forno/) - Riempiamo i conchiglioni con un godurioso ragù e sentirete che bontà!
- [CIAMBELLONE ALLE MELE](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambellone-alle-mele/) - Alto, profumato, soffice, umido e con le mele, per un dolce intramontabile, ottimo in ogni attimo della giornata!
- [BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA](https://www.lacucinadiginetta.it/barchette-di-melanzane-ripiene-di-pasta/) - Le melanzane sono dei perfetti contenitori per gustosi piatti, come queste barchette!
- [PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON PERE E NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-al-cioccolato-con-pere-e-nocciole-2/) - Visti i benefici del cioccolato, iniziamo la giornata con un delizioso plumcake al cioccolato pere e nocciole!
- [PEPERONI RIPIENI CON RISO](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-ripieni-con-riso/) - Volete un'alternativa ai classici pomodori col riso? Provate i peperoni ripieni di riso e sentirete che bontà!
- [PIZZA AL FORMAGGIO DI TERNI](https://www.lacucinadiginetta.it/pizza-al-formaggio-di-terni/) - Si chiama pizza al formaggio di Terni, ma non è una pizza!
- [PEPERONI IN AGRODOLCE](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-in-agrodolce-2/) - Se vi piacciono i peperoni, ecco per voi una ricetta velocissima e facilissima per un contorno o un antipasto super estivi
- [ALICI FRITTE DORATE](https://www.lacucinadiginetta.it/alici-fritte-dorate/) - Le alici fritte dorate sono un piatto irresistibile, semplice ed economico.
- [PESTO DI SEDANO E NOCI](https://www.lacucinadiginetta.it/pesto-di-sedano-e-noci/) - Possiamo creare pesti di tutti i tipi, con i più svariati ingredienti, quindi c'è posto anche per questo insolito, veloce e delicato pesto di sedano e noci!
- [PEPERONI IN AGRODOLCE CON UVETTA OLIVE E CAPPERI](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-in-agrodolce/) - Se amate l'agrodolce impazzirete per questi peperoni in agrodolce, buonissimi anche su una bruschetta.
- [SUPPLÌ AL TELEFONO](https://www.lacucinadiginetta.it/suppli-al-telefono/) - Caldi, croccanti, rossi e filanti, ecco come sono i supplì al telefono!
- [QUADRIFOGLI CON POLVERE DI SPINACI DISIDRATATI](https://www.lacucinadiginetta.it/quadrifogli-con-polvere-di-spinaci-disidratati/) - Se vi piace preparare la pasta in casa e avete un pizzico di manualità questi quadrifogli aspettano di essere replicati!
- [TORTINO DI ALICI](https://www.lacucinadiginetta.it/tortino-di-alici/) - Se cercate un piatto da fare con poca spesa e massimo rendimento, questo tortino di alici è quello che fa per voi e farete anche un bel pieno di omega 3!
- [PEPERONI AMMOLLICATI](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-ammollicati/) - Una ricetta che sa di Sicilia e di profondo Sud, dove si usa spesso il pangrattato o meglio il pane raffermo tostato e aromatizzato per arricchire piatti semplici e favolosi come questi peperoni!
- [PIADINE VERDI CON SPINACI IN POLVERE](https://www.lacucinadiginetta.it/piadine-verdi-con-spinaci-in-polvere/) - Diamo un tocco di colore alle classiche piadine e sarà ancora più divertente mangiarle!
- [ROTOLINI DI ZUCCHINE PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/rotolini-di-zucchine-prosciutto-cotto-e-scamorza/) - Se avete una zucchina, del prosciutto cotto e un po' di scamorza, potete fare questa semplice e sfiziosa ricetta!
- [CALAMARETTI RIPIENI](https://www.lacucinadiginetta.it/calamaretti-ripieni/) - Ogni calamaretto è un delizioso bocconcino con un ripieno morbido e appetitoso e una salsina da leccarsi i baffi!
- [POLPETTINE DI QUINOA CON PISELLI E CAROTE](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-quinoa-con-piselli-e-carote/) - Se non conoscete la quinoa è arrivato il momento di conoscerla, con questi insoliti burger, ma possiamo usarla per tante altre ricette!
- [AGRETTI IN SALSA DI ALICI](https://www.lacucinadiginetta.it/agretti-in-salsa-di-alici/) - Ma quanto sono buoni gli agretti? Con questa salsina lo sono ancora di più!
- [PATATE E CAROTE CON RIPIENO DI CARNE](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-e-carote-con-ripieno-di-carne/) - Le verdure con un ripieno saporito e con un sughetto da scarpetta, sono da considerarsi appetitosi piatti unici!
- [INSALATA DI FARRO AI SAPORI DELL'ORTO](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-farro-ai-sapori-dellorto/) - Il farro perlato è un ottimo sostituto del riso o della pasta per preparare squisite e ricche insalate!
- [CREMA DI FINOCCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/crema-di-finocchi/) - Due finocchi e due patate per una crema delicata che vi sorprenderà per la sua bontà!
- [PANINI CON NOCI E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-con-noci-e-olive/) - Provate a fare questi panini con noci e olive, sono semplici da fare e soprattutto sofficissimi!
- [FRITTATA CON AGRETTI SPECK E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/frittata-con-agretti-speck-e-formaggio/) - Le verdure non sono una barba! Perché con questa barba di frate, più conosciuta con il nome di agretti ho fatto una frittata squisitissima!
- [CROSTINI CON ASPARAGI E UOVA INCARTATE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-asparagi-e-uova-incartate/) - Asparagi con uova incartate. Ma conoscete le uova incartate? Sono una valida alternativa alle uova in camicia!
- [TIMBALLO DI ANELLETTI](https://www.lacucinadiginetta.it/timballo-di-anelletti/) - Una fantastica e goduriosa ricetta siciliana a base di pasta e ragù con piselli che ognuno arricchisce a modo proprio!
- [MILLEFOGLIE DI PATATE AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/millefoglie-di-patate-al-forno/) - Se avete delle patate, avete già tutto quello che serve per questo delizioso millefoglie!
- [BURGER DI BROCCOLETTI E SALSICCIA SUPER FILANTI](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-broccoletti-e-salsiccia-super-filanti/) - Guardando e mangiando questi burger sono sicura che non direte che le verdure sono noiose!
- [CREPES ALLE RAPE ROSSE](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-alle-rape-rosse/) - Posso dire di averle fatte di tutti i colori... Questa volta sono super colorate, perfette per portare allegria sulla tavola!
- [CONFETTURA DI FICHI](https://www.lacucinadiginetta.it/confettura-di-fichi/) - I fichi settembrini trasformiamoli in una deliziosa confettura che ci farà compagnia in inverno!
- [TORTA SUL TESTO](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-sul-testo/) - Pochissimi ingredienti, nessuna lievitazione e in un attimo possiamo gustarci una calda e croccante Torta sul Testo!
- [PANDORO CON IMPASTO UNICO](https://www.lacucinadiginetta.it/pandoro-con-impasto-unico/) - Stupite i vostri ospiti portando in tavola un pandoro fatto da voi, semplificato perché con impasto unico!
- [BOMBETTE A CUORE PIENE DI CREMA](https://www.lacucinadiginetta.it/bombette-a-cuore-piene-di-crema/) - Queste bombette a cuore sono romantiche per San valentino e sono goduriose per festeggiare il Carnevale!
- [FROLLINI SCACCHIERA](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-scacchiera/) - Facili e divertenti da fare, sono la colazione ideale per tutta la famiglia!
- [CREPES AI BROCCOLETTI ROMANI](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-ai-broccoletti-romani/) - Sapete che possiamo preparare le crepes con qualsiasi verdura? Provate le crepes ai broccoletti romani, buonissime da farcire ma buone anche da sole!
- [FRITTELLE DI CARCIOFI](https://www.lacucinadiginetta.it/frittelle-di-carciofi/) - Sfiziose frittelle di carciofi semplici e veloci da fare, morbide, profumate e senza lievitazione.
- [FIORI DI CARCIOFI GRATINATI](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-carciofi-gratinati/) - Avete mai mangiato dei fiori così belli? Una volta assaggiati li vorrete sempre così!
- [Come pulire le PUNTARELLE](https://www.lacucinadiginetta.it/come-pulire-le-puntarelle/) - Se pulirete le puntarelle come vi indico nei video, non comprerete più quelle già pronte, che sono più dure e amare!
- [RICOTTA FRESCA FATTA IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/ricotta-fresca-fatta-in-casa/) - La ricottta fresca fatta in casa è un latticino semplice e genuino. molto semplice da fare
- [PESTO DI LIMONI](https://www.lacucinadiginetta.it/pesto-di-limoni/) - Un pesto dal sapore fresco, che si prepara in pochi minuti, ottimo da mangiare con qualsiasi cosa, anche solo su un crostino!
- [TARALLI CON SEMI DI FINOCCHIO E SESAMO](https://www.lacucinadiginetta.it/taralli-con-semi-di-finocchio-e-sesamo/) - Un po' di farina di semola, del lievito di birra fresco e profumati semi di finocchio... con un po' di pazienza si trasformano in croccanti taralli!
- [SPIGOLA ALL'ACQUA PAZZA](https://www.lacucinadiginetta.it/spigola-allacqua-pazza/) - I pescatori preparavano il pesce all'acqua pazza nelle loro barche usando l'acqua del mare, io lo porto in tavola un po' a modo mio, ma sempre molto gustoso!
- [CREPES DI ZUCCHINE E ERBE AROMATICHE](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-di-zucchine-e-erbe-aromatiche/) - Frullate le zucchine insieme alle erbe aromatiche, aggiungete acqua e farina e avrete una verde pastella per delle insolite crepes!
- [BASTONCINI DI MOZZARELLA CROCCANTI E FILANTI](https://www.lacucinadiginetta.it/bastoncini-di-mozzarella-croccanti-e-filanti/) - Belli caldi, croccantissimi e super filanti, vi conquisteranno al solo sguardo e vorrete rifarli subito!
- [GRISSINI CON SEMI DI SESAMO FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/grissini-con-semi-di-sesamo-fatti-in-casa/) - Una ricetta facilissima e divertente da fare, dove i grissini vengono tirati.
- [SCARPINOCC](https://www.lacucinadiginetta.it/scarpinocc/) - La loro forma assomiglia alle vecchie scarpe di panno dei pastori bergamaschi! Hanno un ripieno senza carne, super buono, ricco di formaggio, pane, burro e spezie, si chiamano Scarpinocc!
- [GHIRLANDA BRIOCHE DELLE FESTE](https://www.lacucinadiginetta.it/ghirlanda-brioche-delle-feste/) - Ghirlanda brioche delle Feste, una dolce e morbida bontà ricca di uvetta, arance candite e gocce di cioccolata.
- [ZUPPA CONTADINA CON FAGIOLI E CAVOLO NERO](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-contadina-con-fagioli-e-cavolo-nero/) - Se non volete lessare i fagioli, prendete quelli già pronti e preparate questa semplice e buonissima zuppa!
- [GIARDINIERA IN AGRODOLCE](https://www.lacucinadiginetta.it/giardiniera-in-agrodolce/) - Se volete conservare tutta la bontà delle verdure dovete provare questa giardiniera in agrodolce!
- [GNOCCHI DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-di-zucca/) - Tempo di zucca? Allora è tempo di gnocchi di zucca e a forma di... zucca!
- [BUDINO DI CACHI E CACAO](https://www.lacucinadiginetta.it/budino-di-cacao-e-cachi/) - Si può fare un dolce senza uova, latte, farina, uova, burro e senza cottura? Certo, è questo qui!
- [INSALATA DI ANGURIA FETA RUGHETTA E NOCI](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-anguria-feta-rughetta-e-noci/) - Fresca, insolita e ipocalorica, sarà l'insalata che vi accompagnerà tutta l'estate!
- [CREPES CON FIORI DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-con-fiori-di-zucca/) - Ma che belli questi fiori di zucca incastonati in queste crepes che possiamo farcire proprio come i tradizionali fiori di zucca!
- [BISCOTTI MOSTRUOSI DI HALLOWEEN](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-mostruosi-di-halloween/) - Ad Halloween tra vampiri, streghette, fantasmi e morti viventi ci sono anche i miei biscotti. Mostruosi, ma buonissimi!
- [ZUCCHETTE DI SFOGLIA CON RIPIENO DI ZUCCA SALSICCIA E TALEGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchette-di-sfoglia-con-ripieno-di-zucca-salsiccia-e-taleggio/) - È tornato l'autunno e con l'autunno sono tornate anche le zucche! Ma queste zucchette sono speciali perché sono di pasta sfoglia!
- [AMOR POLENTA](https://www.lacucinadiginetta.it/amor-polenta/) - Autunno tempo di castagne, zucca e polenta, ottima anche nei dolci e Amor Polenta è il nome di questo dolce fatto con la farina di mais.
- [FINOCCHI FRITTI PANATI](https://www.lacucinadiginetta.it/finocchi-fritti-panati/) - Per un fritto insolito provate questi finocchi fritti panati dorati e croccanti.
- [POLPO VERACE COTTO NELL'ACQUA SUA](https://www.lacucinadiginetta.it/polpo-verace-cotto-nellacqua-sua/) - Mettetelo in tegame solo con qualche pomodorino, olio, uno spicchio d'aglio e un po' di prezzemolo e sentirete che morbida bontà!
- [BRUSTENGOLO](https://www.lacucinadiginetta.it/brustengolo/) - Il Brustengolo è un dolce tipico della tradizione umbra a base di polenta, arricchito con mele, frutta secca, uvetta e cannella.
- [PESTO DI CAVOLO NERO](https://www.lacucinadiginetta.it/pesto-di-cavolo-nero/) - Visto che il basilico non è più di stagione, vi propongo un altrettanto gustoso pesto di cavolo nero che si prepara in pochissimo tempo!
- [POLPO VERACE IN UMIDO CON OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/polpo-verace-in-umido-con-olive/) - Un profumatissimo polpo verace in umido con le olive dove è impossibile non fare la scarpetta.
- [BISCOTTI FELICIOTTI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-feliciotti/) - Iniziare la giornata con un sorriso è la cosa migliore e allora facciamo colazione con questi simpatici biscotti feliciotti!
- [BRIOCHINE AL POMODORO E ORIGANO](https://www.lacucinadiginetta.it/briochine-al-pomodoro-e-origano/) - Ci facciamo un panino? Si, ma che sia un po' diverso dal solito, bello morbido, saporito e con un lieve sapore di pizza!
- [SPAGHETTI ALLA CHITARRA](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-alla-chitarra/) - Non pensavo fosse così divertente usare la chitarra per preparare dei favolosi spaghetti quadrati. Provate anche voi e sentirete che musica!
- [PLUMCAKE CON COCCO E MACEDONIA DI FRUTTA](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-con-cocco-e-macedonia-di-frutta/) - Mettiamo la macedonia nel plumcake e avremo un dolce insolito, profumato, umido che piacerà a grandi e bambini!
- [POLLO AL FORNO CON VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/pollo-al-forno-con-verdure/) - Mettete in teglia il pollo a pezzi, tutte le verdure e ortaggi che avete in frigo e buttate in forno... e adesso rilassatevi!
- [MINESTRA DI ZUCCA ORZO E CAVOLO NERO](https://www.lacucinadiginetta.it/minestra-di-zucca-orzo-e-cavolo-nero/) - Una minestra semplice, saporita e avvolgente che vi scalderà.
- [SPIGHE DI PASTA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/spighe-pasta-all-uovo/) - Se mettiamo un pizzico di fantasia nel fare la pasta in casa, ecco che escono delle bellissime spighe di pasta all'uovo.
- [SACCOTTINI DI ZUCCHINE CON MERLUZZO](https://www.lacucinadiginetta.it/saccottini-di-zucchine-con-merluzzo/) - Rendiamo le nostre verdure più invitanti con questi saccottini! Possono essere fritti o cotti al forno e sono sempre buonissimi! Rendiamo le nostre verdure più invitanti con questi saccottini! Possono essere fritti o cotti al forno e sono sempre buonissimi! Le zucchine sono un ortaggio fantastico, che ci permette di creare infinite ricette creative per antipasti, deliziosi primi piatti, contorni fantasiosi, originali secondi piatti e anche degli insoliti dolci! La ricetta che vi voglio presentare sono dei SACCOTTINI DI ZUCCHINE CON MERLUZZO preparati con delle sottili fettine di zucchine che vengono poi farcite con un - -
- [LASAGNA CON PANE CARASAU AL RAGÙ DI SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/lasagna-con-pane-carasau-al-ragu-di-salsiccia/) - Avete mai fatto la lasagna con il pane carasau? Provate e resterete sorpresi!
- [PLUMCAKE CON COCCO E MACEDONIA DI FRUTTA](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-con-yogurt-ai-mirtilli-freschi/) - Mettiamo la macedonia nel plumcake e avremo un dolce insolito, profumato, umido che piacerà a grandi e bambini
- [SCALOPPINE DI POLLO CON POMODORINI E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/scaloppine-di-pollo-con-pomodorini-e-formaggio/) - Condite il petto di pollo come una pizza e sentirete che bontà!
- [RIGATONI AL PETTINE CON PISTILLI DI ZAFFERANO](https://www.lacucinadiginetta.it/rigatoni-al-pettine-con-pistilli-di-zafferano/) - I pistilli di zafferano sono una spezia molto preziosa che arricchiranno il colore e il gusto questi insoliti rigatoni!
- [RIGATONI NIDO D'APE](https://www.lacucinadiginetta.it/rigatoni-nido-dape/) - Basta con i soliti formati di pasta! Prendete il rigagnocchi e divertitevi a creare i rigatoni a nido d'ape!
- [BISTECCHINE DI POLLO FARCITE E ROLLATE IN SALSA AGRODOLCE](https://www.lacucinadiginetta.it/bistecchine-di-pollo-farcite-rollate-farcite-in-salsa-agrodolce/) - Semplici bistecchine di pollo, farcite con un ripieno che le rende saporite e golose e con un fantastico sapore agrodolce!
- [CROSTINI CON STRACCIATELLA DI BURRATA FICHI E PROSCIUTTO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-stracciatella-di-burrata-fichi-e-prosciutto/) - Avete caldo e poca voglia di cucinare? Ecco dei crostini veloci e senza cottura, da gustare assolutamente freddi!
- [ZUPPA DI COZZE](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-di-cozze/) - Se cercate un piatto economico e sfizioso leggete questa semplice ricetta e preparate un bel filone di pane!
- [CETRIOLI IN AGRODOLCE](https://www.lacucinadiginetta.it/cetrioli-in-agrodolce/) - Siamo abituati a mangiarli sempre nelle insalate o in qualche ricetta esotica, ma dovete provarli in agrodolce, sono sicura che vi sorprenderanno!
- [FOCACCIA SOFFICE CON PEPERONI POMODORI E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccia-soffice-con-peperoni-pomodori-e-olive/) - Farina di semola, farina 00 e acqua sono la base per una focaccia morbida e super gustosa come questa!
- [ROTOLO DI ZUCCHINE CON FORMAGGIO E TONNO](https://www.lacucinadiginetta.it/rotolo-di-zucchine-con-formaggio-e-tonno/) - Taglia le zucchine a fette larghe, sovrapponile, metti il formaggio e inforna. Poi sbizzarrisciti a farcire e a formare un goloso rotolo!
- [PEPERONI CORNETTO CON RIPIENO DI SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-cornetto-con-ripieno-di-salsiccia/) - Sarà per la loro simpatica forma che assomiglia al cornetto portafortuna, sarà perché sono dolcissimi, ma questi peperoni farciti sono buonissimi!
- [ZUCCHINE GRATINATE CROCCANTI E SAPORITE](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-gratinate-croccanti-e-saporite/) - Rotolate le zucchine nell'uovo (ma anche solo nell'olio) e poi nel pangrattato e sentirete che crunch!
- [FUNGHETTI DI PATATE](https://www.lacucinadiginetta.it/funghetti-di-patate/) - La cucina è anche divertimento! Quindi prendiamo delle patate e creiamo questi simpaticissimi funghetti!
- [BISCOTTO GELATO](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotto-gelato/) - Per un gelato genuino sempre a portata di mano, provate a fare questo biscotto gelato, semplicissimo e di sicuro successo!
- [PANZANELLA CON LE COZZE](https://www.lacucinadiginetta.it/panzanella-con-le-cozze/) - Se vi piacciono le cozze non potete non provare questa panzanella con le cozze. Un piatto gustoso ed economico che ha tutto il sapore e il profumo del mare.
- [FOCACCIA BARESE CON POMODORINI E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccia-barese-con-pomodorini-e-olive/) - La focaccia barese è la tipica pizza pugliese alta, insaporita con pomodorini e olive, morbida e leggera.
- [SEPPIA GIGANTE GRATINATA AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/seppia-gigante-gratinata-al-forno/) - Seppia gigante gratinata al forno con panure aromatizzata al timo, origano, buccia di limone, prezzemolo e con dolcissimi pomodori datterini.
- [UOVA IN PURGATORIO CON FORMAGGIO FILANTE](https://www.lacucinadiginetta.it/uova-in-purgatorio-con-formaggio-filante/) - Pochissimi e semplici ingredienti per preparare questo piatto ricco e avvolgente da accompagnare con crostini di pane tostato.
- [PLUMCAKE INTEGRALE AL CACAO CON FARINA D'AVENA E ACQUAFABA](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-integrale-al-cacao-con-farina-davena-e-acquafaba/) - Non buttate l'acqua di cottura dei legumi (acquafaba)! Perché possiamo usarla al posto delle uova, come per questo plumcake al cacao!
- [TORTA RUSTICA CON PANE CARASAU](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-rustica-con-pane-carasau/) - Avete mai fatto una torta rustica con il pane carasau? Provate questa ricetta e scoprirete uno dei mille usi di questo favoloso pane!
- [MUFFIN AI PISELLI CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-ai-piselli-con-prosciutto-cotto-e-formaggio/) - Volete dei muffin salati, sofficissimi, colorati e super gustosi? Frullateci dentro i piselli e sentirete che bontà!
- [COLOMBINE DI FARINA DI SEMOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/colombine-di-farina-di-semola/) - Queste colombine di farina di semola saranno bellissime sulle vostre tavole. Sono buonissime, facilissime da fare e farete un figurone!
- [SUPPLÌ CON MELANZANE ALLA PARMIGIANA](https://www.lacucinadiginetta.it/suppli-con-melanzane-alla-parmigiana/) - Stanchi dei soliti supplì? Provate a infilarci dentro delle melanzane alla parmigiana!
- [PANCAKE SALATI CON FARINA DI LENTICCHIE](https://www.lacucinadiginetta.it/pancakes-salati-con-farina-di-lenticchie/) - Le farine di legumi, in questo caso la farina di lenticchie, sono fantastiche da usare da sole o da integrare con le normali farine, per creare dei deliziosi pancake salati!
- [TORTA SOFFICE SOLO ALBUMI E SENZA BURRO](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-soffice-solo-albumi-e-senza-burro/) - Una torta con soli albumi, senza burro, soffice, profumata e che si prepara in pochissimo tempo. Ideale per la colazione.
- [CIAMBELLONE DI PANE CON UVETTA E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambellone-di-pane-con-uvetta-e-cioccolato/) - Avete del pane raffermo? Mettetelo a bagno e poi correte a leggere la ricetta di questo ciambellone di pane!
- [PANELLE CON FARINA DI CICERCHIE](https://www.lacucinadiginetta.it/panelle-con-farina-di-cicerchie/) - Volete un aperitivo insolito, sfizioso, proteico, vegetariano, adatto ai celiaci e facile da preparare? Allora leggete questa semplice ricetta!
- [STRASCINATI DI GINETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/strascinati-di-ginetta/) - Per avere dell'ottima pasta fresca non servono le uova, ma è sufficiente la farina di semola, un po' di acqua, un pizzico di manualità e poi via con gli strascinati!
- [PIZZETTE NUVOLA E TACOS SOLO ALBUMI](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-nuvola-e-tacos-solo-albumi/) - Seguite una dieta proteica e non volete rinunciare al sapore della pizza? Allora dovete provare queste pizzette di solo albumi e senza lievitazione!
- [PANE FACILE AI SEMI E ERBE AROMATICHE](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-facile-ai-semi-e-erbe-aromatiche/) - Mischiate le farine e il lievito con una forchetta e avrete un pane buonissimo e profumato!
- [BRIOCHINE A GOMITOLO CON CREMA PASTICCERA](https://www.lacucinadiginetta.it/briochine-a-gomitolo-con-crema-pasticcera/) - Deliziosi gomitoli di pasta brioche farciti con crema pasticcera che potete replicare in casa senza difficoltà!
- [PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON PERE E NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-al-cioccolato-con-pere-e-nocciole/) - Visti i benefici del cioccolato, iniziamo la giornata con un delizioso plumcake al cioccolato pere e nocciole!
- [FREGOLA ALLO ZAFFERANO CON CARDONCELLI E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/fregola-allo-zafferano-con-cardoncelli-e-salsiccia/) - La fregola è una tipica pasta sarda che si presta a tante ricette. Provatela con i funghi cardoncelli e la salsiccia, sentirete che bontà!
- [ORECCHIETTE UBRIACHE AL VINO ROSSO](https://www.lacucinadiginetta.it/orecchiette-ubriache-al-vino-rosso/) - Vi avanza un generoso bicchiere di vino rosso? Versatelo dentro un po' di semola e come per magia avrete delle insolite e colorate orecchiette!
- [COSTOLETTE DI ABBACCHIO PANATE](https://www.lacucinadiginetta.it/costolette-di-abbacchio-panate/) - Vi piacciono le costolette di abbacchio panate ma non amate il grasso e i nervetti al suo interno? Nella ricetta vi svelo come fare!
- [INSALATA DI SEPPIA CON PATATE E POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-seppia-con-patate-e-pomodorini/) - Insalata di seppia con patate e pomodorini per un piatto unico, gustoso e senza spine!
- [INVOLTINI DI VERZA RIPIENI CON GOLOSO PURÈ](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-verza-ripieni-con-goloso-pure/) - Le foglie di verza possono diventare dei bellissimi contenitori da farcire con patate prosciutto cotto e formaggio. Sentirete che bontà!
- [CULURGIONES RIVISITATI DA UNA ROMANA](https://www.lacucinadiginetta.it/culurgiones-rivisitati-da-una-romana/) - I culurgiones, il raviolo sardo con la caratteristica chiusura a spiga, provateli anche nella mia versione!
- [ORECCHIETTE VERDI FATTE IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/orecchiette-verdi-fatte-in-casa/) - Solo acqua, farina di semola, sale e un po' di manualità per preparare le famose orecchiette!
- [PIZZETTE ROSTICCIATE DI PATATE ZUCCHINE E CAROTE](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-rosticciate-di-patate-zucchine-e-carote/) - Grattugiate una patata, una carota e una zucchina e potrete gustare delle insolite pizzette di verdure!
- [FRAPPE DI CARNEVALE](https://www.lacucinadiginetta.it/frappe-di-carnevale/) - Le frappe o chiacchiere di Carnevale sono dei dolci leggerissimi e friabili ricoperti di zucchero a velo.
- [PANINI CON FARINA D'AVENA](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-con-farina-davena/) - Se vi piace fare il pane in casa, questi panini con farina d'avena vi daranno una grande soddisfazione e sono facilissimi da preparare!
- [SCALOPPINE DI POLLO CON FUNGHI](https://www.lacucinadiginetta.it/scaloppine-di-pollo-con-funghi/) - Un petto di pollo, mille ricette! Provate ad aggiungere i funghi e sentirete che scaloppine!
- [AVOCADO TOAST CON UOVO E SPECK](https://www.lacucinadiginetta.it/avocado-toast-con-uovo-e-speck/) - Ecco la colazione vi darà la giusta energia, ma è anche un'ottima idea per un pranzo veloce e gustoso!
- [BISTECCA DI CAVOLFIORE](https://www.lacucinadiginetta.it/bistecca-di-cavolfiore/) - Non è il classico cavolfiore bollito, ma un insolito e super appetitoso modo di mangiare un ortaggio!
- [PANE PITA O PANE GRECO](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-pita-o-pane-greco/) - Vi piacciono le focacce? Allora dovete provare il pane pita o pane greco, semplice e gustoso!
- [FROLLINI CUOR D'ARANCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-cuor-d-arancia/) - Frollini cuor d'arancia, dove la pasta frolla incontra una crema d'arancia per un'esplosione di bontà.
- [FROLLINI FIOR DI LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-fior-di-limone/) - Il profumo dei limoni di Ischia in una semplice crema di limone senza uova, senza latte né coloranti, racchiusa dentro una friabile pasta frolla.
- [SCALOPPINE DI POLLO AGLI AGRUMI](https://www.lacucinadiginetta.it/scaloppine-di-pollo-agli-agrumi/) - Scaloppine agli agrumi per un piatto semplice, gustoso e sempre d'effetto.
- [BOMBETTE DI VERZA RIPIENE](https://www.lacucinadiginetta.it/bombette-di-verza-ripiene/) - Usiamo le foglie di verza per creare insolite lasagne o involtini!
- [FILETTI DI BACCALÀ FRITTI IN PASTELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/filetti-di-baccala-fritti-in-pastella/) - I filetti di baccalà fritti in pastella sono il modo migliore di gustare il baccalà. Croccanti fuori con un cuore morbido e saporito sono una vera bontà.
- [CREME CARAMEL](https://www.lacucinadiginetta.it/creme-caramel/) - Prendiamoci un momento di relax con un delizioso creme caramel!
- [COTOLETTE DI CECI E TONNO](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-ceci-e-tonno/) - Un barattolo di ceci, una scatoletta di tonno e possiamo preparare delle croccantissime e saporite cotolette senza carne!
- [MIGLIACCIO NAPOLETANO DI CARNEVALE](https://www.lacucinadiginetta.it/migliaccio-napoletano-di-carnevale/) - Il migliaccio napoletano è un dolce tipico del Carnevale napoletano. A base di semolino e ricotta e senza farina, perfetto anche per i celiaci.
- [FANTASIA DI BROCCOLI GRATINATI](https://www.lacucinadiginetta.it/fantasia-di-broccoli-gratinati/) - Anche dei semplici broccoli diventano un piatto interessante e gustoso con un po' di fantasia!
- [BISCOTTI SABLÉ FRIABILISSIMI AL LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-sable-friabilissimi-al-limone/) - Impastate farina, burro e succo di limone e otterrete un delizioso impasto per dei biscotti friabilissimi!
- [GNOCCHI DI CUPIDO RICOTTA E SPINACI](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-di-cupido-ricotta-e-spinaci/) - Basta poco per trasformare un piatto di tutti i giorni in un gustoso e romantico piatto di gnocchi, ideale per San Valentino!
- [POLENTA CON FUNGHI CARDONCELLI](https://www.lacucinadiginetta.it/polenta-con-funghi-cardoncelli/) - Condite la polenta con un sughetto appetitoso e leggero con funghi cardoncelli e sentirete che squisitezza!
- [PLUMCAKE SALATO AL BROCCOLO SICILIANO](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-salato-al-broccolo-siciliano/) - Frulliamo un broccolo e aggiungendo pochi e semplici ingredienti faremo un insolito plumcake!
- [CIRIOLE UMBRE AI BROCCOLETTI](https://www.lacucinadiginetta.it/ciriole-umbre-ai-broccoletti/) - Solo farina, acqua e in questo caso un po' di broccoletti, per regalare un colore insolito a questa semplice pasta!
- [LIQUORE AL MIRTO](https://www.lacucinadiginetta.it/liquore-al-mirto/) - Per questo liquore non serve l'alambicco, ma solo bacche di mirto, alcool e un po' di pazienza... sentirete che delizia!
- [MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI](https://www.lacucinadiginetta.it/millefoglie-di-fegato-e-carciofi/) - Un piatto che non incontrerà i gusti di tutti, ma è un modo insolito di gustare sia i carciofi che il fegato!
- [MINI PANCAKES CON BANANA](https://www.lacucinadiginetta.it/mini-pancakes-con-banana/) - Dei dolcetti alla portata di tutti? Mini pancakes con banana da irrorare con miele o sciroppo d'acero!
- [POLENTA AL PESTO CON CIALDINE DI PECORINO](https://www.lacucinadiginetta.it/polenta-al-pesto-con-cialdine-di-pecorino/) - Mangiate la polenta solo con il sugo? Provatela con il pesto e sentirete che bontà!
- [ZUPPA DI CECI E CASTAGNE](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-ceci-castagne/) - Una squisita zuppa di ceci e castagne ideale per i vegetariani e perfetta per i celiaci, perché senza glutine.
- [PANCAKES CON SCIROPPO DI AMARENE](https://www.lacucinadiginetta.it/pancakes-con-sciroppo-di-amarene/) - Vi ricordate le famose frittelle di Paperino? Le ritroverete in questi deliziosi pancakes con sciroppo di amarene (o anche d'acero o con crema di nocciole).
- [RICCIARELLI AL PISTACCHIO](https://www.lacucinadiginetta.it/ricciarelli-al-pistacchio/) - Ricciarelli al pistacchio, dolcetti classici e intramontabili, tipici del Natale, che possiamo facilmente replicare in casa!
- [PLUMCAKE SALATO CON VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-salato-con-verdure/) - Un soffice e saporito plumcake salato con verdure, adatto a tutti, grandi e bambini.
- [CREMA DI LIMONI](https://www.lacucinadiginetta.it/crema-di-limone/) - Avete mai assaggiato la crema di limone? Basta qualche limone per preparare un delizioso liquore che conquisterà tutti!
- [GAMBERETTI FRITTI SUPER CROCCANTI](https://www.lacucinadiginetta.it/gamberetti-fritti-super-croccanti/) - Nella ricetta di questi gamberetti fritti troviamo il segreto per una frittura croccantissma.
- [CAZZILLI PALERMITANI](https://www.lacucinadiginetta.it/cazzilli-palermitani/) - Tipiche del palermitano, queste insolite crocchette di patate croccanti vi stupiranno per la loro bontà e sono ideali per i celiaci e per gli intolleranti all'uovo!
- [HUMMUS DI PISELLI](https://www.lacucinadiginetta.it/hummus-di-piselli/) - Volete provare un insolito Hummus perfetto per accompagnare i vostri aperitivi? Allora prendete una bella manciata di piselli e poi correte a leggere la ricetta!
- [SALAME DI CIOCCOLATO CON FRUTTA SECCA](https://www.lacucinadiginetta.it/salame-di-cioccolato-e-frutta-secca/) - Il salame di cioccolato e frutta secca racchiude tantissimi ingredienti tipici del Natale come la frutta secca, i fichi secchi e le profumate spezie.
- [RICCIARELLI ALL'ARANCIA CASALINGHI](https://www.lacucinadiginetta.it/ricciarelli-allarancia-casalinghi/) - Se vi piacciono le mandorle sicuramente vi piaceranno questi ricciarelli all'arancia casalinghi!
- [RICCETTI AL SAPORE DI NATALE](https://www.lacucinadiginetta.it/riccetti-al-sapore-di-natale/) - Simpatici Ricci facilissimi da preparare e che hanno tutto il sapore del Natale grazie ad un mix di profumatissime spezie!
- [TARTINE CANDELA CON SALUMI E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/tartine-candela-con-salumi-e-formaggio/) - Basta un pizzico di fantasia e semplici ingredienti per creare degli stuzzichini divertenti da vedere e buoni da mangiare!
- [PIZZETTE DI POLENTA CON POMODORO E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-di-polenta-pomodoro-mozzarella/) - Pizzette senza lievito e senza farina? Eccole qui: pizzette di polenta con pomodoro e mozzarella!
- [FOCACCIA SCROCCHIARELLA CON SEMI E ROSMARINO](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccia-scrocchiarella-con-semi-e-rosmarino/) - Provate a replicare questa semplicissima ricetta e avrete sempre in casa la buonissima pizza scrocchiarella!
- [BACCALÀ AL LIMONE E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-al-limone-e-olive/) - Se amate il baccalà amerete sicuramente questa ricetta dove il baccalà è il solo protagonista!
- [CORNETTI DI PASTA SFOGLIA SALATI](https://www.lacucinadiginetta.it/cornetti-di-pasta-sfoglia-salati/) - La pasta sfoglia è già pronta! Voi dovete metterci solo il ripieno in base a quello che avete già in frigo!
- [MARMELLATA DI MELE E ZUCCA CON CANNELLA E ZENZERO](https://www.lacucinadiginetta.it/marmellata-di-mele-e-zucca-con-cannella-e-zenzero/) - Mettete insieme mele, zucca, cannella, zenzero e in pochissimo tempo avrete una buonissima e genuina marmellata!
- [CROSTATA DI PASTA MATTA BROCCOLETTI SALSICCIA E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-di-pasta-matta-broccoletti-salsiccia-e-formaggio/) - Volete fare un rustico con verdure, salumi e formaggi ma non avete la pasta sfoglia e neanche il tempo della lievitazione? Niente paura perché c'è la pasta matta!
- [SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON ALICI E PEPERONI CRUSCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-aglio-olio-peperoncino-con-alici-e-peperoni-cruschi/) - Giusto il tempo della cottura della pasta e pochissimi semplici ingredienti per un piatto che vorrete mangiare tutti i giorni!
- [CROCCHETTE DI PATATE AL CACIO E PEPE](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-di-patate-al-cacio-e-pepe/) - Le crocchette sono sempre un piatto accolto in tavola da grandi ovazioni perché il fritto è fantastico, perché sono di un buono pazzesco e se poi le crocchette sono di patate sono ancora più apprezzate, almeno per me! Visto che mi piacciono tanto, vi voglio proporre queste CROCCHETTE DI PATATE AL CACIO E PEPE servite
- [SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO CON PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-aglio-olio-peperoncino-con-pangrattato-alle-acciughe/) - Solo 12 minuti per un piatto semplice e appetitosissimo!
- [CROSTINI CON PROSCIUTTO MOZZARELLA E BURRO AROMATICO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-prosciutto-mozzarella-e-burro-aromatico/) - Se vi avanza del pane, anche raffermo, potete prepararci una cenetta appetitosa!
- [ZUCCA PATATE NOVELLE E POMODORINI AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/zucca-patate-novelle-e-pomodorini-al-forno/) - La zucca è la protagonista dell'autunno, gustiamola al forno con patate novelle e pomodorini!
- [FROLLINI DI HALLOWEEN](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-di-halloween/) - Halloween è alle porte! Prepariamo questi mostruosi ma deliziosi frollini di mais con ragnatele e ragnetti!
- [Burger di Zucca Salsiccia e Patate](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-zucca-salsiccia-e-patate/) - È tempo di zucche e se non avete mai mangiato i burger con la zucca, cosa aspettate a leggere questa ricetta facile facile?
- [GNOCCHI VIOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-viola/) - Una semplice barbabietola rossa trasforma i soliti gnocchi di patate in vivacissimi gnocchi viola.
- [INDIVIA BELGA CON BRIE IN UN ABBRACCIO DI SPECK](https://www.lacucinadiginetta.it/indivia-belga-con-brie-in-un-abbraccio-di-speck/) - Stupite i vostri amici con questa facile e godereccia ricetta che possiamo preparare in anticipo e infornare all'ultimo minuto!
- [PASTA PATATE E ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/pasta-patate-e-zucca/) - Se amate le minestre questa pasta patate e zucca sarà il vostro comfort food!
- [CIAMBELLONE SALATO](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambellone-salato/) - Pochi e semplici passaggi per un ciambellone salato sempre di grande successo!
- [MUFFIN BRIOCHE CON ZUCCA E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-brioche-con-zucca-e-cioccolato/) - Perché scegliere tra muffin e brioche! Uniamoli insieme e avremo dei dolcetti soffici, senza burro, poco zucchero e da mangiare senza sensi di colpa!
- [SPAGHETTONI CON ZUCCHINE ALICI E FIORI DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghettoni-con-zucchine-alici-e-fiori-di-zucca/) - Vi basta una zucchina, qualche fiore, un po' di scalogno, filetti di alici e in poco tempo avrete una gustosissima salsa per condire qualsiasi tipo di pasta!
- [FENICI (semola rimacinata senza uova)](https://www.lacucinadiginetta.it/fenici-semola-rimacinata-senza-uova/) - Un po' di farina e un po' di manualità sono gli ingredienti per preparare queste deliziose Fenici con semola rimacinata senza uova!
- [PENNE INTEGRALI CON BACON RICOTTA E RUGHETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/penne-integrali-con-bacon-ricotta-e-rughetta/) - Possiamo mangiare in modo più salutare utilizzando la pasta integrale, ma sempre con con tanto gusto e fantasia!
- [GNUDI AL BURRO E SALVIA](https://www.lacucinadiginetta.it/gnudi-al-burro-e-salvia/) - Un insolito raviolo di ricotta e spinaci, piccolo e gustoso con qualsiasi salsa!
- [FUSILLI CON CREMA DI PEPERONI OLIVE E CAPPERI](https://www.lacucinadiginetta.it/fusilli-con-crema-di-peperoni-olive-e-capperi/) - Frullate un peperone e uno scalogno e avrete una favolosa crema per condire la pasta!
- [PEPERONI CORNETTO ROSSO RIPIENI](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-cornetto-rosso-ripieni/) - I peperoni cornetto rosso sono i più simpatici e più dolci della famiglia dei peperoni, buonissimi in tutti i modi, soprattutto ripieni!
- [POLLO CON I PEPERONI](https://www.lacucinadiginetta.it/pollo-con-i-peperoni/) - Del pollo e due peperoni per un piatto che ci fa pensare subito all'estate.
- [VITELLO TONNATO](https://www.lacucinadiginetta.it/vitello-tonnato/) - Un classico dei classici intramontabile? Il vitello tonnato! Un piatto freddo ottimo in ogni occasione e in ogni stagione.
- [BURGER DI MERLUZZO CON ERBE AROMATICHE](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-merluzzo-con-erbe-aromatiche/) - Trasformare in burger gli alimenti è molto goloso, anche il pesce!
- [MARMELLATA DI PRUGNE GOCCE D'ORO](https://www.lacucinadiginetta.it/marmellata-di-prugne-gocce-doro/) - Avete tanta frutta e non sapete che farci? Fate come me, fateci una bella marmellata, in questo caso di prugne!
- [MELANZANE ALLA PARMIGIANA](https://www.lacucinadiginetta.it/melanzane-alla-parmigiana/) - Basta una melanzana, una mozzarella, del pomodoro, del parmigiano ed ecco a voi la parmigiana!
- [ROSELLINE DI PASTA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/roselline-di-pasta-alluovo/) - Farina + uova + fantasia = Tante deliziose roselline!
- [BURGER DI CECI CAROTE E BROCCOLI](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-ceci-carote-e-broccoli/) - Burger di ceci carote e broccoli con una leggera panatura che li rende croccanti all'esterno ma con cuore morbido e saporito.
- [MARMELLATA DI CLEMENTINE](https://www.lacucinadiginetta.it/marmellata-di-clementine/) - Marmellata di clementine biologiche, dolcissime e profumate. Genuina per crostate, merende e colazioni.
- [BACI AL CIOCCOLATO E BACI AL PISTACCHIO](https://www.lacucinadiginetta.it/baci-al-cioccolato-e-pistacchio/) - Per San Valentino prepariamo in casa i baci al cioccolato e pistacchio. Sono semplici da fare e si avvicinano molto a quelli famosi!
- [PANCAKES SALATI PER SPUNTINI O APERITIVI](https://www.lacucinadiginetta.it/pancakes-salati-per-spuntini-o-aperitivi/) - Volete uno spuntino ma non avete il pane? Prepariamo questi veloci e semplici pancakes salati da farcire a piacere.
- [PIZZA DI RISO ALLA MARGHERITA](https://www.lacucinadiginetta.it/pizza-di-riso-alla-margherita/) - Con un po' di riso possiamo fare una pizza originale, gustosa e senza glutine!
- [BOCCONCINI DI POLLO BARDATI SU CREMA DI PATATE AL ROSMARINO](https://www.lacucinadiginetta.it/bocconcini-di-pollo-bardati-su-crema-di-patate-al-rosmarino/) - Il petto di pollo può essere molto morbido e gustoso se... lo avvolgiamo con la pancetta!
- [PIZZA NASCOSTA NELLA PASTA SFOGLIA](https://www.lacucinadiginetta.it/pizza-nascosta-nella-pasta-sfoglia/) - Tanti quadrotti di pizza nascosta nella sfoglia che si preparano più velocemente delle pizzette!
- [CASTAGNOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/castagnole/) - Non è Carnevale se non ci sono le castagnole, buonissime e semplici da fare.
- [CESTINI DI UOVA SODE RIPIENI](https://www.lacucinadiginetta.it/cestini-di-uova-ripieni/) - Cestini di uova ripiene per una tavola di Pasqua fiorita e luminosa!
- [ALICI CON POMODORINI ALLA MARINARA](https://www.lacucinadiginetta.it/alici-con-pomdorini-alla-marinara/) - È un piatto economico, è ricco di omega 3 e fa bene alla salute! Allora cosa aspettiamo a preparare queste deliziose alici?
- [FRITTELLE DI RISO CON ZUCCHERO E CANNELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/frittelle-di-riso-con-zucchero-e-cannella/) - Cuocete il riso nel latte, friggetelo a cucchiaiate e avrete delle deliziose frittelle di riso!
- [FUNGHI PORTOBELLO RIPIENI](https://www.lacucinadiginetta.it/funghi-portobello-ripieni/) - Volete cucinare dei funghi ripieni? Scegliete i funghi Portobello perché hanno i cappelli molto grandi, perfetti per essere riempiti con un gustoso ripieno!
- [PEPERONI FRIGGITELLI RIPIENI](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-friggitelli-ripieni/) - Bastano due patate e poco altro per preparare dei gustosi friggitelli ripieni!
- [FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-zucca-al-forno-con-pomodoro/) - Portiamo il sole in tavola con questi fiori di zucca ripieni al forno, insoliti e gustosi!
- [INSALATA DI FARRO CON SALMONE AFFUMICATO](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-farro-con-salmone-affumicato/) - Cercate un piatto fresco, leggero, perfetto per le giornate calde e facile da fare? Eccolo qui!
- [CIAMBELLONE LEGGERO CON 3 INGREDIENTI](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambellone-leggero-con-3-ingredienti/) - Volete un ciambellone che sia soffice e profumato, ma senza grassi, senza lattosio, senza farina e senza lievito? Allora leggete questa ricetta!
- [CRUSCANTUCCI DI GINETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/cruscantucci-di-ginetta/) - La mia versione dei Cruscantucci di Senise! Deliziosi per aperitivi e si preparano in poco tempo perché sono senza lievitazione!
- [PENNETTE CON PEPERONI ROSSI ALLA CAPRESE](https://www.lacucinadiginetta.it/pennette-con-peperoni-rossi-alla-caprese/) - Questa gustosa ricetta con peperoni e mozzarella sarà l'alternativa alla classica pasta con pomodorini e mozzarella!
- [INSALATA DI FARFALLINE CON VERDURE E GAMBERETTI](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-farfalline-con-verdure-e-gamberetti/) - In estate non c'è niente di meglio di un bel piatto di pasta fredda, bella ricca, con tanti profumi e sapori!
- [COTOLETTE DI MELANZANE AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-melanzane-al-forno/) - Basta con la solita carne! Provate una cotoletta diversa, saporita, croccante e che piacerà a tutti!
- [PATÉ DI CARCIOFI](https://www.lacucinadiginetta.it/pate-di-carciofi/) - Se vi piacciono i carciofi, sicuramente vi piacerà questo paté di carciofi facile da preparare e con pochissimo tempo!
- [CREMA DI CAROTE E ZENZERO](https://www.lacucinadiginetta.it/crema-di-carote-e-zenzero/) - Anche a voi piacciono gli aperitivi con paté, hummus e crostini? Provate questa crema di carote e non smetterete più di mangiarla!
- [INVOLTINI DI VITELLA DELLA NONNA](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-vitella-della-nonna/) - Le ricette della nonna sono sempre favolose, goduriose e fatte con tanto amore! Leggete questa ricetta e farete un salto nel passato!
- [CALAMARI FRITTI](https://www.lacucinadiginetta.it/anelli-calamari-fritti/) - Vi piacciono gli anelli di calamari fritti? Seguite la mia ricetta e il vostro fritto sarà favoloso.
- [CREMA AL CAFFÈ](https://www.lacucinadiginetta.it/crema-al-caffe/) - Ci prendiamo un caffè? Sì ma dentro una semplicissima crema alla vaniglia!
- [COUS COUS CON COZZE E VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/cous-cous-con-cozze-e-verdurine/) - Il cous cous è un tipo di pasta molto versatile e pratico da utilizzare. Preparate questo cous cous con cozze e verdurine e sentirete che bontà.
- [FUNGHI PORTOBELLO PANATI AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/funghi-portobello-panati-al-forno/) - Anche una gratinatura al forno può essere croccante e sfiziosa come un fritto!
- [COLOMBA BRIOCHE CON ARANCE CANDITE](https://www.lacucinadiginetta.it/colomba-brioche-con-arance-candite/) - Un'alternativa alla classica colomba? Colomba brioche con arance candite alla portata di tutti!
- [TORTA PAN D'ARANCIA E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-pan-darancia-e-cioccolato/) - Servono solo due arance e un po' di cioccolato per una torta facile, soffice e profumata!
- [CROSTATA SALATA CON CARCIOFI E SPECK](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-salata-con-carciofi-e-speck/) - Le crostate non sono solo dolci... Provate questa crostata salata con carciofi e speck e sentirete che bontà!
- [PASTA FROLLA SALATA](https://www.lacucinadiginetta.it/pasta-frolla-salata/) - Sapete che con la pasta frolla salata possiamo preparare deliziose torte rustiche e snack sfiziosi?
- [BANANA BREAD](https://www.lacucinadiginetta.it/banana-bread/) - Se avete delle banane troppo mature, schiacciatele con una forchetta e preparateci questo delizioso plumcake!
- [TOZZETTI SALATI](https://www.lacucinadiginetta.it/tozzetti-salati/) - Prepariamo in casa degli stuzzicanti tozzetti salati, perfetti per accompagnare l'aperitivo.
- [CROSTINI CON SCAROLA STUFATA](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-scarola-stufata/) - Con un bel cespo di scarola possiamo preparare dei gustosi crostini arricchiti con olive, alici sottolio, capperi e uvetta!
- [BARCHETTE DI PASTA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/barchette-di-pasta-alluovo/) - Vi piace preparare la pasta all'uovo ma volete provare formarti diversi? Allora provate queste simpatiche barchette!
- [FIORELLONI DI PASTA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/fiorelloni-di-pasta-alluovo/) - Cercate un nuovo formato di pasta all'uovo? Questi fiorelloni aspettano di essere replicati!
- [PAK-CHOI (cavolo cinese) STUFATO](https://www.lacucinadiginetta.it/pak-choi-cavolo-cinese-stufato/) - Il Pak-Choi è un cavolo cinese molto delicato. Provatelo stufato con salsa di soia, zenzero e semi di sesamo!
- [PENNETTE LISCE PREZZEMOLATE](https://www.lacucinadiginetta.it/pennette-lisce-prezzemolate/) - Con uno stecco per zucchero filato e la pasta all'uovo possiamo fare grandi cose, provate anche voi!
- [INVOLTINI DI ZUCCHINE IN UMIDO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-zucchine-in-umido/) - Chi l'ha detto che le zucchine sono banali? Guardate che involtini appetitosi si possono preparare!
- [INVOLTINI DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA CON CACIOCAVALLO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-melanzane-alla-parmigiana-con-caciocavallo/) - In poco tempo e con tre ingredienti possiamo preparare degli involtini che vi conquisteranno!
- [ZUPPA DI CANNELLINI E COZZE CON CROSTINI DI PANE](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-di-cannellini-e-cozze-con-crostini-di-pane/) - Il gusto delicato dei cannellini si sposa con quello deciso delle cozze in questa invitante zuppa.
- [BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY CON RISO BASMATI](https://www.lacucinadiginetta.it/bocconcini-di-pollo-al-curry-con-riso-basmati/) - Bocconcini di pollo al curry con riso basmati, per un piatto unico ricco di sapore e profumato di spezie.
- [FROLLINI ALL'AVENA CON MANDORLE E ARANCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-all_avena-con-mandorle-e-arancia/) - Prendete un robot da cucina, buttateci dentro tutti gli ingredienti e voilà... Frollini all'avena con mandorle e arancia!
- [MAIONESE DI SOIA FATTA IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/maionese-di-soia-fatta-in-casa/) - La maionese di soia fatta in casa è una valida alternativa alla classica maionese.
- [CROSTINI CON HUMMUS DI CECI BROCCOLO E FILETTI DI SGOMBRO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-hummus-di-ceci-broccolo-e-filetti-di-sgombro/) - Con del pane casareccio e una scatoletta di filetti di sgombro possiamo creare dei crostini buoni e originali!
- [UOVA ALLA COQUE IMPANATE E FRITTE](https://www.lacucinadiginetta.it/uova-alla-coque-impanate-e-fritte/) - Come far diventare un semplice uovo alla coque super godurioso!
- [PASTA CUORI INTRECCIATI](https://www.lacucinadiginetta.it/pasta-cuori-intrecciati/) - Colorate di rosso la pasta fatta a mano e preparate questi cuori intrecciati per chi amate!
- [FANTASIA DI BOMBOLOTTI FIORITI](https://www.lacucinadiginetta.it/fantasia-di-bombolotti-fioriti/) - Volete divertirvi con la pasta all'uovo? Allora coloratela, riempitela di fiori e preparate questi insoliti bombolotti!
- [OLIVE DIVERSAMENTE ALL'ASCOLANA E TARTUFATE](https://www.lacucinadiginetta.it/olive-diversamente-allascolana-e-tartufate/) - Le uniche olive con il ripieno fuori e non dentro, buonissime e anche super facili!
- [OLIO AROMATIZZATO AL BASILICO](https://www.lacucinadiginetta.it/olio-aromatizzato-al-basilico/) - Questo è un olio aromatico che darà una marcia in più ai vostri piatti, profumato e semplice da realizzare!
- [CORONE DEL RE CON RIPIENO DI CARCIOFI E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/corone-del-re-con-ripieno-di-carciofi-e-salsiccia/) - Una semplice sfoglia può diventare una bellissima corona con un ripieno super gustoso!
- [POLENTA AL COCCIO CON FUNGHI E TOMINO FUSO](https://www.lacucinadiginetta.it/polenta-al-coccio-con-funghi-e-tomino-fuso/) - Un po' di polenta istantanea, un po' di formaggio e in pochissimo tempo avremo un primo piatto super godurioso!
- [TEGAME DI CARCIOFI E PATATE ALLO ZAFFERANO](https://www.lacucinadiginetta.it/tegame-di-carciofi-e-patate-allo-zafferano/) - Se avete una patata e un paio di carciofi, non vi serve altro per preparare questo appetitoso contorno!
- [TORTA DI RICOTTA SENZA FARINA E SENZA LIEVITO](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-di-ricotta-senza-farina-e-senza-lievito-2/) - Questa torta di ricotta è di una bontà unica con soli 5 ingredienti: ricotta, uova, zucchero, arancia, cioccolato. Niente farina, né lievito, né burro, né olio!
- [FIORELLONI DI PASTA SFOLGIA AGLI AGRUMI](https://www.lacucinadiginetta.it/fiorelloni-di-pasta-sfoglia-agli-agrumi/) - Improvvisa voglia di dolce? Prendete un rotolo di pasta sfoglia e preparate questi veloci e deliziosi dolcetti!
- [PANNA COTTA CON VISCIOLE SCIROPPATE](https://www.lacucinadiginetta.it/panna-cotta-con-visciole-sciroppate/) - Buonissima la panna cotta, ma provatela anche con un topping di visciole sciroppate e poi mi direte!
- [BIGNÈ FRITTI DI SAN GIUSEPPE](https://www.lacucinadiginetta.it/bigne-fritti-di-san-giuseppe/) - Non c'è festa del papà senza i bignè di San Giuseppe, quelli fritti e pieni di crema!
- [PANBAULETTO SEMINTEGRALE CON OLIO EVO](https://www.lacucinadiginetta.it/panbauletto-semintegrale-con-olio-evo/) - Il panbauletto semintegrale con olio evo è semplice da fare e talmente buono che non lo andrete più a comprare già fatto!
- [OLIVE ALL'ASCOLANA](https://www.lacucinadiginetta.it/olive-allascolana/) - Le olive ascolane, croccanti e saporite, sono deliziosi bocconcini di pura felicità.
- [BOMBE CON LA CREMA](https://www.lacucinadiginetta.it/bombe-con-la-crema/) - Bombe con la crema come quelle del bar per una vera esplosione di bontà.
- [CIAMBELLE CASALINGHE TIPO BAR](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambelle-casalinghe-tipo-bar/) - Ciambelle casalinghe tipo bar, leggerissime e profumate che non riuscirete a smettere di mangiare!
- [CREPES CON FARINA DI CECI FARCITE](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-con-farina-di-ceci-farcite/) - Facciamo delle crepes farcite e goduriose senza usare le uova e la farina!
- [RAVIOLI LEGGIADRI CON RIPIENO AL SALMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/ravioli-leggiadri-con-ripieno-al-salmone/) - Se vi piace fare la pasta fatta in casa, preparate questi ravioli e divertitevi a decorarli!
- [FOCACCINE CON POMODORINI E ACCIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccine-con-pomodorini-e-acciughe/) - Metti una patata nell'impasto per la pizza e vedrai che deliziose focaccine!
- [FOCACCINE ALLA PANNA IN PADELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccine-alla-panna-in-padella/) - Finito il pane? Le focaccine morbide alla panna in padella sono una soluzione semplice e veloce! Anche per uno stuzzichino al volo.
- [CONCHIGLIE DI PASTA BRISÉE DA FARCIRE](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglie-pasta-brisee-da-farcire/) - Semplici, buone e super carine queste conchiglie di pasta brisée da farcire come più ci piace per un antipasto scenografico!
- [BISCOTTI CASARECCI ALL'ANICE](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-casarecci-all_anice/) - Biscotti casarecci all'anice semplici, genuini, leggeri, senza lattosio e veloci da fare.
- [STRUDEL DI MELE E UVA](https://www.lacucinadiginetta.it/strudel-di-mele-e-uva/) - Lo strudel, una pasta sottile che racchiude un ripieno profumato di cannella e ci fa sognare le baite tirolesi!
- [POLPETTINE DI CAPPONE IN BRODO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-cappone-in-brodo/) - Gli avanzi di arrosti o bollito di cappone possono diventare deliziose polpettine in brodo!
- [PERE SCIROPPATE CON CIOCCOLATO FONDENTE](https://www.lacucinadiginetta.it/pere-sciroppate-con-cioccolato-fondente/) - Se vi piacciono le pere amerete sicuramente questo delizioso dessert!
- [CROSTINI CON BURRATA PUNTARELLE E ALICI DEL CANTABRICO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-burrata-puntarelle-e-alici-del-cantabrico/) - Invece di pane burro e acciughe, provate questi crostini con burrata puntarelle e alici del Cantabrico. Sentirete che bontà!
- [PANETTONE GASTRONOMICO](https://www.lacucinadiginetta.it/panettone-gastronomico/) - Avete mai provato a fare il panettone gastronomico? Seguite questa ricetta e sentirete che bontà!
- [TORTELLONI RIPIENI DI COTECHINO E LENTICCHIE](https://www.lacucinadiginetta.it/tortelloni-ripieni-di-cotechino-e-lenticchie/) - Vi sono avanzate le lenticchie con il cotechino? Metteteli dentro un bel tortellone!
- [PANE ALLA FRUTTA SECCA](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-alla-frutta-secca/) - È tempo di frutta secca! Mischiatela con farina e lievito e avrete un pane buonissimo da abbinare sia con il dolce che con il salato!
- [PENNE ALL'UOVO CON BARBA DI FINOCCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/penne-alluovo-con-barba-di-finocchi/) - Volete una pasta delicata e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!
- [CREPES ALLA ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-alla-zucca/) - Frullate la zucca, unitela a uova, latte e farina e avrete delle insolite e solari crepes!
- [CROSTINI CON BROCCOLETTI BURRATA E ALICI](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-broccoletti-burrata-e-alici/) - Broccoletti, dolci pomodorini, una deliziosa burrata e delle saporitissime acciughe, per un crostino indimenticabile!
- [BACCALÀ IN SALSA DI POMODORINI CAPPERI E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-in-salsa-di-pomodorini-capperi-e-olive-2/) - Per un piatto semplice e dal sapore mediterraneo, provate questo baccalà, la scarpetta è inevitabile!
- [CANNOLI CON CREMA DI FORMAGGIO E ALICI AL TARTUFO BIANCO](https://www.lacucinadiginetta.it/cannoli-con-crema-di-formaggio-e-alici-al-tartufo-bianco/) - Un foglio di pasta fillo, una crema al formaggio con alici al tartufo e l'aperitivo è servito!
- [CORNETTI CON WÜRSTEL A LIEVITAZIONE ISTANTANEA ](https://www.lacucinadiginetta.it/cornetti-con-wurstel-a-lievitazione-istantanea/) - Non avete confidenza con le lunghe lievitazioni? Ecco dei golosi cornetti con würstel a lievitazione istantanea con formaggio filante!
- [MAIONESE ALL'AGLIO E PREZZEMOLO](https://www.lacucinadiginetta.it/maionese-allaglio-e-prezzemolo/) - Volete vivacizzare la solita maionese? Aggiungete il prezzemolo e un po' d'aglio, sentirete che bontà!
- [MACCHERONI VERDI ALLA MANIERA DI GINETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/maccheroni-verdi-alla-maniera-di-ginetta/) - Prendete un semplice spiedino di legno e divertitevi con me a creare questa simpatica pasta!
- [BOTTONCINI AL LATTE CON LE NOCI](https://www.lacucinadiginetta.it/bottoncini-al-latte-con-le-noci/) - Sofficissimi, profumati di buono e con tante noci! Non riuscirete a smettere di mangiarli!
- [POLLO ALLA CACCIATORA GHIOTTA](https://www.lacucinadiginetta.it/pollo-alla-cacciatora-ghiotta/) - Tanti sapori insieme per una cacciatora veramente ghiotta, da leccarsi i baffi!
- [PANINI SOFFICISSIMI AL LATTE](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-sofficissimi-al-latte/) - Sembrano panettoncini, ma sono dei panini sofficissimi al latte di una bontà unica!
- [CROSTINI CON HUMMUS DI CECI E POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-hummus-di-ceci-e-pomodorini/) - Deliziosi crostini con hummus di ceci e pomodorini. Il sapore speziato dell'hummus è perfetto con il dolce sapore dei pomodorini.
- [FARFALLE ALL'UOVO COLORATE](https://www.lacucinadiginetta.it/farfalle-alluovo-colorate/) - Colorate la vostra pasta all'uovo e create tante diverse fantasie di farfalle!
- [ALBERELLI DI BROCCOLO GRATINATI ALLE SPEZIE](https://www.lacucinadiginetta.it/alberelli-di-broccolo-gratinati-alle-spezie/) - Stanchi dei soliti broccoli bolliti? Provateli con queste panature croccanti e speziate!
- [SFOGLIATINE ALLE MELE CON MIELE E MANDORLE](https://www.lacucinadiginetta.it/sfogliatine-alle-mele-con-miele-e-mandorle/) - Voglia di dolce, ma poco tempo a disposizione? Un rotolo di pasta sfoglia, una mela e avrete delle deliziose sfogliatine!
- [RAVIOLI DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/ravioli-di-zucca/) - Avete un po' di zucca e amate la pasta fatta in casa? Allora dovete provare questi ravioli!
- [BURGER DI RISO ALLO ZAFFERANO FARCITI](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-riso-allo-zafferano-farciti/) - Avete mai mangiato un burger di riso? Beh provatelo e poi mi direte!
- [BIGNÈ AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/bigne-per-dolci-e-per-salati/) - La pasta choux ci permette di preparare deliziosi bignè che possiamo usare sia per ricette dolci che salate.
- [TRONCHETTO SALMONE E INSALATA RUSSA](https://www.lacucinadiginetta.it/tronchetto-salmone-e-insalata-russa/) - Il Tronchetto salmone e insalata russa è un antipasto scenografico e molto gustoso a base di salmone affumicato e insalata russa, perfetto per la tavola delle Fest
- [MAIONESE FATTA IN CASA CON IL PIMER](https://www.lacucinadiginetta.it/maionese-fatta-in-casa-con-il-pimer/) - La maionese fatta in casa con il pimer è facilissima da fare ed è difficilissimo che impazzisca. Vedrete che una volta che l'avete provata, non la comprerete più.
- [TACCHINO PORCHETTATO ALLO SPECK](https://www.lacucinadiginetta.it/tacchino-porchettato-allo-speck/) - Arrotolate le fette di tacchino con speck e cuocetelo al cartoccio... Sentirete che bontà!
- [PANINI DA BUFFET SENZA BURRO](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-da-buffet-senza-burro/) - Piccoli e soffici panini da buffet senza burro pronti per essere farciti e semplicissimi da fare.
- [TORTA RUFFLE MILK PIE](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-ruffle-milk-pie/) - Una torta preparata con la pasta fillo, semplice e profumata come non avete mai mangiato!
- [CROCCHETTE DI BROCCOLETTI CON CUORE DI MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-d-broccoletti-con-cuore-di-mozzarella/) - Come trasformare una buonissima verdura in sfiziosissime crocchette di broccoletti con cuore di mozzarella e panatura di corn flakes.
- [TORTINE DI MELE ALLA VENEZIANA](https://www.lacucinadiginetta.it/tortine-di-mele-alla-veneziana/) - Le tortine di mele alla veneziana sono un dolcetto semplice, delizioso e veloce da fare. Avvolte da una nuvola di zucchero a velo, conquisteranno tutti.
- [FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO](https://www.lacucinadiginetta.it/fettuccine-con-funghi-misti-e-zafferano/) - Se vi piacciono i funghi questa semplice ricetta vi conquisterà!
- [FUNGHI CHAMPIGNON AL VINO](https://www.lacucinadiginetta.it/funghi-champignon-al-vino/) - Se cercate un antipasto sfizioso e ipocalorico provate questi funghi champignon al vino bianco!
- [FOCACCINE CONTORTE TIPO PUGLIESI](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccine-contorte-tipo-pugliesi-2/) - Deliziose e colorate focaccine contorte tipo pugliesi, soffici e appetitose.
- [NODINI SAPORITI ALLE ERBE E PARMIGIANO](https://www.lacucinadiginetta.it/nodini-saporiti-alle-erbe-e-parmigiano/) - Snack ideali per accompagnare un aperitivo o da sgranocchiare quando abbiamo un languorino.
- [INVOLTINI DI ZUCCHINE PATATE E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-zucchine-patate-e-formaggio/) - Bastano due zucchine e una patata per uno stuzzicante antipasto!
- [FILETTI DI SPIGOLA AI SAPORI MEDITERRANEI](https://www.lacucinadiginetta.it/filetti-di-spigola-ai-sapori-mediterranei/) - Volete un piatto che vi ricordi l'estate? Questi filetti di spigola! Oltre che buonissimi sono anche senza spine!
- [GIRELLE DI PASTA SFOGLIA ALL'ORTOLANA](https://www.lacucinadiginetta.it/girelle-di-pasta-sfoglia-allortolana/) - Basta un rotolo di pasta sfoglia, una zucchina, una carota, qualche pomodorino per creare queste colorate girelle.
- [PANINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-con-gocce-di-cioccolato-fondente/) - Riscopriamo la bontà delle merende di una volta con questi morbidi panini con gocce di cioccolato fondente. Potete farcirli per renderli ancora più golosi!
- [TRECCINE DI PANE CON PARMIGIANO E NOCI](https://www.lacucinadiginetta.it/treccine-di-pane-con-parmigiano-e-noci/) - Profumate treccine di pane con parmigiano e noci che racchiudono tutto il sapore dell'autunno.
- [PANINI MORBIDISSIMI CON LA ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-morbidissimi-con-la-zucca/) - Approfittate dell'autunno per preparare questi simpatici panini con la zucca. Perfetti sia con il dolce che con il salato.
- [TORTA DI MELE E CANNELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-di-mele-e-cannella/) - La torta di mele e cannella è un classico della pasticceria e uno dei dolci più amati.
- [BISCOTTI UNGHERESI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-ungheresi/) - Sovrapponete la pasta sfoglia con la pasta frolla e otterrete dei semplici e deliziosi dolcetti!
- [MINESTRA DI ORZO PERLATO CON ZUCCA E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/minestra-di-orzo-perlato-con-zucca-e-salsiccia/) - Cuocete l'orzo perlato con zucca e salsiccia e avrete una minestra ricca e avvolgente!
- [MUFFIN CON BROCCOLO SICILIANO E FONTINA](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-con-broccolo-siciliano-e-fontina/) - Muffin saporiti e sofficissimi con sorpresa all'interno!
- [PIZZETTE DI PATATE RUSTICHE](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-di-patate-rustiche/) - Gustose e semplici pizzette senza lievitazione e senza sbucciare le patate, provare per credere!
- [INSALATA DI LENTICCHIE VERDURE E FETA](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-lenticchie-verdure-e-feta/) - Chi ha detto che le lenticchie si mangiano solo d'inverno? Provate questa fresca insalata e sentirete che freschezza!
- [PESTO AL BASILICO CON NOCI E PISTACCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/pesto-al-basilico-con-noci-e-pistacchi/) - Avete del basilico in esubero? Preparate questo velocissimo pesto al basilico con noci e pistacchi e non rimpiangerete i pinoli!
- [MELANZANE ALLA PIZZAIOLA CON MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/melanzane-alla-pizzaiola-con-mozzarella/) - Non vi fate ingannare perché non sono alla parmigiana, ma alla pizzaiola!
- [FRITTATA DI FIORI DI ZUCCA FARCITA](https://www.lacucinadiginetta.it/frittata-di-fiori-di-zucca-farcita/) - Se li mangiate solo fritti, provateli invece in una bella frittata e sentirete che bontà!
- [BISQUE DI GAMBERI (FUMETTO DI GAMBERI)](https://www.lacucinadiginetta.it/bisque-di-gamberi-fumetto-di-gamberi/) - Avete sempre buttato le teste e i carapaci dei gamberi? Non fatelo più perché con gli scarti possiamo fare una gustosa bisque di gamberi!
- [PATATINE FRITTE SUPER GOLOSE](https://www.lacucinadiginetta.it/patatine-fritte-super-golose/) - Con una busta di patatine fritte possiamo preparare un golosissimo stuzzichino!
- [COTOLETTE DI MELANZANE A VENTAGLIO](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-melanzane-a-ventaglio/) - Un ventaglio di melanzane scenografico, appetitoso e croccante!
- [COME FARE IL "PANKO"](https://www.lacucinadiginetta.it/come-fare-il-panko/) - Non riuscite mai a trovare il Panko al supermercato? Prepariamocelo in casa, è semplicissimo ed economico!
- [BISCOTTI MIKADO CASALINGHI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-mikado-casalinghi/) - Un po' di pasta frolla, del cioccolato fondente e possiamo divertirci ad imitare un famoso snack!
- [POMODORI AL FORNO RIPIENI DI TONNO](https://www.lacucinadiginetta.it/pomodori-al-forno-ripieni-di-tonno/) - Per una cenetta sfiziosa basta una scatoletta di tonno, qualche pomodoro e un pizzico di fantasia!
- [INSALATA DI CAVOLO VERZA CON CAPPERI E ACCIUGHE DEL CANTABRICO](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-cavolo-verza-con-capperi-e-acciughe-del-cantabrico/) - Il cavolo lo mangiate sempre cotto? Provatelo crudo in insalata e ben condito e sentirete che bontà!
- [PEPERONI RIPIENI CON SAPORITO PANE RAFFERMO](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-ripieni-con-saporito-pane-raffermo/) - Hai del pane raffermo? Non buttarlo è ottimo per preparare questi colorati peperoni!
- [CHITARRINE AL BURRO ACCIUGHE E NOCI TOSTATE](https://www.lacucinadiginetta.it/chitarrine-al-burro-acciughe-e-noci-tostate/) - Basta del burro e un po' di acciughe e avremo un condimento per la pasta super veloce!
- [CROSTATA CON MARMELLATA DI CILIEGIE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-con-marmellata-di-ciliege/) - Ma quanto è buona la crostata con la marmellata di ciliegie! Con tanti cuori è perfetta anche per San Valentino!
- [CROSTATA CON MARMELLATA DI CLEMENTINE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-con-marmellata-di-clementine/) - Crostata di marmellata di clementine fatta in casa. Il dolce più classico, buono e dal sapore di casa.
- [CROSTATA RICOTTA E VISCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-ricotta-e-visciole/) - Un guscio di frolla, che racchiude una genuina marmellata di visciole fatta in casa e una fresca ricotta di pecora.
- [BISCOTTI OCCHI DI BUE CASALINGHI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-occhi-di-bue-casalinghi/) - Una semplice pasta frolla all'olio per preparare questi biscotti occhi di bue casalinghi, con crema di nocciole e marmellata di albicocca fatta in casa.
- [PATATINE FRITTE PER APERITIVO](https://www.lacucinadiginetta.it/patatine-fritte-per-aperitivo/) - Una semplice patata può trasformarsi in tantissime, sottili e croccantissime patatine fritte.
- [INVOLTINI DI VERZA IN UMIDO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-verza-in-umido/) - Facciamo gli involtini mettendo delle belle foglie di verza al posto della carne e guardate che invitante piatto viene fuori!
- [PEPERONI RIPIENI CON PATATE MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-ripieni-con-patate-mozzarella-e-prosciutto-cotto/) - I peperoni diventano dei gustosi contenitori da riempire di bontà!
- [PANZEROTTI DI PANE FRITTI DORATI](https://www.lacucinadiginetta.it/panzerotti-di-pane-fritti-dorati/) - Vi basta solo un po' di pane per tramezzini per gustare dei deliziosi panzerotti!
- [PANZEROTTI RIPIENI CON MELANZANE E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/panzerotti-ripieni-con-melanzane-e-formaggio/) - Una patata lessa e lievito istantaneo per dei gustosi panzerotti!
- [TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA](https://www.lacucinadiginetta.it/tacos-di-melanzane-alla-parmigiana/) - Visto che ormai possiamo approfittare delle melanzane tutto l'anno, prepariamo questi appetitosi TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA. Semplici da preparare.
- [SOFFICINI DI PANE FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/sofficini-di-pane-fatti-in-casa/) - Semplici sofficini di pane con ripieno sfizioso, facilissimi da fare in casa!
- [CORDON BLEU DI ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/cordon-bleu-di-zucchine/) - Volete un piatto sfizioso? Provate questi cordon bleu di zucchine!
- [TORTA DI RISO CON COCCO E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-di-riso-con-cocco-e-cioccolato/) - Cuocete il riso nel latte, aggiungete un po' di esotico con il cocco, ingolosite con il cioccolato e avrete una torta deliziosa!
- [GIRELLE AL PESTO E GUSTO PIZZA](https://www.lacucinadiginetta.it/girelle-al-pesto-e-gusto-pizza/) - Vi serve uno stuzzicchino per accompagnare un aperitivo? Nessun problema, basta un rotolo di pasta sfoglia, un po' di pesto, del pomodoro ed ecco voi delle sfiziose girelle al pesto e gusto pizza.
- [CORNETTI SALATI CON RICCA FARCITURA](https://www.lacucinadiginetta.it/cornetti-salati-con-ricca-farcitura/) - Cornetti salati per un pasto veloce e gustoso!
- [POMODORI CON RISO E PATATE](https://www.lacucinadiginetta.it/pomodori-con-riso-e-patate-al-forno/) - Uno tra i piatti della tradizione italiana più famoso, più gustoso, più cucinato, che piace sempre a tutti!
- [ZUCCHINE FRITTE DORATE E CROCCANTI](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-fritte-dorate-e-croccanti/) - Zucchine fritte dorate e croccanti, talmente sfiziose che creano dipendenza. Solo tre ingredienti per un piatto che vi conquisterà.
- [SBRICIOLATA CON CREMA DI NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/sbriciolata-con-crema-di-nocciole/) - A colazione, a merenda e in ogni momento, la sbriciolata con crema di nocciole è sempre un godimento!
- [INVOLTINI DI PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-peperoni-con-tonno-e-mozzarella/) - Una volta che provate questi involtini di peperoni, sono sicura che li farete tutti i giorni!
- [INSALATA DI MARE](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-mare/) - Non amate le spine? Allora provate questa deliziosa insalata di mare!
- [TORTA AGLI AMARETTI](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-agli-amaretti/) - Buonissima, facile, veloce, senza lattosio, senza glutine e leggera come una nuvola! Cosa chiedere di più?
- [POLPETTE DI BORRAGINE E TONNO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpette-di-borragine-e-tonno/) - Volete delle polpettine insolite e appetitose? Preparatele con la borragine e il tonno!
- [CORNETTI RUSTICI CON LA MORTADELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/cornetti-rustici-con-la-mortadella/) - I cornetti rustici con la mortadella sono molto sfiziosi. Perfetti per un aperitivo, un buffet o come spezzafame.
- [FIORI DI ZUCCA FRITTI AL NATURALE](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-zucca-fritti-al-naturale/) - Fiori di zucca fritti al naturale e senza ripieno, per esaltare tutto il sapore del fiore. Sfiziosi e croccanti, sono perfetti per accompagnare un aperitivo.
- [CONCHIGLIONI FARCITI CON MELANZANE ALLA PARMIGIANA](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglioni-farciti-con-melanzane-alla-parmigiana/) - Da gustare in un boccone questi conchiglioni ripieni di melanzane alla parmigiana!
- [INSALATA DI RISO BASMATI](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-riso-basmati/) - Lessate del riso e poi aggiungeteci tutto quello che vi piace di più... ecco pronta l'insalata di riso!
- [FIORI DI ZUCCA FRITTI IN PASTELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-zucca-fritti-in-pastella/) - Croccanti fiori di zucca fritti in pastella con un cuore morbido e filante.
- [PUNTE D'ASPARAGI DI PASTA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/punte-dasparagi-di-pasta-alluovo/) - Stanchi dei soliti formati di pasta? Coloriamo la pasta con spinaci crudi e diamo sfogo alla nostra fantasia!
- [VENTAGLIETTI DI SEMOLA ALLA BARBABIETOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/ventaglietti-di-semola-alla-barbabietola/) - Basta un po' di farina, una rapa rossa e poi divertitevi a fare questo formato di pasta!
- [MELANZANE FRITTE E MELANZANE MARINATE](https://www.lacucinadiginetta.it/dadolata-di-melanzane-fritte-e-marinate/) - Con una sola bella melanzana possiamo preparare due semplici e appetitose ricette!
- [FETTUCCINE DI FRITTATA CON CARCIOFI E PARMIGIANO](https://www.lacucinadiginetta.it/fettuccine-di-frittata-con-carciofi-e-parmigiano/) - Siete stanchi della solita frittata? Preparateci delle fettuccine e avrete un piatto insolito e gustoso!
- [POLPETTONE DI MANZO FARCITO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettone-di-manzo-farcito/) - Un saporito polpettone di manzo farcito da gustare con la sua salsina per una bella scarpetta.
- [CROCCHETTE DI CARCIOFI](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-di-carciofi/) - Non vi piacciono molto le verdure? Trasformatele in crocchette e le mangerete solo così!
- [TORTA CON ALBUMI E SUCCO D'ARANCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-con-albumi-e-succo-darancia/) - Avete albumi in esubero? Montateli a neve e preparateci questa deliziosa torta!
- [CARCIOFINI SOTTOLIO](https://www.lacucinadiginetta.it/carciofini-sottolio/) - Dopo che avrete assaggiato i carciofini sott'olio fatti in casa, sarà difficile che vi piacciano ancora quelli comprati!
- [BISCOTTI CON FROLLA INDEFORMABILE](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-con-frolla-indeformabile/) - Stanchi dei soliti biscotti? Decoriamoli con la pasta frolla indeformabile e le nostre decorazioni non si scioglieranno in cottura!
- [MELANZANE IMBOTTITE](https://www.lacucinadiginetta.it/melanzane-imbottite/) - Le avete provate in tutte le maniere, ma sono sicura che delle melanzane così non le avete mai assaggiate!
- [CREPES VERDI AGLI SPINACI](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-verdi-agli-spinaci/) - Se vi piacciono le classiche crepes vi piaceranno ancora di più queste che sono colorate!
- [PARMIGIANA IN CANNOLI DI PASTA FILLO](https://www.lacucinadiginetta.it/parmigiana-in-cannoli-di-pasta-fillo/) - Voete una versione alternativa della parmigiana di melanzane? Mettetela in un cannolo e sentirete che crunch!
- [BOCCONCINI DI POLLO IN GABBIA](https://www.lacucinadiginetta.it/bocconcini-di-pollo-in-gabbia/) - Non amate il petto di pollo? Mettetelo in gabbia e sentirete che bontà!
- [BURGER DI MELANZANE](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-melanzane/) - A casa non mangiano verdure o ortaggi? Trasformateli in sfiziosi burger e nessuno se ne accorgerà!
- [PIZZETTE POMODORO E MOZZARELLA SENZA LIEVITAZIONE](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-pomodoro-e-mozzarella-senza-lievitazione/) - Se non vuoi aspettare i lunghi tempi di lievitazione ecco come gustare delle pizzette istantanee!
- [GNOCCHI DI PATATE ALL'ORTOLANA](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-di-patate-allortolana/) - Due patate e due ortaggi per creare questi gnocchi di patate all'ortolana, un piatto semplice e ricco di sapore.
- [SPINACINE DI POLLO](https://www.lacucinadiginetta.it/spinacine-di-pollo-panate-al-forno/) - Le spinacine di pollo sono morbide dentro e croccanti fuori, sempre gradite da grandi e bambini!
- [TAGLIATELLE DI FRITTATA ALLE VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/tagliatelle-di-frittata-alle-verdure/) - Gustose e insolite tagliatelle di frittata con verdure. Un piatto fresco e semplice che possiamo prepararci in anticipo.
- [CREPES IN VERSIONE FREGNACCE](https://www.lacucinadiginetta.it/crepes-in-versione-fregnacce/) - Gustosissime crepes in versione fregnacce, per un'insolita merenda o un originale aperitivo.
- [POMODORINI CONFIT](https://www.lacucinadiginetta.it/pomodorini-confit/) - Pomodorini confit sempre a portata di mano per crostini, antipasti sfiziosi o per uno spuntino saporito.
- [POLPETTE DI MELANZANE AL PROVOLONE](https://www.lacucinadiginetta.it/polpette-di-melanzane-al-provolone/) - Le melanzane non vi piacciono? Trasformatele in polpette e vi conquisteranno!
- [FIORI DI FROLLA](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-frolla/) - Bastano dei semplici e profumati fiori di frolla per portare la primavera in casa!
- [FRITTELLE DI BORRAGINE CAROTE E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/frittelle-di-borragine-carote-e-formaggio/) - Buonissima la borragine in queste frittelle con carote e formaggio filante!
- [SACCOTTINI ALL'UOVO CON BORRAGINE E PECORINO](https://www.lacucinadiginetta.it/saccottini-alluovo-con-borragine/) - Un'erba spontanea antiossidante e antinfiammatoria ideale per ripieni, frittelle e zuppe!
- [BRIOCHINE CON MARMELLATA D'ARANCIA E NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/briochine-con-marmellata-darancia-e-nocciole/) - Sapete che è possibile fare delle deliziose e soffici brioches anche senza burro? Provate per credere!
- [CARCIOFI FRITTI](https://www.lacucinadiginetta.it/carciofi-fritti/) - Carciofi fritti imbattibili! Semplici e croccantissimi, senza pastelle o panature.
- [CARCIOFI A SPICCHI FRITTI PANATI](https://www.lacucinadiginetta.it/carciofi-a-spicchi-fritti-panati/) - Sfiziosi carciofi a spicchi fritti dorati per un saporito contorno o uno sfizioso antipasto.
- [CORNETTI INTEGRALI DI PASTA BRIOCHE AL MIELE](https://www.lacucinadiginetta.it/cornetti-integrali-di-pasta-brioche-al-miele/) - Per una colazione ancora più sana prepariamo questi deliziosi cornetti integrali di pasta brioche al miele.
- [BACCALÀ AL FORNO CON PATATE E ROSMARINO](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-al-forno-con-patate-e-rosmarino/) - Il baccalà al forno con patate e rosmarino è un piatto semplice e molto gustoso, il modo migliore per gustare un buon baccalà.
- [CORNETTI CASALINGHI DI PASTA BRIOCHE](https://www.lacucinadiginetta.it/cornetti-casalinghi-di-pasta-brioche/) - Prepariamo i cornetti casalinghi di pasta brioche in casa e fare colazione sarà un vero piacere. Possiamo anche farcirli!
- [TRIPPA FINTA ALLA ROMANA](https://www.lacucinadiginetta.it/trippa-finta-alla-romana/) - Se non vi piace la trippa ma il suo condimento sì, allora gustatevi questa trippa finta alla romana. A prima vista ingannerà anche il cuoco più esperto!
- [STRUFFOLI UMBRI DI CARNEVALE](https://www.lacucinadiginetta.it/struffoli-umbri-di-carnevale/) - Gli struffoli umbri di carnevale sono fatti secondo una ricetta di famiglia. Deliziosi dolcetti di pasta fritti e poi rotolati nel miele e alchermes.
- [FORMAGGIO FRITTO PANATO](https://www.lacucinadiginetta.it/formaggio-fritto-panato/) - Si dice che fritta sia buona anche una scarpa... Questo formaggio fritto panato è super godurioso, altro che scarpa!
- [POLPETTE DI PANE E PECORINO IN UMIDO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpette-di-pane-e-pecorino-in-umido/) - Polpette di pane e pecorino in umido per un piatto gustosissimo rubato alla cucina povera contadina di una volta.
- [BIGNOLINI AL PARMIGIANO PER BRODO E VELLUTATE](https://www.lacucinadiginetta.it/bignolini-al-parmigiano-per-brodo-e-vellutate/) - Nascono come bignolini al parmigiano per brodo e vellutate ma sono buonissimi anche da soli per accompagnare un aperitivo.
- [TAGLIATA DI POLLO AI MILLE SAPORI](https://www.lacucinadiginetta.it/tagliata-di-pollo-ai-mille-sapori/) - Se usiamo molti aromi e spezie possiamo usare meno sale! Provate questa tagliata ai mille sapori, un pizzico di sale è solo sulla carne.
- [PESCE FINTO](https://www.lacucinadiginetta.it/pesce-finto/) - Un simpatico e appetitoso pesce finto, semplice da preparare e soprattutto senza spine!
- [BON BON DI PARMIGIANO](https://www.lacucinadiginetta.it/bon-bon-di-parmigiano/) - Mischiate albumi e parmigiano e avrete i bon bon salati più semplici e buoni che ci siano!
- [GAROFANINI DI PASTA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/garofanini-di-pasta-alluovo/) - Volete una pasta leggiadra e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!
- [BURGER DI POLLO E BROCCOLI](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-pollo-e-broccoli/) - Se nascondiamo le verdure nei burger e poi li paniamo, nessuno si accorgerà di mangiarle!
- [GIRELLE RUSTICHELLE SEMPLICI E GOLOSE](https://www.lacucinadiginetta.it/girelle-rustichelle-semplici-e-golose/) - Poco tempo o poca voglia di cucinare? Prepariamo queste girelle rustichelle semplici veloci e con un profumo e un sapore che vi conquisterà!
- [ALICI IMBOTTITE PANATE AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/alici-imbottite-panate-al-forno/) - Facciamo un pieno di omega 3 e di sapore con queste stuzzicanti alici imbottite panate al forno e super croccanti!
- [GNOCCHI DI POLENTA ALLA ROMANA CON SCAMORZA E BROCCOLI](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-di-polenta-alla-romana-con-scamorza-e-broccoli/) - Gnocchi alla romana ma di polenta! E super goduriosi!
- [ROSE DI PATATE](https://www.lacucinadiginetta.it/rose-di-patate/) - Rose di patate per impreziosire qualsiasi piatto, sia di carne che di pesce!
- [FROLLINI CUOR DI POLENTA](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-cuor-di-polenta/) - Volete una pasta frolla ancora più croccante? Mettiamo nell'impasto anche un po' di polenta!
- [BISCOTTINI PER TUTTI I GIORNI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscottini-per-tutti-i-giorni/) - Con una semplice forchetta possiamo rendere speciali i nostri biscottini per tutti i giorni!
- [COTOLETTE ALLA BOLOGNESE](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-alla-bolognese/) - Le cotolette sono già favolose di loro, ma alla bolognese sono qualcosa di superlativo!
- [ORZOTTO MANTECATO CON SPECK E MELE](https://www.lacucinadiginetta.it/orzotto-mantecato-con-speck-e-mele/) - L'orzo è un'ottima alternativa al riso, provatelo con speck e mele e vi sembrerà di stare in Trentino!
- [MALTAGLIATI DI PASTA LORDA](https://www.lacucinadiginetta.it/maltagliati-di-pasta-lorda/) - Se non conoscete la sfoglia lorda, provate questi maltagliati e li rifarete già il giorno dopo!
- [PIADINE ALL'OLIO EVO FARCITE CON SCAROLA](https://www.lacucinadiginetta.it/piadine-allolio-evo-farcite-con-scarola/) - Da quando faccio questa ricetta, non compro più le piadine!
- [COTOLETTE DI POLLO ALLA BOLOGNESE](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-pollo-alla-bolognese/) - Avete mai mangiato le cotolette alla bolognese con il pollo? Beh provatele e sentirete che bontà!
- [BRIOCHE GOMITOLO CON CUORE DI CIOCCOLATA](https://www.lacucinadiginetta.it/brioche-gomitolo-con-cuore-di-cioccolata/) - Perché accontentarsi di una semplice brioche quando si può fare questa brioche gomitolo con cuore di cioccolato!
- [COLOMBINE PASQUALI DI FROLLA FRIABILISSIMA](https://www.lacucinadiginetta.it/colombine-pasquali-di-frolla-friabilissima/) - Deliziose colombine pasquali di frolla friabilissima semplici da fare con solo due tuorli di uova sode.
- [GNOCCHI CON IL PESTO E VONGOLE VERACI](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-con-il-pesto-e-vongole-veraci/) - Provate questi gustosi gnocchi con il pesto e vongole veraci e sentirete che bontà. Un insolito condimento che vi conquisterà al primo assaggio.
- [INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-sfiziosi-di-verza-con-salsiccia/) - Gli involtini di verza con salsiccia e pomodorini sono un piatto con bei contrasti di colore che stimolano l'appetito. Il saporito ripieno rende il piatto molto gustoso.
- [CARCIOFI AL TEGAME ALLA ROMANA](https://www.lacucinadiginetta.it/carciofi-al-tegame-alla-romana/) - I carciofi al tegame alla romana sono uno dei piatti tipici della cucina romana. Morbidi e gustosi carciofi al sapore di mentuccia e aglio.
- [CUORI DI MOZZARELLA IN CARROZZA](https://www.lacucinadiginetta.it/cuori-di-mozzarella-in-carrozza/) - A San Valentino ogni cosa ha la forma di cuore, come i miei cuori di mozzarella in carrozza, caldi, croccanti e filanti,
- [GNOCCHI DI PATATE A CUORE](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-di-patate-a-cuore/) - Cambiamo forma ai classici gnocchi per farli diventare un piatto romantico ed elegante!
- [FIORI DI ZUCCA RIPIENI COTTI AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-zucca-ripieni-cotti-al-forno/) - Appetitosi fiori di zucca ripieni cotti al forno per una semplice e gustosa alternativa al classico fiore fritto.
- [COTOLETTE DI PATATE FARCITE CON FORMAGGIO E SALAME](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-patate-farcite-formaggio-salame/) - Vi invito a peccare di gola con queste cotolette di patate farcite di formaggio e salame piccante!
- [BRIOCHES DANESI ALLO YOGURT CON CREMA E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/brioches-danesi-allo-yogurt-con-crema-e-cioccolato/) - Mettiamo lo yogurt nell'impasto e avremo delle brioches più leggere!
- [LASAGNA DI POLENTA CON BROCCOLETTI E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/lasagna-di-polenta-con-broccoletti-e-salsiccia/) - E se facessimo una lasagna con la polenta? Qui la ricetta semplice e goduriosa!
- [GALLETTO ARROSTO AL LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/galletto-arrosto-al-limone/) - Troppo indaffarati in casa? In circa 30 minuti possiamo preparare un gustosissimo galletto al forno!
- [BACCALÀ IN UMIDO UVETTA PINOLI E PRUGNE](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-in-umido-uvetta-pinoli-e-prugne/) - Il baccalà in agrodolce non è solo la ricetta della Vigilia di natale, è un piatto buono sempre!
- [FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PISTACCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/filetto-di-maiale-in-crosta-di-pistacchi/) - Il filetto di maiale in crosta di pistacchi è un piatto di sicuro effetto, con una carne bianca morbida e saporita, avvolta in granella di pistacchi con salsa all'arancia.
- [MANDORLE PRALINATE](https://www.lacucinadiginetta.it/mandorle-pralinate/) - Cuocete le mandorle con lo zucchero e avrete dei dolcetti tanto semplici quanto irresistibili!
- [TARTINE DI POLENTA NATALIZIE](https://www.lacucinadiginetta.it/tartine-di-polenta-natalizie/) - Basta un po' di polenta, anche avanzata, per creare delle simpatiche tartine a tema natalizio!
- [ZAMPONE IN CROSTA DI SFOGLIA](https://www.lacucinadiginetta.it/zampone-in-crosta-di-sfoglia/) - Una sfiziosa rivisitazione di un piatto tipicamente natalizio. Zampone in crosta di sfoglia, saporito e godurioso, perfetto con le lenticchie in umido.
- [ALBERELLI DI NATALE DI TARTINE](https://www.lacucinadiginetta.it/alberelli-di-natale-di-tartine/) - Simpatici alberelli natalizi di tartine, farciti con crema di salmone, formaggio spalmabile, caviale succedaneo rosso e nero.
- [TORTELLINI BOLOGNESI FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/tortellini-bolognesi-fatti-in-casa/) - Classici, intramontabili e sempre buonissimi, anche crudi!
- [TAGLIATA DI POLLO AL RAGÙ DI FUNGHI PORCINI](https://www.lacucinadiginetta.it/tagliata-di-pollo-al-ragu-di-funghi-porcini/) - Un petto di pollo e un pizzico di fantasia per un piatto ricco di sapore!
- [COSCE DI POLLO CON RIPIENO A SORPRESA](https://www.lacucinadiginetta.it/cosce-di-pollo-ripieno-a-sorpresa/) - Cosce di pollo con ripieno a sorpresa per un piatto di grande effetto, con poca spesa.
- [FINGER FOOD CON CREMA DI PISELLI E GAMBERI](https://www.lacucinadiginetta.it/finger-food-con-crema-di-piselli-e-gamberi/) - Finger food con crema di piselli e gamberi per un antipasto colorato e raffinato, ideale per la tavola delle Feste.
- [BROCCOLI PASTELLATI E FRITTI](https://www.lacucinadiginetta.it/broccoli-pastellati-e-fritti/) - Volete dei broccoli fritti belli e croccanti? Leggete la ricetta, perché il segreto è nella pastella!
- [CONCHIGLIONI CON ZUCCA PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglioni-con-crema-di-zucca-prosciutto-cotto-e-scamorza/) - Si possono gustare in un solo boccone questi conchiglioni ripieni!
- [TORTELLI  DI PATATE CON SFOGLIA SCOZZESE](https://www.lacucinadiginetta.it/tortelli-di-patate-con-sfoglia-scozzese/) - E se per i tortelli prepariamo una sfoglia ispirata al tessuto scozzese?
- [CRESTE DI GALLO CON ZUCCA E BURRATA](https://www.lacucinadiginetta.it/creste-di-gallo-con-zucca-e-burrata/) - Simpatici nella forma e gustosi nel sapore, questi ravioli creste di gallo hanno un ripieno di zucca e stracciatella di bufala.
- [RAVIOLI DEL PLIN CON RICOTTA E SPINACI](https://www.lacucinadiginetta.it/ravioli-del-plin-con-ricotta-e-spinaci/) - Un insolito raviolo di ricotta e spinaci, piccolo e gustoso con qualsiasi salsa!
- [PLUMCAKE ALLA ZUCCA CON CIOCCOLATO E UVETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-alla-zucca-con-cioccolato-e-uvetta/) - Avete una zucca? Mettetela nel plumcake e sentirete che morbidezza!
- [LONZA DI MAIALE CON SALSA ALLA MELAGRANA](https://www.lacucinadiginetta.it/lonza-di-maiale-con-salsa-alla-melagrano/) - Con delle semplici melagrane possiamo preparare un secondo piatto di carne degno di un re!
- [BURGER DI PATATE E PEPERONI CON FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-patate-e-peperoni-con-formaggio/) - Semplici e appetitosi burger di patate con peperoni e formaggio che potete cuocere in forno o in padella.
- [SPIGHE DI PASTA ALL'UOVO ALLA SALSA DI POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/spighe-pasta-all-uovo-con-salsa-pomodorini/) - Un piatto che ci ricorda l'estate, queste spighe di pasta all'uovo con salsa di pomodorini al profumo di basilico.
- [COZZE GRATINATE AL COUS COUS](https://www.lacucinadiginetta.it/cozze-gratinate-al-cous-cous/) - Cozze gratinate al cous cous da presentare in simpatici finger food per un buffet o uno sfizioso antipasto.
- [PERE AL FORNO CON GORGONZOLA E NOCI](https://www.lacucinadiginetta.it/pere-al-forno-con-gorgonzola-e-noci/) - Le pere le mangiate solo come frutta a fine pasto? Provatele come antipasto in versione salata!
- [CALAMARI TAGLIATI AI FERRI](https://www.lacucinadiginetta.it/calamari-tagliati-ai-ferri/) - Se vogliamo gustare dei buoni calamari tagliati ai ferri e sentire tutto il loro sapore e morbidezza, ecco come fare.
- [TORTA DI MELE AL MICROONDE](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-di-mele-al-microonde/) - Sapete che con soli 8 minuti possiamo preparare una deliziosa torta di mele? Ecco come fare!
- [CHIPS DI FOGLIE DI CAVOLO NERO](https://www.lacucinadiginetta.it/chips-foglie-cavolo-nero/) - Arricchite i vostri aperitivi con delle chips di cavolo nero fatte in casa. Sono sfiziose, facilissime e veloci da fare!
- [RICOTTINA AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE](https://www.lacucinadiginetta.it/ricottina-al-forno-alle-erbe-aromatiche/) - Sapete come si trasforma una semplice ricottina in un antipasto delizioso?
- [TACCHINO CON INSALATA RUSSA ALLA RICOTTA](https://www.lacucinadiginetta.it/tacchino-con-insalata-russa-alla-ricotta/) - Bocconcini di tacchino farciti con insalata russa alla ricotta per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto.
- [FETA FRITTA PANATA](https://www.lacucinadiginetta.it/feta-fritta-panata/) - Un antipasto sfizioso? Provate la feta fritta dorata!
- [DADINI DI PATATE FRITTE AGLIO E ROSMARINO](https://www.lacucinadiginetta.it/dadini-di-patate-fritte-aglio-e-rosmarino/) - Le patate piacciono a tutti ma fritte sono irresistibili, come questi dadini di patate fritte all'aglio e rosmarino. Una ricetta semplice che conquisterà grandi e bambini.
- [BON BON DI RICOTTA SU MAIONESE DI POMODORO](https://www.lacucinadiginetta.it/bon-bon-di-ricotta-su-maionese-di-pomodoro/) - Gustosi bon bon di ricotta con maionese di pomodoro per un delizioso aperitivo.
- [FUSILLI AL PEPERONE CRUSCO CON PANCETTA E CARCIOFI](https://www.lacucinadiginetta.it/fusilli-al-peperone-crusco-con-pancetta-e-carciofi/) - Una semplice salsa ai carciofi e pancetta per una fantastica pasta artigianale della Lucania!
- [CHITARRINE AL TARFUFO NERO DI NORCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/chitarrine-al-tarfufo-nero-di-norcia/) - Se amate il tartufo questo semplicissimo piatto è per voi e si prepara in pochissimo tempo!
- [FUSILLI LUNGHI CON CREMA D'UOVO PISELLI E PANCETTA AFFUMICATA](https://www.lacucinadiginetta.it/fusilli-lunghi-con-crema-duovo-piselli-e-pancetta-affumicata/) - Decisamente goduriosi questi fusilli lunghi con crema d'uovo piselli e pancetta affumicata, un piatto super ricco.
- [FINOCCHI GRATINATI AL PARMIGIANO](https://www.lacucinadiginetta.it/finocchi-gratinati-al-parmigiano/) - Coprite di parmigiano un semplice finocchio e diventerà delizioso!
- [BACCALÀ GRATINATO](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-gratinato/) - Una ricetta semplicissima per gustare un buon baccalà gratinato con una crosticina molto invitante.
- [RUSTICO DI SFOGLIA CON PATATE SALCICCIA E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/rustico-di-sfoglia-con-patate-salciccia-e-mozzarella/) - Un godurioso rustico che ci risolve velocemente un pranzo o una cena.
- [PANE FACILE SENZA FATICA AL TEGAME](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-facile-senza-fatica-al-tegame/) - Un pane facile senza fatica che possono fare tutti. Poche ore di lievitazione e qualche piega è tutto quello che dovete fare.
- [BRIOCHE ALL'OLIO CON MARMELLATA E UVETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/brioche-allolio-con-marmellata-e-uvetta/) - Avete mai fatto la pasta brioche senza burro ma con l'olio? Provate e poi mi saprete dire!
- [ZUCCA FRITTA PANATA](https://www.lacucinadiginetta.it/zucca-fritta-panata/) - Una zucca, tante ricette! Provatela panata e fritta e non togliete la buccia!
- [ZUCCHINE A ROTELLE FRITTE IN PASTELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-a-rotelle-fritte-in-pastella/) - Le rotelle di zucchine fritte in pastella sono un altro modo sfizioso per gustare le zucchine. Possono accompagnare un aperitivo, un antipasto o un secondo piatto.
- [PANE CON LA ZUCCA SENZA IMPASTO](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-senza-impasto-con-la-zucca/) - Sapete che possiamo fare un ottimo pane usando solo una forchetta? Provate per credere!
- [TRECCIA BRIOCHE CON UVETTA E GRANELLA DI ZUCCHERO](https://www.lacucinadiginetta.it/treccia-brioche-con-uvetta/) - Un semplice impasto che dà vita ad una dolce e soffice treccia brioche con uvetta e granella di zucchero.
- [BISCOTTI SETTEMBRINI CON FICHI E AMARETTI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-settembrini-con-fichi-e-amaretti/) - Semplici e deliziosi biscotti con fichi e amaretti in un guscio di pasta frolla!
- [SBRICIOLATA DI PATATE CON MORTADELLA E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/sbriciolata-di-patate-con-mortadella-e-scamorza/) - La sbriciolata di patate con mortadella e scamorza è una torta rustica molto sfiziosa e adatta a tutti, anche ai celiaci.
- [SAGNE SALENTINE CON POMODORINI E FUNGHI PORCINI](https://www.lacucinadiginetta.it/sagne-salentine-pomodorini-e-funghi-porcini/) - Un pugno di pomodorini e qualche funghetto rendono questa pasta ancora più speciale!
- [SACCOTTINI DI SFOGLIA CON CUORE DI MELE](https://www.lacucinadiginetta.it/saccottini-di-sfoglia-con-cuore-di-mele/) - Un rotolo di pasta sfoglia, mele e poco altro, è tutto quello che occorre per preparare questi deliziosi saccottini!
- [ALETTE DI POLLO FRITTE E CROCCANTISSIME](https://www.lacucinadiginetta.it/alette-di-pollo-fritte-e-croccantissime/) - Alette di pollo fritte e croccantissime, irresistibili e super sfiziose, da far invidia ai migliori fast food.
- [MUFFIN ALLE MELE FRULLATE](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-alla-mele-frullate/) - Muffin alle mele frullate, tutto il sapore delle mele senza vedere né sentire la polpa molle.
- [CIAMBELLONE CLASSICO](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambellone-classico/) - Una ricetta infallibile per un ciambellone classico sempre alto, morbido e profumato di buono, come quello della nonna.
- [CIAMBELLINE ALLE MANDORLE E CAROTE](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambelline-alle-mandorle-e-carote/) - Queste ciambelline alle mandorle e carote sono una merenda genuina per i bambini che ritornano a scuola.
- [PLUMCAKE SENZA BURRO NÉ UOVA](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-senza-burro-ne-uova/) - Gustiamoci questo plumcake senza burro né uova. Leggero e molto soffice, è adatto per una sana colazione e perfetto con una tazza di tè.
- [MUFFIN SOFFICI ALLA POLPA D'ARANCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-soffici-alla-polpa-darancia/) - Non c'è niente di più buono e genuino dei dolci fatti in casa, come questi muffin alla polpa d'arancia, soffici e profumati.
- [FILETTI DI BACCALÀ IN CROSTA DI PATATE](https://www.lacucinadiginetta.it/filetti-di-baccala-in-crosta-di-patate/) - Filetti di baccalà in crosta di patate, un piatto semplice, saporito e che si prepara in un attimo.
- [BACCALÀ BOLLITO AI SAPORI MEDITERRANEI](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-bollito-ai-sapori-mediterranei/) - Il baccalà bollito ai sapori mediterranei è una ricetta che ci permette di gustare il baccalà in maniera semplice e appetitosa.
- [PANINI AL BASILICO](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-al-basilico/) - Mettiamo il basilico nell'impasto e avremo dei panini con un colore insolito e divertente!
- [BAGUETTE SEMINTEGRALI CON IMPASTO FACILE](https://www.lacucinadiginetta.it/baguette-semintegrali-con-impasto-facile/) - Sempre con la tecnica del pane senza impasto, prepariamo le baguette semintegrali con impasto facile. Un pane profumato e molto croccante.
- [FRITTELLE DI ZUCCHINE FIORI DI ZUCCA E ACCIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/frittelle-di-zucchine-fiori-di-zucca-e-acciughe/) - Grattugia una zucchina, aggiungi dei fiori di zucca, qualche acciuga e poi friggi!
- [PANCAKES ALLE ZUCCHINE CON BURRATA E SALMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/pancakes-alle-zucchine-con-burrata-e-salmone/) - Pancakes alle zucchine? Facili e appetitosi e li possiamo abbinare con tutto!
- [PESTO CON POMODORINI CILIEGINI SECCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/pesto-con-pomodorini-ciliegini-secchi/) - Un frullatore, dei pomodori secchi e un ottimo olio per un pesto insolito e molto gustoso!
- [STUZZICHINI CON SALAME PEPERONI PROVOLONE E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/stuzzichini-con-salame-peperoni-provolone-e-olive/) - In un aperitivo gli stuzzichini non sono mai abbastanza, quindi preparatene tanti!
- [PESTO DI BASILICO FATTO IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/pesto-di-basilico-fatto-in-casa/) - Avete tanto basilico? Cosa aspettate a farci un buon pesto!
- [BARCHETTE DI SAN MARZANO RIPIENE](https://www.lacucinadiginetta.it/barchette-di-san-marzano-ripiene/) - Facciamo un pieno di antiossidanti con pomodori rossi e olio extra vergine di oliva!
- [ORECCHIETTE VERDI CON MELANZANE PEPERONI E RICOTTA SALATA](https://www.lacucinadiginetta.it/orecchiette-verdi-con-melanzane-peperoni-e-ricotta-salata/) - Volete sapere che sapore ha la Puglia? Preparate queste orecchiette melanzane peperoni e ricotta salata e lo scoprirete!
- [PANZANELLA VIVACE CON POMODORINI E OLIVE GRECHE](https://www.lacucinadiginetta.it/panzanella-vivace-con-pomodorini-e-olive-greche/) - Soprattutto in estate riscopriamo i piatti poveri e di recupero, come questa gustosa panzanella!
- [PESCE SPADA  CON POMODORINI CAPPERI E OLIVE KALAMON](https://www.lacucinadiginetta.it/pesce-spada-con-pomodorini-capperi-e-olive-kalamon/) - Se non amate le spine e avete poco tempo, preparate questo gustoso pesce spada, sentirete che bontà!
- [CROSTINI AL PATÈ DI OLIVA ITRANA](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-al-pate-di-oliva-itrana/) - Aperitivo tra amici? Stupiteli con questi crostini con patè di oliva itrana!
- [CARROZZA DI MELANZANE CON MOZZARELLA E AGGIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/carrozza-di-melanzane-con-mozzarella-e-aggiughe/) - Dalla mozzarella in carrozza alle carrozze di melanzane!
- [TAGLIATA DI POLLO CROCCANTE SU CREMA DI PEPERONI](https://www.lacucinadiginetta.it/tagliata-di-pollo-croccante-su-crema-di-peperoni/) - Un modo insolito per gustare il pollo con i peperoni!
- [PIZZETTE MARGHERITA SU TORTINE DI ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-margherita-su-tortine-di-zucchine/) - Pizzette appetitose senza lievitazione e su una base vegetale!
- [FILETTI DI SPIGOLA IN CROSTA DI VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/filetti-di-spigola-in-crosta-di-verdure/) - Sfilettate un pesce e ricopritelo di verdure, sentire che bontà!
- [CASARECCE DI PISELLI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E GAMBERI](https://www.lacucinadiginetta.it/casarecce-di-piselli-con-crema-di-pomodorini-gialli-e-gamberi/) - Vi piacciono le paste di legumi? Provate queste casarecce di piselli e scoprirete un nuovo modo di mangiare!
- [SEDANI DI LENTICCHIE IN INSALATA](https://www.lacucinadiginetta.it/sedani-di-lenticchie-in-insalata/) - Prepariamo delle gustose insalate con la pasta di legumi e scopriremo un nuovo mangiare!
- [FREGULA RISOTTATA CON PISELLI](https://www.lacucinadiginetta.it/fregola-risottata-con-piselli/) - Un po' di fregula sarda, dei piselli e possiamo creare un piatto divertente e molto gustoso!
- [POLPETTINE DI COUS COUS CON VERDURE E GAMBERI](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-cous-cous-con-verdure-e-gamberi/) - Trasformate il cous cous in deliziose polpettine, perfette per un insolito aperitivo!
- [CULURGIONES AL POMODORO E PECORINO](https://www.lacucinadiginetta.it/culurgiones-al-pomodoro-e-pecorino/) - Un raviolo rubato alla tradizione sarda, con un ripieno senza menta e tanto pecorino romano!
- [POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI E TONNO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpette-di-fagioli-cannellini-e-tonno/) - Con un po' di fagioli e un po' di tonno possiamo preparare delle buonissime polpettine!
- [SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON ASPARAGI E SPECK](https://www.lacucinadiginetta.it/spatzle-alla-barbabietola-rossa-con-asparagi-e-speck-2/) - Avete mai mangiato gli spätzle alla barbabietola rossa con asparagi e speck?
- [SPÄTZLE ALLA BARBABIETOLA ROSSA](https://www.lacucinadiginetta.it/spatzle-alla-barbabietola-rossa/) - Da ora esistono anche gli spätzle alla barbabietola rossa, buonissimi in tutte le salse!
- [FOCACCIA DI RECCO](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccia-di-recco/) - Nessuna lievitazione per questa gustosissima focaccia di Recco, una straordinaria specialità ligure farcita con la crescenza!
- [BISCOTTI LE SPIGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-le-spighe/) - Le nocciole tostate e ridotte in farina sono le protagoniste di questi biscotti!
- [SPÄTZLE BIANCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/spazle-bianchi/) - Un po' di farina, un uovo e un po' di latte e possiamo preparare dei deliziosi gnocchetti tirolesi!
- [SPÄTZLE DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/spazle-di-zucca/) - Questi gnocchetti tipici trentini si preparano in pochissimo tempo e sono deliziosi!
- [INVOLTINI DI BRESAOLA CON RICOTTA AL  PARMIGIANO E RUGHETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-bresaola-con-ricotta-al-parmigiano-e-rughetta/) - Qualche fetta di bresaola, un po' di ricotta e abbiamo un piatto fresco, veloce e senza cottura!
- [FOCACCIA CON PATATE ZUCCHINE SALSICCIA E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccia-con-patate-zucchine-salsiccia-e-mozzarella/) - Mettiamo la patata lessa nell'impasto della focaccia e sentirete quanto verrà soffice!
- [MELANZANE A FETTE AL SAPORE D'ESTATE](https://www.lacucinadiginetta.it/melanzane-a-fette-al-sapore-destate/) - Una semplice melanzana e qualche pomodorino per un piatto super appetitoso!
- [PATATE AL FORNO ALLA RUSTICONA](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-al-forno-alla-rusticona/) - Perché sbucciare le patate quando sono buonissime con la loro buccia croccante e saporita?
- [TORTA VERSATA CON MARMELLATA](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-versata-con-marmellata/) - La torta versata è una torta che esce dal forno già farcita!
- [RAVIOLI CINESI DI CARNE AL VAPORE](https://www.lacucinadiginetta.it/ravioli-cinesi-di-carne-al-vapore/) - Una voglia improvvisa di ravioli cinesi al vapore? Provate questa ricetta!
- [FROLLINI AL COCCO A TEMA PASQUALE](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-al-cocco-a-tema-pasquale/) - Semplici frollini al cocco, deliziosi in ogni momento della giornata!
- [VOL AU VENT DI PANE](https://www.lacucinadiginetta.it/vol-au-vent-di-pane/) - Avete del pane per tramezzini? Potete farci dei deliziosi vol au vent di pane!
- [CONIGLIETTI DI FARINA DI SEMOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/coniglietti-di-farina-di-semola/) - Preparate questo semplice impasto e avrete dei simpatici coniglietti da mettere sulla tavola di Pasqua!
- [TRANCI DI PALOMBO CON PANATURA CROCCANTE](https://www.lacucinadiginetta.it/tranci-di-palombo-con-panatura-croccante/) - Se odiate il pesce per via delle spine provate il palombo, lui non ne ha!
- [INVOLTINI DI SPIGOLA MELANZANE MOZZARELLA E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-spigola-melanzane-mozzarelle-e-olive/) - Gustosi involtini di spigola melanzane e mozzarella in un appetitoso sughetto con le olive. Un piatto perfetto per la Vigilia.
- [FIORI DI PASTA CON CREMA DI PATATE E COZZE](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-pasta-con-crema-di-patate-e-cozze/) - Patate e cozze per un piatto di pasta economico, avvolgente, cremoso e super gustoso!
- [CANNOLI DI PASTA FILLO CON PANNA MONTATA](https://www.lacucinadiginetta.it/cannoli-di-pasta-fillo-con-panna-montata/) - Basta un foglio di pasta fillo per creare in pochi minuti dei cannoli croccantissimi!
- [SPEZZATINO DI VITELLA IN UMIDO](https://www.lacucinadiginetta.it/spezzatino-di-vitella-in-umido/) - Uno spezzatino super gustoso e in metà tempo, con la pentola a pressione!
- [BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E ARANCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-con-gocce-di-cioccolato-e-arancia/) - Biscotti friabili e profumati che si preparano in 30 minuti, compresa la cottura!
- [FIORI DI PASTA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-pasta-alluovo/) - Tagliate la pasta all'uovo a rombi e poi create questi semplici e deliziosi fiori!
- [TORTA AL LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-al-limone/) - Facciamo una colazione genuina con una buonissima e soffice torta al limone!
- [POLPETTE DI CARNE AL SUGO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpette-di-carne-al-sugo/) - Squisite, morbide e sugose polpette che profumano di buono e di famiglia!
- [PATATE CROCCANTI A SPICCHI ALLA PAPRIKA](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-croccanti-a-spicchi-alla-paprika/) - Un aperitivo semplice e sfizioso? Patate croccanti a a spicchi con paprika affumicata!
- [FETTUCCINE FATTE IN CASA CON GUANCIALE E CARCIOFI](https://www.lacucinadiginetta.it/fettuccine-fatte-in-casa-con-guanciale-e-carciofi/) - Con un carciofo e qualche fettina di guanciale possiamo preparare un primo piatto favoloso!
- [BURGER DI POLENTA CON SPECK E SCAMORZA AFFUMICATA](https://www.lacucinadiginetta.it/burger-di-polenta-con-speck-e-scamorza-affumicata/) - Volete un burger diverso? Fatelo con la polenta istantanea e sentirete che bontà!
- [SOMBRERI DI FARINA DI SEMOLA E ACQUA](https://www.lacucinadiginetta.it/sombreri-di-farina-di-semola-e-acqua/) - Sombreri di farina di semola, maracas, tequila... e la festa può cominciare!
- [CASTAGNOLE DI CARNEVALE AL BAILEYS](https://www.lacucinadiginetta.it/castagnole-di-carnevale-al-baileys/) - Dolci, belle, soffici castagnole di carnevale al Baileys. Dolcetti immancabili del carnevale a cui è difficile resistere.
- [CASTAGNOLE RIPIENE DI CREMA DI NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/castagnole-ripiene-di-crema-di-nocciole/) - A carnevale i dolci devono essere rigorosamente fritti e goduriosi come queste castagnole ripiene!
- [CROSTINI DI POLENTA CON MOZZARELLA E ACCIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-di-polenta-con-mozzarella-e-acciughe/) - Sostituite il pane con la polenta e avrete degli insoliti e gustosi crostini!
- [CROCCANTE AL SESAMO](https://www.lacucinadiginetta.it/croccante-al-sesamo/) - Uno snack dolce semplice semplice che non smetterete più di mangiare!
- [INSALATA DI CAVOLO ROSSO CON CAPPERI E ACCIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-cavolo-rosso-con-capperi-e-acciughe/) - Insalata di cavolo cappuccio rosso per restare giovani e in salute più a lungo!
- [RISOTTO CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/risotto-con-ragu-di-zucca-e-salsiccia/) - Zucca, salsiccia e poco altro per assaporare un fantastico risotto all'onda!
- [GARGANELLI DI CARNEVALE](https://www.lacucinadiginetta.it/garganelli-di-carnevale/) - È Carnevale! Portiamo in tavola una pasta allegra e colorata!
- [SORPRESINE ALL'UOVO FATTE IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/sorpresine-alluovo-fatte-in-casa/) - Sono una vera sorpresa perché sono buonissime sia in brodo che asciutte!
- [CORNETTINI DI FROLLA SENZA BURRO RIPIENI](https://www.lacucinadiginetta.it/cornettini-di-frolla-senza-burro-ripieni/) - Mangiateli a cuor leggero perché sono di frolla senza burro!
- [CROSTINI CON PURÈ DI PATATE E FILETTI DI ACCIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-pure-di-patate-e-filetti-di-acciughe/) - Lessate le patate, schiacciatele e aprite il vasetto delle acciughe sottolio!
- [FUNGHI FRITTI PANATI](https://www.lacucinadiginetta.it/funghi-fritti-panati/) - Un'alternativa ai soliti funghi trifolati? Funghi fritti panati da gustare caldi e croccanti.
- [MADELEINETTE](https://www.lacucinadiginetta.it/madeleinette/) - Deliziose, soffici, profumate e con la loro famosa gobbetta!
- [MEZZE MANICHE CON BROCCOLO SICILIANO E PANCETTA AFFUMICATA](https://www.lacucinadiginetta.it/mezze-maniche-con-broccolo-siciliano-e-pancetta-affumicata/) - Condiamo la pasta con il broccolo siciliano e sentirete che bontà!
- [BACCALÀ CON PATATE AL TEGAME](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-con-patate-al-tegame/) - Baccalà, patate e rosmarino, una semplice bontà che si prepara in circa 20 minuti!
- [TOAST CON SPINACI SCAMORZA E UOVA DI QUAGLIA](https://www.lacucinadiginetta.it/toast-con-spinaci-scamorza-e-uova-di-quaglia/) - Quando si hanno i minuti contati anche un bel toast con spinaci, scamorza e uova di quaglia può essere un ottimo pranzo.
- [TERRINA DI TACCHINO FARCITO](https://www.lacucinadiginetta.it/terrina-di-tacchino-farcito/) - Tritate la fesa di tacchino, mischiate tutti gli ingredienti e cuocetelo nello stampo da plumcake!
- [STELLA DI PANINI MORBIDI](https://www.lacucinadiginetta.it/stella-di-panini-morbidi/) - Questo è l'unico centrotavola che non ingombra perché verrà mangiato!
- [CARAMELLE SALATE RIPIENE DI SPECK E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/caramelle-salate-ripiene-di-speck-e-scamorza/) - Le uniche caramelle che possiamo mangiare con tutta la carta!
- [GAMBERONI CROCCANTI IN PASTA FILLO](https://www.lacucinadiginetta.it/gamberoni-croccanti-in-pasta-fillo/) - Gamberoni e pasta fillo: solo due ingredienti per un antipasto sfizioso ed elegante!
- [BISCOTTINI SPEZIATI DI FROLLA CON UOVA SODE](https://www.lacucinadiginetta.it/biscottini-speziati-di-frolla-con-uova-sode/) - Prendete due tuorli di uova sode e preparate questi fantastici biscotti!
- [FARFALLE DI PASTA ALL'UOVO ALLE ERBE AROMATICHE](https://www.lacucinadiginetta.it/farfalle-di-pasta-alluovo-alle-erbe-aromatiche/) - Aggiungete un trito di erbe aromatiche alla vostra pasta all'uovo e sentirete che bontà!
- [CONI RIPIENI DI INSALATA RUSSA](https://www.lacucinadiginetta.it/coni-ripieni-di-insalata-russa/) - Pane in cassetta e un po' di insalata russa per un semplice e sfizioso antipasto!
- [FLAN DI ZUCCA CON FONDUTA DI GORGONZOLA E MASCARPONE](https://www.lacucinadiginetta.it/flan-di-zucca-con-fonduta-di-gorgonzola-e-mascarpone/) - Cuocete la zucca, frullatela con uova e formaggio ed ecco un delizioso flan!
- [PASTICCIO DI BROCCOLI CON SPECK E FORMAGGI](https://www.lacucinadiginetta.it/pasticcio-di-broccoli-con-speck-e-formaggi/) - Non avete tanta simpatia per i broccoli? Provate questo godurioso pasticcio e cambierete idea!
- [FANTASIE DI TARTELLETTE](https://www.lacucinadiginetta.it/fantasie-di-tartellette/) - Con una pasta frolla salata e semplici cremine possiamo creare infinite tartine!
- [CHIFFON CAKE AL CACAO](https://www.lacucinadiginetta.it/chiffon-cake-al-cacao/) - Chiffon cake al cacao con un delicato retrogusto all'arancia che non smetterete più di mangiare!
- [COCKTAIL DI GAMBERI SU CONCHIGLIA BRISÉE](https://www.lacucinadiginetta.it/cocktail-di-gamberi-su-conchiglia-brisee/) - Cocktail di gamberi su conchiglie commestibili di brisée per una simpatica rivisitazione di un antipasto evergreen.
- [PANETTONCINO GOLOSO SUPER FARCITO](https://www.lacucinadiginetta.it/panettoncino-goloso-super-farcito/) - Il panettoncino goloso super farcito è un dolce veloce da preparare, senza cottura e subito pronto da gustare per la felicità di grandi e bambini.
- [STELLE DI SFOGLIA SALMONE E BUFALINA](https://www.lacucinadiginetta.it/stelle-di-sfoglia-salmone-e-bufalina/) - Con la magica pasta sfoglia possiamo creare tante cose sfiziose, come queste Stelle di sfoglia salmone e bufalina perfette in ogni occasione.
- [BISCOTTI AL PROFUMO DI NATALE](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-al-profumo-di-natale/) - Questi deliziosi Biscotti al profumo di Natale sono preparati con una pasta frolla alle nocciole profumata con cannella, zenzero e chiodi di garofano.
- [PATATE HASSELBACK FARCITE](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-hasselback-farcite/) - Tagliate le patate a fisarmonica e conditele con erbe aromatiche, sentirete che bontà!
- [PATATE HASSELBACK](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-hasselback/) - Semplici patate tagliate a fisarmonica che vi conquisteranno con la loro semplice bontà!
- [PASTICCINI FATTI CON LA SPARABISCOTTI](https://www.lacucinadiginetta.it/pasticcini-fatti-con-la-sparabiscotti/) - Divertiamoci con i pasticcini fatti con la sparabiscotti, buonissimi, semplici e veloci da fare.
- [CARPACCIO DI ZUCCA IN SALSA AGRODOLCE](https://www.lacucinadiginetta.it/carpaccio-di-zucca-in-salsa-agrodolce/) - Volete un contorno originale, fresco e gustoso? Provate questo carpaccio di zucca!
- [TARTINE CON CRAVATTINE DI SALAME](https://www.lacucinadiginetta.it/tartine-con-cravattine-di-salame/) - Un semplice pane e salame può dare vita a insolite tartine!
- [BISCOTTI DELLA NONNA](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-della-nonna/) - Pochissimi ingredienti per dei biscotti semplici, genuini e da inzuppo!
- [PASTA E CECI](https://www.lacucinadiginetta.it/pasta-e-ceci/) - Riscopriamo le minestre di una volta per un mangiare genuino e gustoso!
- [COTOLETTE PANATE DI POLLO](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-panate-di-pollo/) - Riscopriamo la bontà delle cotolette panate, perché un buon fritto non fa male!
- [POLENTA CON FUNGHI MISTI E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/polenta-con-funghi-misti-e-salsiccia/) - Le temperature si abbassano? È tempo di polenta, il piatto conviviale per eccellenza!
- [GRISSINI DI PASTA SFOGLIA GUSTO PIZZA](https://www.lacucinadiginetta.it/grissini-di-pasta-sfoglia-gusto-pizza/) - Prendete la pasta sfoglia, spalmateci il pomodoro ed ecco dei golosi grissini!
- [FROLLINI ALLE NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-alle-nocciole/) - Lo sapevate che con un semplice batticarne possiamo preparare deliziosi frollini? Provate per credere!
- [LASAGNA CON BESCIAMELLA DI ZUCCA FUNGHI E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/lasagna-con-besciamella-di-zucca-funghi-e-salsiccia/) - Volete una lasagna goduriosa ma senza besciamella? Provate la besciamella di zucca!
- [SFOGLIA ALL'UOVO CON FIORI DI BORRAGINE](https://www.lacucinadiginetta.it/sfoglia-alluovo-con-fiori-di-borragine/) - Impreziosite la vostra pasta per lasagne con dei fiori o foglie aromatiche!
- [CROSTATA CON ZUCCA FUNGHI SPECK E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-con-zucca-funghi-speck-e-scamorza/) - Una crostata ai sapori d'autunno preparata con la pasta sfoglia!
- [BACCALÀ MANTECATO ALLA VENEZIANA](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-mantecato-alla-veneziana/) - Mantechiamo il baccalà e avremo uno dei più famosi "cicheti" veneziani!
- [CREMA DI MELANZANE O BABAGANOUSH](https://www.lacucinadiginetta.it/crema-di-melanzane-o-babaganoush/) - In Oriente la chiamano Babaganoush, noi la chiameremo crema di melanzane ed è una vera bontà!
- [TORTELLINI SCAPPATI](https://www.lacucinadiginetta.it/tortellini-scappati/) - Cosa si nasconde dietro questi tortellini?
- [PEPERONI FRIGGITELLI CON OLIVE E PINOLI](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-friggitelli-con-olive-e-pinoli/) - Peperoni friggitelli con olive e pinoli come contorno o come bruschetta?
- [CROSTATA DI HALLOWEN](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-di-hallowen/) - Come trasformare una semplice crostata in una "mostruosa" crostata di Hallowen!
- [ANELLI DI CALAMARI GRATINATI](https://www.lacucinadiginetta.it/anelli-di-calamari-gratinati/) - I calamari non sono solo fritti... Sono anche gratinati!
- [FROLLINI DI POLENTA CON UVETTA E GOCCE DI CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-di-polenta-con-uvetta-e-gocce-di-cioccolato/) - La farina di mais è la protagonista di questi semplici e profumati frollini con uvetta e gocce di cioccolato.
- [MELE AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/mele-al-forno/) - Mele al forno per un delizioso dessert invernale semplice e senza tempo!
- [SALSICCE CON LE LENTICCHIE](https://www.lacucinadiginetta.it/salsicce-con-le-lenticchie/) - Un piatto della tradizione che non delude mai: lenticchie con le salsicce!
- [RUSTICO CON BROCCOLO SICILIANO GORGONZOLA BRIE E FONTINA](https://www.lacucinadiginetta.it/rustico-con-broccolo-siciliano-gorgonzola-brie-e-fontina/) - E se il rustico fosse con broccolo siciliano, gorgonzola, brie e fontina? Provate...
- [TORTA DI RICOTTA SENZA FARINA E SENZA LIEVITO](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-di-ricotta-senza-farina-e-senza-lievito/) - Questa torta di ricotta è di una bontà unica con soli 5 ingredienti: ricotta, uova, zucchero, arancia, cioccolato. Niente farina, né lievito, né burro, né olio!
- [SFORMATINI DI VERZA E SALSICCIA SU CREMA DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/sformatini-di-verza-e-salsiccia-su-crema-di-zucca/) - La verza da sola non vi piace? Riempitela di ragù di salsiccia per questo gustoso sformatino!
- [RUSTICO A LOSANGHE CON PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/rustico-a-losanghe-con-prosciutto-cotto-e-scamorza/) - Se avete in frigo un rotolo di pasta sfoglia potete fare subito questo godurioso rustico a losanghe!
- [ZUCCA GRATINATA A DADINI](https://www.lacucinadiginetta.it/zucca-gratinata-a-dadini/) - È tempo di zucche! Allora provate questo semplice e saporito contorno gratinato.
- [MUFFIN CON SUCCO ACE E CORN FLAKES](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-con-succo-ace-e-corn-flakes/) - Muffin senza uova, senza latte e senza burro ma con succo ACE e corn flakes!
- [SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI E POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-con-vongole-veraci-e-pomodorini/) - Gli spaghetti con le vongole veraci vi piacciono classici o con i pomodorini?
- [TORTA RUSTICA CON SCAROLA SALSICCIA E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-rustica-con-scarola-salsiccia-e-scamorza/) - Se vi piacciono le torte rustiche, provate questa con un ripieno di scarola salsiccia e scamorza.
- [SCOTTADITO VEGETARIANO CON PANATURA DI MANDORLE E PISTACCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/scottadito-vegetariano-con-panatura-di-mandorle-e-pistacchi/) - E se lo scottadito fosse vegetariano con una bella panatura croccante di mandorle e pistacchi?
- [PANINI CHALLAH](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-challah/) - Panini Challah soffici e perfetti per essere farciti o gustati al naturale.
- [MELANZANE E POMODORI RICORDI D'ESTATE](https://www.lacucinadiginetta.it/melanzane-e-pomodori-ricordi-destate/) - Melanzane e pomodori di fine estate, unite da un gustoso formaggio filante.
- [PASTA E FAGIOLI](https://www.lacucinadiginetta.it/pasta-e-fagioli/) - La pasta e fagioli è un piatto della tradizione sempre ben gradito, sia calda in inverno che fredda in estate.
- [CHIFFON CAKE ALL'ARANCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/chiffon-cake-allarancia/) - Uno stampo quasi magico per un dolce così soffice che sembrerà di mangiare una nuvola!
- [FRISELLE FANTASIOSE CON FETA E GERMOGLI](https://www.lacucinadiginetta.it/friselle-fantasiose-con-feta-e-germogli/) - Le friselle sono un'ottima soluzione per un pranzo veloce, fantasioso e freschissimo.
- [ZUCCHINE FRITTE E MARINATE](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-fritte-e-marinate/) - Queste zucchine fritte e marinate sono un contorno estivo irresistibile!
- [ZUCCHINE GRIGLIATE E MARINATE](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-grigliate-e-marinate/) - Zucchine grigliate e marinate da tenere sempre in frigo per un contorno fresco e appetitoso.
- [CUPOLA DI FISH AND CHIPS](https://www.lacucinadiginetta.it/cupola-di-fish-and-chips/) - Pochi e semplici ingredienti per una rivisitazione del classico fish&chips.
- [INVOLTINI DI MELANZANE CON CUORE DI RISO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-melanzane-con-cuore-di-riso/) - Un pugno di riso e la versatile melanzane si trasforma in deliziosi involtini.
- [CROSTINI CON SALMONE AFFUMICATO E FORMAGGIO CREMOSO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-salmone-affumicato-e-formaggio-cremoso/) - Un antipasto veloce ed elegante con una baguette, salmone affumicato, formaggio cremoso e tanti germogli di ravanello!
- [PANE CHALLAH](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-challah/) - Dalla tradizione ebraica prendiamo questo pane favoloso per la sua morbidezza e il suo profumo.
- [MINI PLUMCAKE CON  YOGURT GRECO](https://www.lacucinadiginetta.it/mini-plumcake-con-yogurt-greco/) - Mini plumcake con yogurt greco (anche se non proprio mini...).
- [ORATA AL CARTOCCIO](https://www.lacucinadiginetta.it/orata-al-cartoccio/) - Un'orata, tanti profumi e un cartoccio di alluminio per una cottura veloce e genuina, senza olio e ricca di sapore!
- [INVOLTINI DI POLLO CON ZUCCHINE E CREMA DI FIORI](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-pollo-con-zucchine-e-crema-di-fiori/) - Zucchina, fiori e un po' di pollo per un piatto gustoso e d economico.
- [FRISELLE FATTE IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/friselle-fatte-in-casa/) - È vero che le troviamo pronte al supermercato, ma volete mettere la soddisfazione di preparare delle friselle fatte in casa?
- [FAGIOLINI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE](https://www.lacucinadiginetta.it/fagiolini-cotti-in-pentola-a-pressione/) - Usiamo più spesso la pentola a pressione, anche per cuocere i fagiolini! Pronti in soli 5 minuti, risparmiando tempo e denaro.
- [GAMBERONI CON AVOCADO E MELONE](https://www.lacucinadiginetta.it/gamberoni-con-avocado-e-melone/) - Un guscio di limone, avocado e qualche gambero per un antipastino fresco e insolito.
- [INSALATA RICCA CON GAMBERI E SEPPIA](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-ricca-con-gamberi-e-seppia/) - I gamberi e le le seppie sono ideali per preparare una gustosa e fresca insalata ricca!
- [MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO IN CARROZZA](https://www.lacucinadiginetta.it/mozzarella-e-prosciutto-cotto-in-carrozza/) - Rendete più golosa la mozzarella in carrozza aggiungendo anche il prosciutto cotto.
- [CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/cavatappi-alla-crudaiola/) - Pomodori, mozzarella e un po' di pasta corta. Ecco pronta la nostra fresca pasta alla crudaiola, perfetta in estate.
- [INVOLTINI DI ZUCCHINE RIPIENI DI TONNO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-zucchine-ripieni-di-tonno/) - Semplici e sfiziosi involtini di zucchine, ideali per un apericena!
- [UOVO AL TEGAMINO SU NIDO DI ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/uovo-al-tegamino-su-nido-di-zucchine/) - Uova, zucchine e pancetta? Anziché in una frittata, mettetele in un tegamino!
- [CIAMBELLA ALL'ARANCIA E COCCO](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambella-allarancia-e-cocco/) - Ciambella all'arancia e cocco, sofficissima e facilissima da fare.
- [CIAMBELLINE CROCCANTI DI TACCHINO](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambelline-croccanti-di-tacchino/) - Per queste sfiziose ciambelline croccanti di tacchino, basta solo frullare tutti gli ingredienti!
- [BURRO FATTO IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/burro-fatto-in-casa/) - Prendete le fruste elettriche e della panna scaduta da giorni. Avrete un ottimo burro fatto in casa!
- [BRUSCHETTA CON FAVE GUANCIALE E PECORINO](https://www.lacucinadiginetta.it/bruschetta-con-fave-guanciale-e-pecorino/) - Volete una bruschetta insolita? Provate questa bruschetta con fave guanciale e pecorino!
- [CROCCHETTE DI CAROTE](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-di-carote/) - Tutto può diventare una crocchetta, anche le carote!
- [CIAMBELLE DI CROSTATA](https://www.lacucinadiginetta.it/ciambelle-di-crostata/) - Amanti del bordo delle crostate, queste ciambelline sono per voi!
- [FLAN DI SPINACI](https://www.lacucinadiginetta.it/flan-di-spinaci/) - Prendete un frullatore, degli spinaci e poco altro e avrete un antipasto da grandi chef!
- [SACCOTTINI DI MORTADELLA CON RICOTTA E PISTACCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/saccottini-di-mortadella-con-ricotta-e-pistacchi/) - Se non volete perdere tempo ai fornelli, questo antipasto è per voi!
- [ARROSTO CLASSICO DI VITELLA AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/arrosto-classico-di-vitella-al-forno/) - L'arrosto classico di vitella al forno è sicuramente un piatto della cucina italiana dedicato ai giorni di festa, da abbinare alle patate.
- [CECI SPEZIATI E TOSTATI PER APERITIVO](https://www.lacucinadiginetta.it/ceci-speziati-e-tostati-per-aperitivo/) - Aprite una scatola di ceci e in pochissimo tempo avrete uno sfizioso snack salato!
- [MUFFIN AL COCCO E LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-al-cocco-e-limone/) - Uno dei dolci più semplici e veloci da preparare per una colazione o merenda genuina!
- [ZUCCHINE ROLLS CON PEPERONI E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-rolls-con-peperoni-e-mozzarella/) - Solo tre ingredienti per un gustoso antipasto o per sfiziosi finger food.
- [INVOLTINI DI BRESAOLA CON SCAMORZA E ASPARAGI](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-bresaola-con-scamorza-e-asparagi/) - Mettete gli asparagi dentro una fettina di bresaola ed avrete un piatto gustoso e leggero.
- [FETTUCCINE RICCE CON ASPARAGI PISELLI E SPECK](https://www.lacucinadiginetta.it/fettuccine-ricce-con-asparagi-piselli-e-speck/) - Approfittiamo delle verdure di stagione per preparare una salsa leggera per queste fettuccine ricce.
- [FETTUCCINE RICCE ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/fettuccine-ricce-alluovo/) - Non semplici fettuccine, ma fettuccine ricce per primi piatti fantasiosi!
- [STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU](https://www.lacucinadiginetta.it/strudel-di-carciofi-con-pane-carasau/) - Poche fette di pane carasau per gustare un insolito strudel di carciofi.
- [FIORI DI SFOGLIA CON CILIEGINA CANDITA](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-sfoglia-con-ciliegina-candita/) - Un rotolo di pasta sfoglia, zucchero qualche ciliegina e voilà, il dolce è servito!
- [CESTINI DI SFOGLIA CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/cestini-di-sfoglia-con-zucchine-e-fiori-di-zucca/) - Semplici cestini di sfoglia con zucchine fiori e mozzarella, ottimi per un buffet o per una cena con amici.
- [BRIOCHES INTRECCIATE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE](https://www.lacucinadiginetta.it/brioches-intrecciate-con-marmellata-di-albicocche/) - Dopo i cornetti casalinghi, che ne dite di provare queste brioches intrecciate? Sono perfette per la colazione!
- [PROSCIUTTO COTTO ARROSTO CON MAIONESE ALLA SENAPE](https://www.lacucinadiginetta.it/prosciutto-cotto-arrosto-con-maionese-alla-senape/) - Un semplice prosciutto cotto può diventare uno stuzzicante ed economico antipasto!
- [RUSTICHE CON ZUCCHINE CAROTE E PROSCIUTTO COTTO](https://www.lacucinadiginetta.it/rustiche-con-zucchine-carote-e-prosciutto-cotto/) - Gustose monoporzioni di tortine rustiche per un antipasto sempre ben gradito!
- [GNOCCHI DI PATATE E CAROTE CON RAGÙ BIANCO DI SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-di-patate-e-carote-con-ragu-bianco-di-salsiccia/) - Mettete la carota insieme alle patate e conditeli con questo ragù bianco di salsiccia, per degli gnocchi diversi dal solito.
- [NUVOLETTE DI COCCO AL LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/nuvolette-di-cocco-al-limone/) - Biscotti nati da uno sbaglio, ma buoni per davvero, senza burro né olio.
- [STRACCETTI DI TACCHINO ALLA PIZZAIOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/straccetti-di-tacchino-alla-pizzaiola/) - Una pizzaiola e una cupola di riso per dare un po' più di sprint ad un semplice fettina di carne bianca.
- [PANE CAFONE SENZA IMPASTO](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-cafone-senza-impasto/) - Per avere sempre il pane fresco e senza fatica provate la ricetta di questo pane cafone senza impasto e sentirete che bontà!
- [ROTOLO RUSTICO CON VERZE E SALUMI](https://www.lacucinadiginetta.it/rotolo-rustico-con-verze-e-salumi/) - Avete residui di salumi, formaggi o verdure? Metteteli insieme in un rotolo rustico con verze e salumi. Una ricetta svuotafrigo semplice e sfiziosa.
- [FUSILLONI ALLA CARBONARA RIVISITATA CON PISELLI](https://www.lacucinadiginetta.it/fusilloni-alla-carbonara-con-piselli/) - Fusilloni alla carbonara rivisitata con i piselli, per un piatto della tradizione molto gustoso e cremoso, ammorbidito dalla presenza dei dolcissimi pisellini.
- [CANNELLONI DI TACCHINO CON RICOTTA E SPINACI](https://www.lacucinadiginetta.it/cannelloni-di-tacchino-con-ricotta-e-spinaci/) - Cannelloni senza pasta? Sì, come questi cannelloni di tacchino con ricotta e spinaci. Gustosi, leggeri e buoni come quelli tradizionali.
- [FILETTI DI MERLUZZO CON SALSA AGLI AGRUMI](https://www.lacucinadiginetta.it/filetti-di-merluzzo-con-salsa-agli-agrumi/) - Un buon pesce surgelato ci risolve una cena! Come questi filetti di merluzzo con salsina agli agrumi.
- [SPAGHETTI ALLA CARBONARA](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-alla-carbonara/) - Pasta, uova, guanciale, pecorino e pepe nero sono gli ingredienti per i classici spaghetti alla carbonara.
- [COLOMBA FACILE SENZA LIEVITAZIONE](https://www.lacucinadiginetta.it/colomba-facile-senza-lievitazione/) - Non avete voglia di aspettare le lunghe lievitazioni? Allora provate questa colomba facile a lievitazione istantanea.
- [PASTA FOGLIE DI ULIVO](https://www.lacucinadiginetta.it/pasta-foglie-di-ulivo/) - Colorate la pasta di verde e divertivi a preparare la pasta foglie di ulivo.
- [PATATE A SPIRALE](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-a-spirale/) - Le patate a spirale sono un altro simpatico snack che possiamo accompagnare con le nostre salsine preferite insieme ad un aperitivo.
- [COTOLETTE DI MELANZANE ALLA GOLOSONA](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-melanzane-alla-golosona/) - Non ci sono solo cotolette di carne, ma anche sfiziose cotolette di melanzane alla golosona da gustare calde e filanti.
- [PANE SENZA IMPASTO ALLA FARINA DI CASTAGNE](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-senza-impasto-alla-farina-di-castagne/) - Mescolate gli ingredienti con una forchetta, aspettate che lieviti e... ecco il pane senza impasto con farina di castagne!
- [FIORI DI UOVA SODE](https://www.lacucinadiginetta.it/fiori-di-uova-sode/) - Fiori di uova sode per portare la primavera anche sui nostri piatti!
- [STUZZICHINI DI PATATE FORMAGGIO E PAPRIKA](https://www.lacucinadiginetta.it/stuzzichini-di-patate-paprika-e-formaggio/) - Volete uno snack semplice e saporito per accompagnare una aperitivo? Ecco questi stuzzichini di patate paprika e formaggio.
- [TERRINA DI CARCIOFI  PATATE E POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/terrina-di-carciofi-patate-e-pomodorini/) - Volete una ricetta semplice per gustare i carciofi? Provate questa terrina di carciofi patate e pomodorini, un contorno semplice e colorato.
- [CREMA SPALMABILE DI KEFIR](https://www.lacucinadiginetta.it/crema-spalmabile-di-kefir/) - Semplicissima crema spalmabile di kefir da preparare in casa in poco tempo.
- [SOFFICINI CASALINGHI CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO](https://www.lacucinadiginetta.it/sofficini-casalinghi-con-formaggio-e-prosciutto-cotto/) - Sofficini casalinghi con formaggio e prosciutto cotto, belli dorati e buonissimi come gli originali!
- [BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA ALLE OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/bocconcini-di-pollo-in-salsa-alle-olive/) - Un piatto veloce e super appetitoso dove è impossibile non fare la scarpetta!
- [MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI](https://www.lacucinadiginetta.it/maccaroni-casarecci-al-sugo-di-funghi/) - Maccaroni casarecci al sugo di funghi porcini secchi per un piatto semplice dal sapore rustico.
- [MACCARONI DI SEMOLA AL MATTARELLO RIGATO](https://www.lacucinadiginetta.it/maccaroni-di-semola-al-mattarello-rigato/) - Maccaroni di semola al mattarello rigato, semplice, veloce e buonissima con qualsiasi salsa.
- [CROSTATA CON FROLLA ALLE NOCCIOLE E MARMELLATA DI COTOGNE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-con-frolla-alle-nocciole-e-marmellata-di-cotogne/) - Crostata con frolla alle nocciole e marmellata di cotogne profumata e fragrante per una dolce pausa.
- [FAZZOLETTI DI SFOGLIA CON RICOTTA E POMODORI SECCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/fazzoletti-di-sfoglia-con-ricotta-e-pomodori-secchi/) - Sfiziosi fazzoletti di pasta sfoglia con ricotta e pomodori secchi. Dovete cuocere solo la pasta, poi sarà tutto a crudo.
- [RUSTICHELLE CON ERBE AROMATICHE E PEPERONCINO](https://www.lacucinadiginetta.it/rustichelle-con-erbe-aromatiche-e-peperoncino/) - Se vi piacciono gli snack saporiti, allora dovete provare queste rustichelle con erbe aromatiche e peperoncino, sono veramente irresistibili!
- [FUSILLI LUNGHI DI SEMOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/fusilli-lunghi-di-semola/) - Per gli amanti della pasta lunga, ecco i fusilli lunghi di semola fatti in casa, che possiamo arrotolare con la forchetta.
- [MEDAGLIONI DI TOAST CON PANATURA DI CORN FLAKES](https://www.lacucinadiginetta.it/medaglioni-di-toast-con-panatura-di-corn-flakes/) - Volete un toast da ricordare? Provate questi medaglioni di toast con panatura di corn flakes filanti e croccanti come non avete mai mangiato!
- [CUORI DI POLENTA AL RAGÙ DI SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/cuori-di-polenta-al-ragu-di-salsiccia/) - Cenetta romantica, gustosa ed economica? Questi cuori di polenta al ragù di salsiccia sono per voi!
- [PLUMCAKE CON ALBUMI E CREMA DI NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-con-albumi-e-crema-di-nocciole/) - Regaliamoci un dolcissimo San Valentino con questo semplice plumcake agli albumi e crema di nocciole.
- [OLIVE ALL'ASCOLANA RIPIENE DI TONNO](https://www.lacucinadiginetta.it/olive-allascolana-ripiene-di-tonno/) - Olive all'ascolana ripiene di tonno per un semplice e insolito antipastino fritto.
- [LINGUE DI GATTO](https://www.lacucinadiginetta.it/lingue-di-gatto/) - Le lingue di gatto sono i deliziosi pasticcini da tè con il loro caratteristico aspetto piatto. Proviamo insieme a farli in casa.
- [TROFIE CON IL PESTO E COZZE](https://www.lacucinadiginetta.it/trofie-con-il-pesto-e-cozze/) - Trofie fatte in casa mari e monti per un piatto insolito che sposa il pesto con le cozze!
- [TROFIE FATTE IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/trofie-fatte-in-casa/) - Le mie trofie fatte in casa sono un omaggio alla bella Liguria, patria di questa magnifica pasta.
- [GNOCCHI CON SUGO DI INVOLTINI](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-al-sugo-di-involtini/) - Gnocchi con sugo di involtini a pranzo e involtini a cena, due piatti con una sola preparazione!
- [FRITTATA SENZA UOVA CON VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/frittata-senza-uova-con-verdure/) - Semplicissima frittata senza uova con verdure, alta, colorata, saporita, super facile e ideale anche per l'aperitivo.
- [PANINI ALL'OLIO CON CURRY E CURCUMA](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-all_olio_con_curry_e_curcuma/) - Morbidissimi e solari panini all'olio con curry e curcuma che con il loro profumo ci regalano fantasiose suggestioni orientali.
- [SARDELLINE GRATINATE CON PANATURA SAPORITA](https://www.lacucinadiginetta.it/sardelline-gratinate-con-panatura-saporita/) - Con pochissimi euro possiamo preparare queste sardelline gratinate con panatura saporita, per un pieno di omega 3.
- [POLENTA CON VERZA E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/polenta-con-verza-e-salsiccia/) - Un condimento insolito per questa polenta, con verza e salsiccia, per un piatto con meno grassi ma sempre gustoso.
- [FETTE BISCOTTATE AL CACAO](https://www.lacucinadiginetta.it/fette-biscottate-al-cacao/) - Lasciamoci ipnotizzare e avvolgere dalla spirale di queste belle e buone fette biscottate al cacao.
- [TOAST RUSTICI COTTI IN PADELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/toast-rustici-cotti-in-padella/) - Sfiziosissimi toast rustici cotti in padella. Una ricetta di recupero perché in cucina non si butta via niente.
- [BRUSCHETTE CON VONGOLE VERACI E POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/bruschette-con-vongole-veraci-e-pomodorini/) - Le bruschette con vongole veraci e pomodorini sono un modo insolito di gustare le vongole veraci, ma molto appetitoso, senza sporcasi le mani.
- [CONCHIGLIE IN ROSSO CON COZZE E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglie-in-rosso-con-cozze-e-olive/) - Pochissimi ingredienti per questo piatto super appetitoso che ci ricorda il profumo del mare.
- [CONCHIGLIE DI FARINA DI SEMOLA ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglie-di-farina-di-semola-alluovo/) - Conchiglie di semola all'uovo fatte con la macchina per la pasta. Divertiamoci con nuovi formati!
- [SUPPLÌ ALLA CARBONARA](https://www.lacucinadiginetta.it/suppli-alla-carbonara/) - Siamo abituati a mangiare la pasta alla carbonara, ma che ne dite di assaggiare questi supplì alla carbonara? Un'alternativa croccante e filante alla classica pasta!
- [FETTE BISCOTTATE FATTE IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/fette-biscottate-fatte-in-casa/) - Iniziamo la giornata con queste fette biscottate fatte in casa, genuine e croccanti, pronte per essere spalmate di marmellata o cioccolato.
- [INVOLTINI DI CALAMARI  CON VERDURINE CROCCANTI](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-calamari-con-verdure-croccanti/) - Involtini di calamari con verdure croccanti per un piatto semplice ma scenografico, leggero e dal sapore di mare.
- [CROSTINI CON BROCCOLETTI SALSICCIA E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-con-broccoletti-salsiccia-e-formaggio/) - I crostini con broccoletti salsiccia e formaggio sono un'idea semplice e gustosa per un antipasto colorato e saporito.
- [SACCOTTINI DI PASTA FILLO RIPIENI](https://www.lacucinadiginetta.it/saccottini-pasta-fillo-ripieni/) - Semplici saccottini di pasta fillo con un ripieno gustoso con sorpresa che possiamo preparare in anticipo.
- [FUSILLI DI SEMOLA ATTORCIGLIATI CON LO SPIEDINO](https://www.lacucinadiginetta.it/fusilli-semola-attorcigliati-con-spiedino/) - Divertitevi anche a voi a fare questi fusilli di semola attorcigliati con lo spiedino di legno. È incredibile cosa possono fare le nostre mani con un semplice legnetto.
- [BISCOTTI DI FROLLA SPEZIATA CON CUORE DI CRISTALLO](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-speziati-con-cuore-di-cristallo/) - Insoliti biscotti di frolla speziata con cuore di cristallo per un Natale dolce e scintillante.
- [UOVA SODE DI BABBO NATALE](https://www.lacucinadiginetta.it/uova-sode-di-babbo-natale/) - Per portare il Natale in tavola a volte basta un semplice ed economico antipasto, come le uova sode di Babbo Natale.
- [PALLINE DI FORMAGGIO IN BRODO DI CARNE](https://www.lacucinadiginetta.it/palline-di-formaggio-in-brodo-di-carne/) - Volete un'alternativa ai soliti tortellini in brodo? Provate queste palline di formaggio in brodo di carne per un piatto insolito e saporito.
- [BUDINO ALLA PASTA DI MANDORLE](https://www.lacucinadiginetta.it/budino-alla-pasta-di-mandorle/) - Tutto il sapore della Sicilia in questo budino alla pasta di mandorle fresco, leggero e semplicissimo da fare.
- [COME DISOSSARE LE COSCE DI POLLO](https://www.lacucinadiginetta.it/come-disossare-le-cosce-di-pollo/) - Può essere sempre utile sapere come disossare le cosce di pollo perché si prestano a essere farcite con gustosi ripieni.
- [FROLLINI ORSO POPPY](https://www.lacucinadiginetta.it/frollini-orso-poppy/) - Divertitevi insieme ai vostri bambini a fare questi frollini Orso Poppy all'avena, zucchero di canna e mandorle.
- [COTOLETTE DI PATATE](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-patate/) - Fritto abbiamo mangiato proprio di tutto, ma c'è sempre qualcosa da provare, come queste invitanti cotolette di patate.
- [CECI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE](https://www.lacucinadiginetta.it/ceci-cotti-in-pentola-a-pressione/) - La pentola a pressione è una nostra alleata in cucina. Lessiamo i legumi in pentola a pressione, cuoceranno in metà tempo e saranno sempre morbidi.
- [CROSTINI CON FUNGHI PLEUROTOS E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-funghi-pleurotos-e-formaggio/) - Semplici e appetitosi crostini con funghi pleurotos e formaggio per un pranzo o una cena smart.
- [FILONCINI DI PANE FATTO IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/filoncini-pane-fatto-in-casa/) - Filoncini di pane fatto in casa con una croccantezza e un profumo irresistibili.
- [COTOGNATA FATTA IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/cotognata-fatta-in-casa/) - Un ricordo di bambina che ho voluto rinfrescare preparando questa cotognata in varie forme.
- [SPAGHETTI AL CACIO E PEPE](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-al-cacio-e-pepe/) - Un piatto della tradizione romana conosciuto in tutto il mondo. Gli spaghetti a cacio e pepe sono un piatto semplice reso unico da 3 soli ingredienti.
- [GELATINA DI MELE COTOGNE FATTA IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/gelatina-mele-cotogne-fatta-in-casa/) - Per lucidare i nostri dolci, prepariamo in casa la gelatina di mele cotogne fatta con gli scarti, semplice e genuina.
- [CONFETTURA DI MELE COTOGNE](https://www.lacucinadiginetta.it/confettura-di-mele-cotogne/) - Senza coloranti, conservanti e con solo frutta di stagione e biologica per questa confettura di mele cotogne fatta in casa.
- [CAPPELLACCI CON CASTAGNE E SPECK AL BURRO E SALVIA](https://www.lacucinadiginetta.it/cappellacci-con-castagne-e-speck-al-burro-e-salvia/) - Cappellacci con castagne e speck al burro e salvia con un ripieno di ricotta per un piatto autunnale dal sapore delicato e avvolgente.
- [CAPPELLACCI ALLA FARINA DI CASTAGNE CON RICOTTA](https://www.lacucinadiginetta.it/cappellacci-alla-farina-di-castagne-con-ricotta/) - Usiamo la farina di castagne per preparare una pasta fatta in casa delicata e dal sapore autunnale.
- [CONI RIGATI ALL'UOVO](https://www.lacucinadiginetta.it/coni-rigati-alluovo/) - Uova, farina e un pizzico di fantasia per preparare insieme questi coni rigati all'uovo.
- [BISCOTTI CASTAGNOTTI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-castagnotti/) - Eccoli i miei biscotti castagnotti in perfetto mood autunnale, con farina di castagne ed una frolla speciale.
- [PANINI INTEGRALI CON LA CREMA DI OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-integrali-con-crema-di-olive/) - C'è un po' di magia nel trasformare farina e acqua in pane, come in questi panini integrali con crema di olive, morbidissimi e profumati.
- [SALTIMBOCCA ALLA ROMANA](https://www.lacucinadiginetta.it/saltimbocca-alla-romana/) - Dalla cucina romana sulla nostra tavola: i saltimbocca alla romana, con la loro appetitosa salsina e il profumo della salvia fresca.
- [FIOCCHI DI FROLLA AL LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/fiocchi-di-frolla-al-limone/) - Della crostata preferite solo il bordo? Allora questi fiocchi di frolla al limone fanno al caso vostro: solo friabile e profumata frolla.
- [PICCOLI BOCCONCINI AL COCCO](https://www.lacucinadiginetta.it/piccoli-bocconcini-al-cocco/) - A volte basta un piccolo dolce per soddisfare la nostra golosità, come questi piccoli bocconcini al cocco.
- [PADELLATA DI PATATE E ALICI](https://www.lacucinadiginetta.it/padellata-di-patate-e-alici/) - Portate in tavola questa padellata di patate e alici per un piatto semplice, economico e ricco di omega 3.
- [POLPETTE DI VERZA SU CREMA DI CAROTE](https://www.lacucinadiginetta.it/polpette-di-verza-su-crema-di-carote/) - Gustose polpette di verza su crema di carote, croccanti fuori e con un cuore filante di mozzarella affumicata.
- [MELANZANE GRIGLIATE AI SAPORI MEDITERRANEI](https://www.lacucinadiginetta.it/melanzane-grigliate-ai-sapori-mediterranei/) - Dovete improvvisare un antipasto? Preparate queste melanzane grigliate ai sapori mediterranei saporite, semplici e veloci.
- [CORNETTI BABY DI PASTA SFOGLIA](https://www.lacucinadiginetta.it/cornetti-baby-di-pasta-sfoglia/) - Per una colazione insolita, preparate questi simpatici cornetti baby di pasta sfoglia da prendere a cucchiaiate.
- [GNOCCHI VIOLA CON PISELLINI E SPECK](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-viola-con-pisellini-e-speck/) - Un piatto che con il suo vivacissimo colore stimolerà l'appetito. Gustiamoci questa cocotte di gnocchi viola con pisellini e speck.
- [BUCATINI ALLA CARRETTIERA](https://www.lacucinadiginetta.it/bucatini-alla-carrettiera/) - Una salsa semplice preparata a crudo fa di questi bucatini alla carrettiera un piatto dal sapore deciso e veloce da preparare.
- [BISTECCHINE DI POLLO ROLLATE CON UVA E PROSCIUTTO](https://www.lacucinadiginetta.it/bistecchine-di-pollo-rollate-con-uva-e-prosciutto/) - Queste bistecchine di pollo rollate con uva e prosciutto sono un piatto gustoso dal sapore agrodolce perfetto quando abbiamo dell'ottima uva.
- [SOFFRITTO SEMPRE PRONTO PER L'USO](https://www.lacucinadiginetta.it/soffritto-sempre-pronto-per-luso/) - Con un soffritto di sedano, carota e cipolla già pronto possiamo velocizzare la preparazione delle nostre ricette.
- [BARCHETTE DI MELANZANE CON VITELLA E VERDURINE](https://www.lacucinadiginetta.it/barchette-di-melanzane-con-vitella-e-verdurine/) - Barchette di melanzane ripiene di vitella verdurine e mozzarella per un piatto unico ricco e gustoso.
- [TORTINE POMODORI E ZUCCHINE FARCITE E PANATE IN FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/tortine-pomodori-e-zucchine-farcite-e-panate-in-forno/) - Tortine pomodori e zucchine farcite e panate in forno per un piatto semplice ma pieno di gusto.
- [CROCCHETTE DI RISOTTO AI FUNGHI PORCINI](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-di-risotto-ai-funghi-porcini/) - Crocchette di risotto ai funghi porcini con un cuore filante di mozzarella che faranno impazzire tutti.
- [MAIONESE DI POMODORO FATTA CON IL PIMER](https://www.lacucinadiginetta.it/maionese-di-pomodoro-fatta-con-il-pimer/) - Un'insolita e leggera maionese di pomodoro fatta con il pimer, molto fine, colorata e versatile.
- [PLUMCAKE AL SUCCO D'ARANCIA SENZA UOVA E LATTOSIO](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-al-succo-darancia-senza-uova-e-lattosio/) - Questo plumcake al succo d'arancia senza uova e lattosio è ideale per chi è intollerante al lattosio, per i vegani e per chi vuole mangiare un dolce a cuor leggero.
- [TORTILLAS MESSICANE CASALINGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/tortillas-messicane-casalinghe/) - Per un pranzo super veloce e senza cottura provate queste semplici tortillas messicane casalinghe, semplici, colorate e buonissime.
- [DOLCETTI AL LIMONE SEMPLICI E VELOCI](https://www.lacucinadiginetta.it/dolcetti-al-limone-semplici-e-veloci/) - A volte bastano pochissimi ingredienti che abbiamo sempre in casa per realizzare in poco tempo questi dolcetti al limone semplici e veloci.
- [CONCHIGLIE CON RISO VENERE GAMBERI E CALAMARI](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglie-con-riso-venere-gamberi-e-calamari/) - Conchiglie con riso Venere in insalata con gamberi e calamari per un simpatico antipasto e fresco antipasto.
- [SEPPIA IN INSALATA](https://www.lacucinadiginetta.it/seppia-in-insalata/) - Seppia in insalata per un secondo piatto fresco, leggero e dal delicato sapore di mare. Ottima anche come antipasto.
- [PIZZETTE DI MELANZANE AL PROFUMO DI ORIGANO](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-di-melanzane-al-profumo-di-origano/) - Un'alternativa alle solite pizzette? Pizzette di melanzane al profumo di basilico, ottime come antipasto e perfette anche come pranzo o cena.
- [GRAMIGNA CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI](https://www.lacucinadiginetta.it/gramigna-con-salsiccia-e-funghi-porcini/) - Gramigna con salsiccia e funghi porcini. Un simpatico formato di pasta impreziosito da una salsa ricca e saporita.
- [ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E RICOTTA SALATA](https://www.lacucinadiginetta.it/orecchiette-con-broccoletti-e-ricotta-salata/) - Le orecchiette con broccoletti e ricotta salata sono un piatto semplice e saporito. Le orecchiette sono anche molto divertenti da fare in casa. Provate!
- [CAVATELLI CON CARCIOFI SPECK E PECORINO](https://www.lacucinadiginetta.it/cavatelli-con-carciofi-speck-e-pecorino/) - Cavatelli fatti in casa con carciofi, speck, pecorino sardo e mollica di pane, un piatto ricco di sapori che percorre tutta l'Italia.
- [GNOCCHETTI SARDI ALL'ARRABBIATA CON OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchetti-sardi-allarrabbiata-con-olive/) - Una pasta tipica sarda, a forma di conchiglia, perfetta per raccogliere una salsa appetitosa, come questa arrabbiata con olive.
- [LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO](https://www.lacucinadiginetta.it/lorighittas-con-salsa-alle-melanzane-e-prosciutto/) - Preparate i lorighittas, simpatica e tipica pasta della tradizione sarda, e conditela con salsa alle melanzane, prosciutto e pecorino.
- [FARFALLINE FATTE IN CASA ALLA CAPRESE](https://www.lacucinadiginetta.it/farfalline-fatte-in-casa-alla-caprese/) - Farfalline alla caprese con dolci pomodorini, mozzarella filante e il profumo di basilico, per un sapore di primavera.
- [GARGANELLI CON ZUCCHINE GUANCIALE E ZAFFERANO](https://www.lacucinadiginetta.it/garganelli-con-zucchine-guanciale-e-zafferano/) - I garganelli sono una pasta tipica della cucina emiliana che ho voluto condire con una salsa semplice e colorata a base di zucchine, guanciale e zafferano.
- [CRAVATTINI RIGATI AI SAPORI DI PRIMAVERA](https://www.lacucinadiginetta.it/cravattini-rigati-ai-sapori-di-primavera/) - Cravattini rigati ai sapori di primavera, con fave, piselli e asparagi per un piatto fresco e saporito.
- [STRACCETTI DI MANZO ALLA PIZZAIOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/straccetti-di-manzo-alla-pizzaiola/) - Gli straccetti alla pizzaiola sono un piatto della cucina italiana facile, veloce e che piacerà a grandi e bambini. Buona scarpetta!
- [GRAMIGNA ALL'UOVO FATTA IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/gramigna-alluovo-fatta-in-casa/) - La gramigna fatta all'uovo fatta in casa è un simpatico formato di pasta che non trovo mai al supermercato. Ottima sia nelle minestre che asciutta.
- [BICCHIERINI CON CREMA DI CANNELLINI COZZE E POMODORINI CONFIT](https://www.lacucinadiginetta.it/bicchierini-con-crema-di-cannellini-cozze-e-pomodorini-confit/) - Bicchierini con crema di cannellini cozze e pomodorini confit, un simpatico ed elegante finger food ideale per un buffet o per un aperitivo.
- [POLLO CON POMODORINI CAPPERI E ROSMARINO](https://www.lacucinadiginetta.it/pollo-con-pomodorini-capperi-e-rosmarino/) - Appetitose cosce di pollo con pomodorini capperi e rosmarino, con un sughetto che predispone ad una bella scarpetta.
- [FINTO SUSHI DI FILETTO DI MERLUZZO](https://www.lacucinadiginetta.it/finto-sushi-di-filetto-di-merluzzo/) - Finto sushi di filetto di merluzzo, un piatto ispirato alla cucina giapponese ma cucinato all'italiana. Fresco filetto di merluzzo avvolto in foglie di verza e insaporito da una appetitosa salsina.
- [PEPERONI ARROSTITI CON SALSINA AI CAPPERI E ACCIUGHE](https://www.lacucinadiginetta.it/peperoni-arrostiti-con-salsina-ai-capperi-e-acciughe/) - Rossi o gialli, dolci e con il colore del sole, gustiamoci questi peperoni arrostiti con una salsina ai capperi e alici che li rende ancora più appetitosi.
- [CROSTINI PEPERONI E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-peperoni-e-mozzarella/) - Crostini peperoni e mozzarella realizzati con pane fatto in casa e dolcissimi peperoni saltati in padella con un po' di cipolla.
- [FOCACCIA CON PEPERONI POMODORINI E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/focaccia-con-peperoni-pomodorini-e-mozzarella/) - Leggerissima focaccia con peperoni pomodori e mozzarella sfiziosa e con un croccante cornicione.
- [DOLCE ZEBRATO GLASSATO AL CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/dolce-zebrato-glassato-al-cioccolato/) - Un dolce che ci sorprenderà appena tagliamo la prima fetta. Il Dolce zebrato glassato al cioccolato è soffice come un ciambellone e super goloso.
- [PLUMCAKE ALLO YOGURT DI VANIGLIA E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/plumcake-allo-yogurt-di-vaniglia-e-cioccolato/) - Plumcake allo yogurt di vaniglia e cacaco, per colazione o merenda, senza burro e con scagliette di cioccolato.
- [TORTA CIOCCOLATINA](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-cioccolatina/) - Questa torta cioccolatina è un delizioso dolce, semplice e veloce da fare, per cui bastano solo pochi ingredienti.
- [MELANZANE GRIGLIATE MARINATE AL SALMORIGLIO](https://www.lacucinadiginetta.it/melanzane-grigliate-marinate-al-salmoriglio/) - Gustiamoci queste melanzane grigliate marinate al salmoriglio, per un appetitoso antipasto o per un sfizioso contorno estivo da gustare assolutamente freddo.
- [CESTINI DI PASTA FILLO CON VERDURE TONNO E STRACCHINO](https://www.lacucinadiginetta.it/cestini-di-pasta-fillo-con-verdure-tonno-e-stracchino/) - Simpatici cestini di pasta fillo con verdure, tonno e stracchino per un piatto estivo sbarazzino che rallegra la tavola.
- [POLPETTINE FRITTE DI POLLO E ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-fritte-di-pollo-e-zucchine/) - Morbide polpettine di pollo e zucchine per un gustoso piatto di stagione che farà felici grandi e bambini.
- [VASETTI DI MELANZANE SOTT'OLIO](https://www.lacucinadiginetta.it/vasetti-di-melanzane-sottolio/) - melanzane sott'olio fatte in casa per un antipasto sfizioso o per accompagnare secondi piatti e bolliti.
- [ZUCCHINE FRITTE CON FARINA DI RISO](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-fritte-con-farina-di-riso/) - Zucchine fritte con la farina di riso. Ottime come antipasto o contorno, perfette per chi non tollera la farina bianca e per chi segue la dieta vegana.
- [POMODORI RIPIENI DI INSALATA DI RISO](https://www.lacucinadiginetta.it/pomodori-ripieni-di-insalata-di-riso/) - Un'insalata di riso presentata in modo insolito, come questi eleganti pomodori ripieni di insalata di riso.
- [CALAMARI RIPIENI CON RISO BASMATI](https://www.lacucinadiginetta.it/calamari-ripieni-con-riso-basmati/) - Calamari ripieni con riso basmati, per un gustoso secondo o per uno sfizioso antipasto.
- [CAPPELLINI MARE E ORTO](https://www.lacucinadiginetta.it/cappellini-mare-e-orto/) - I cappellini mare e orto sono un piatto che unisce la dolcezza delle zucchine con il sapore del mare, insieme ad una salsina saporita e leggera.
- [CAVATELLI FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/cavatelli-fatti-in-casa/) - I cavatelli fatti in casa sono una pasta tipica delle regioni meridionali. Una pasta senza uova con solo acqua e farina di semola.
- [ORECCHIETTE FATTE IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/orecchiette-fatte-in-casa/) - Le orecchiette fatte in casa sono un piatto tipico della Puglia. Sono realizzate con farina di semola e hanno una forma caratteristica inconfondibile.
- [GNOCCHETTI SARDI CON FARINA DI SEMOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchetti-sardi-con-farina-di-semola/) - Gli gnocchetti sardi sono una tipica pasta della tradizione sarda, preparati con farina di semola e acqua calda.
- [LORIGHITTAS PASTA TIPICA SARDA](https://www.lacucinadiginetta.it/lorighittas-pasta-tipica-sarda/) - Mettete le mani in pasta per preparare questi simpatici lorighittas, pasta tipica sarda fatta con farina di semola di grano duro e acqua.
- [FARFALLINE FATTE IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/farfalline-fatte-in-casa/) - Leggiadre farfalline fatte in casa con farina di semola e uova, una pasta semplice e simpatica.
- [CRAVATTINI RIGATI ALLA CURCUMA FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/cravattini-rigati-alla-curcuma-fatti-in-casa/) - Facciamo la pasta fresca in casa e divertiamoci a creare nuovi formati come questi cravattini rigati alla curcuma fatti in casa, semplici, allegri ed eleganti.
- [GARGANELLI FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/garganelli-fatti-in-casa/) - I garganelli sono una pasta tipica emiliana che si prepara con un bastoncino fatto rotolare su un rigagnocchi.
- [CAPPELLINI FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/cappellini-fatti-in-casa/) - Ogni cosa è ispirazione per creare nuovi formati di pasta, come questi cappellini fatti in casa che ricordano le visiere per il sole o spiritosi copricapo.
- [CARPACCIO DI ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/carpaccio-di-zucchine/) - Un fresco carpaccio di zucchine semplice e veloce da fare per un gustoso piatto estivo.
- [ALICI FRITTE](https://www.lacucinadiginetta.it/alici-fritte/) - Con pochissima spesa e pochissimi ingredienti possiamo gustarci un bel piatto di alici fritte.
- [ALICI FRITTE CON PANATURA AROMATICA](https://www.lacucinadiginetta.it/alici-fritte-con-panatura-aromatica/) - Facciamo il pieno di omega 3 con queste squisite e sfiziose alici fritte con panatura aromatica, croccanti e profumate.
- [GAMBERI IN GABBIA DI ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/gamberi-in-gabbia-di-zucchine/) - Per un aperitivo insolito e sfizioso provate la ricetta di questi gamberi in gabbia di zucchine, dolci e croccanti.
- [TACOS DI BORRAGINE CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/tacos-di-borragine-con-prosciutto-cotto-e-mozzarella/) - Una cotoletta di borragine che diventa uno sfizioso tacos di borragine con prosciutto cotto e mozzarella.
- [RUSTICO CON RICOTTA SALMONE MOZZARELLA E ORTICA](https://www.lacucinadiginetta.it/rustico-con-ricotta-salmone-mozzarella-e-ortica/) - Un gustoso rustico con ricotta, salmone, mozzarella e ricotta, sicuramente farà leccare i baffi ai vostri ospiti.
- [TORTINE DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/tortine-di-pasta-sfoglia-con-zucchine/) - Sfiziose tortine di pasta sfoglia con zucchine, pomodorini e formaggio filante, semplici e veloci da fare per stuzzicare l'appetito.
- [RUSTICO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/rustico-di-prosciutto-cotto-e-formaggio/) - Rustico di prosciutto cotto ai formaggio. Bello, caldo, croccante e filante. Un piatto veloce che può risolvere la cena.
- [GAMBERONI A FESTA VESTITI DI SFOGLIA](https://www.lacucinadiginetta.it/gamberoni-a-festa-vestiti-di-sfoglia/) - Semplici gamberoni a festa vestiti di sfoglia. Croccanti fuori, gustosi dentro. Semplici da fare, faranno un figurone sulle vostre tavole.
- [FAZZOLETTI DI PASTA SFOGLIA FARCITI](https://www.lacucinadiginetta.it/fazzoletti-di-pasta-sfoglia-farciti/) - Che meraviglia la pasta sfoglia, permette di realizzare in poco tempo tante ricette fantasiose e invitanti. Consiglio sempre di tenerne un rotolo pronto in frigo, per dare sfogo alla fantasia anche quando si ha poco tempo per cucinare (o non si ha voglia di farla in casa). Questo volta io l'ho farcita con prosciutto cotto,
- [TOMINI IN CROSTA DI PASTA SFOGLIA](https://www.lacucinadiginetta.it/tomini-in-crosta-di-pasta-sfoglia/) - I tomini in crosta di pasta sfoglia sono un antipasto molto godurioso. Croccante fuori con un cuore di formaggio fuso dentro.
- [PANE FACILE CON FARINA DI MAIS](https://www.lacucinadiginetta.it/pane-facile-con-farina-di-mais/) - Il pane facile con farina di mais e altre farine è senza impasto. Basta una forchetta e poi aspettate che lieviti per infornarlo.
- [PANINI SOFFICI CON FARINA AI MULTICEREALI](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-soffici-con-farina-ai-multicereali/) - Panini soffici con farina ai multicereali, molto profumati e ideali per accompagnare salumi e formaggi o per una merenda, con burro e marmellata.
- [PANINI INTEGRALI ALL'OLIO EXTRAVERGINE](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-integrali-allolio-extravergine/) - Fare il pane in casa oltre ad essere bello è anche sano, come questi panini integrali all'olio extravergine, per buffet, merende, pranzi e cene.
- [PANINI PER HOT DOG](https://www.lacucinadiginetta.it/panini-per-hot-dog/) - Soffici e profumati panini per hot dog preparati con il latticello. Perfetti anche per merende e pic nic.
- [COTOLETTE DI FOGLIE DI BORRAGINE](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-foglie-di-borragine/) - Una sfiziosa cotoletta di boraggine al forno, ma anche fritta per arricchire i nostri fritti.
- [CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI](https://www.lacucinadiginetta.it/carciofi-romaneschi-fritti-dorati/) - I carciofi sono buonissimi in tutti i modi ma ora provate anche i carciofi romaneschi fritti dorati e sentirete che sorpresa.
- [INVOLTINI DI POLLO CON PEPERONI E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-pollo-con-peperoni-e-scamorza/) - Involtini di petto di pollo con peperoni e scamorza per un secondo ricco e sfizioso. Un modo diverso e allegro per gustare il petto di pollo.
- [INVOLTINI DI MELANZANE SCIUÉ SCIUÉ](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-melanzane-sciue-sciue/) - Per una cenetta veloce prepariamo dei semplici involtini di melanzane sciuè sciuè con prosciutto cotto e formaggio che possiamo cuocere in forno oppure in padella con un pochino d'olio.
- [INVOLTINI DI MELANZANE AL POMODORO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-melanzane-al-pomodoro/) - Deliziosi involtini di melanzane al pomodoro profumato di basilico e menta, un piatto colorato e molto appetitoso.
- [INVOLTINI DI SPECK FAGIOLINI SCAMORZA SU SALSA AL POMODORO](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-di-speck-fagiolini-scamorza-su-salsa-al-pomodoro/) - Una preparazione insolita ma molto semplice per questi involtini di speck fagiolini scamorza su salsa di pomodoro.
- [GNOCCHI ALLA GRICIA RINFORZATA](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-alla-gricia-rinforzata/) - Gnocchi di patate alla gricia, rinforzata con salsiccia rosolata e crema di pecorino.
- [GNOCCHI AL COCCIO CON SUGO DI SPUNTATURE](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-al-coccio-con-sugo-di-spuntature/) - Se avete fatto buon sugo di spuntature, preparate questi gnocchi al coccio con formaggio e pecorino, un piatto molto godurioso.
- [GNOCCHI PROSCIUTTO E FUNGHI MISTI](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-prosciutto-e-funghi-misti/) - Gli gnocchi di patate prosciutto e funghi misti sono una delle tante ricette che possiamo preparare con le patate. Un piatto così ricco è anche un piatto unico.
- [GNOCCHI DI PATATE AI FUNGHI PORCINI](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-di-patate-ai-funghi-porcini/) - Gli gnocchi di patate in salsa ai funghi porcini sono un classico della tradizione, sempre ben gradito e che possiamo preparare in casa.
- [GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI](https://www.lacucinadiginetta.it/gnocchi-al-basilico-ai-sapori-mediterranei/) - Un piatto della tradizione che tante volte prepariamo in casa. Gustiamoci allora questi gnocchi al basilico ai sapori mediterranei.
- [BISCOTTINI DOLCI PROMESSE DI BONTÀ](https://www.lacucinadiginetta.it/biscottini-dolci-promesse-di-bonta/) - I biscottini dolci promesse sono semplici e facili da fare. Sono molto friabili e promettono tanta bontà.
- [BISCOTTI DEGLI INNAMORATI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-degli-innamorati/) - I biscotti degli innamorati sono preparati con una pasta frolla di tuorli di uova sode che rendono l'impasto molto delicato e friabile.
- [BISCOTTI CRINKLE MORBIDI AL LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-crinkle-morbidi-al-limone/) - Assaggiate questi biscotti crinkle morbidi al limone, ne sarete conquistati e non riuscirete più a smettere di mangiarli.
- [BISCOTTI STRUDEL CASARECCI](https://www.lacucinadiginetta.it/biscotti-strudel-casarecci/) - Per colazione e merenda provate questi biscotti strudel casarecci con marmellate fatte in casa.
- [SUPPLÍ FILANTI AL CACIO E PEPE](https://www.lacucinadiginetta.it/suppli-filanti-al-cacio-e-pepe/) - I supplì filanti al cacio e pepe son croccanti fuori, con un cuore filante e l'inconfondibile sapore del cacio e pepe. Vi conquisteranno.
- [CROCCHETTE DI RISO BIANCO AL LIMONE](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-di-riso-bianco-al-limone/) - Un semplice risotto bianco aromatizzato al limone e ben mantecato con il parmigiano si è trasformato in delicate e filanti crocchette di riso bianco al limone.
- [CROCCHETTE DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-di-zucchine-patate-e-mozzarella/) - Sfiziose crocchette di zucchine patate e mozzarella. Croccanti fuori, morbide e saporite dentro, con un cuore filante.
- [CROCCHETTE DI TONNO E PATATE](https://www.lacucinadiginetta.it/crocchette-di-tonno-e-patate/) - Croccanti e saporite crocchette di tonno e patate, perfette per l'antipasto o per accompagnare un aperitivo.
- [INVOLTINI PRIMAVERA DI GINETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/involtini-primavera-di-ginetta/) - Avete voglia di involtini primavera? Provate a fare in casa questa rivisitazione di Ginetta con la pasta fillo, peperoni, germogli e cotti in forno.
- [RISOTTO ALLA PESCATORA](https://www.lacucinadiginetta.it/risotto-alla-pescatora/) - Il risotto alla pescatora è un piatto molto gustoso e ricco di frutti di mare e che possiamo considerare un buon piatto unico.
- [PENNETTE ALLA PUTTANESCA CON LE COZZE](https://www.lacucinadiginetta.it/pennette-alla-puttanesca-con-le-cozze/) - Le pennette alla puttanesca con le cozze sono un piatto ricchissimo di sapore, piccante al punto giusto ed esaltato dal sapore del mare.
- [SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-alle-vongole-veraci/) - Gli spaghetti con le vongole veraci sono uno dei piatti più conosciuti e più richiesto nei ristoranti. Un piatto molto saporito realizzato con pochissimi ingredienti.
- [SPAGHETTI CON LE COZZE E POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-con-le-cozze-e-pomodorini/) - Spaghetti con le cozze e pomodorini, per un piatto semplice che sa di mare.
- [PASTA FAGIOLI E COZZE](https://www.lacucinadiginetta.it/pasta-fagioli-e-cozze/) - Pasta fagioli e cozze è una gustosa minestra che possiamo gustare calda d'inverno e fredda in estate.
- [SPIEDINI DI CALAMARI PANATI E GRIGLIATI](https://www.lacucinadiginetta.it/spiedini-di-calamari-panati-e-grigliati/) - Se cercate un secondo sfizioso di pesce, provate questi spiedini di calamari panati e grigliati e sentirete tutta la dolcezza del calamaro.
- [SEPPIE IN UMIDO CON DOLCISSIMI PISELLI](https://www.lacucinadiginetta.it/seppie-in-umido-con-dolcissimi-piselli/) - Le seppie in umido con dolcissimi piselli sono un bel piatto unico e molto semplice con un sughetto per cui la scarpetta è inevitabile.
- [SPAGHETTI CON CALAMARETTI FRESCHI E DATTERINI](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-con-calamaretti-freschi-e-datterini/) - Una salsa leggera con una cottura veloce per questo squisito piatto di spaghetti con calamaretti e datterini.
- [CREMA PASTICCERA](https://www.lacucinadiginetta.it/crema-pasticcera/) - La crema pasticcera è una preparazione fondamentale in pasticceria per tantissimi dolci.
- [PIZZETTE FRITTE CON ZUCCHERO E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-fritte-con-zucchero-e-cioccolato/) - Pizzette fritte con zucchero e cioccolato, un dolce semplice fatto con la pasta lievita. Fritto e reso più goloso dallo zucchero e dal cioccolato.
- [BIGNOLINI DI SAN GIUSEPPE](https://www.lacucinadiginetta.it/bignolini-di-san-giuseppe-alla-crema/) - I bignolini di San Giuseppe alla crema, sono dei deliziosi bocconcini. Una versione in miniatura dei classici bignè della festa del papà.
- [ROTOLO GOLOSO CON CREMA DI NOCCIOLE](https://www.lacucinadiginetta.it/rotolo-goloso-con-crema-di-nocciole/) - Il rotolo goloso con crema di nocciole è un dolce veloce e facile fare. Perfetto per iniziare la giornata o per una sana e golosa merenda.
- [RAVIOLI DOLCI CON RICOTTA E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/ravioli-dolci-con-ricotta-e-cioccolato/) - Ravioli dolci con ricotta e cioccolato. Un dolce con un ripieno goloso avvolto da una leggera pasta, che viene fritto e ricoperto di zucchero a velo.
- [ZUCCHINE A BARCHETTA RIPIENE CON COTTO E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-a-barchetta-ripiene-con-cotto-e-formaggio/) - Zucchine a barchetta ripiene di prosciutto cotto e formaggio, gratinate in forno per un antipasto e secondo sfizioso.
- [POLPETTINE DI TONNO IN UMIDO CON I PISELLINI](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-tonno-in-umido-con-i-pisellini/) - Le polpettine di tonno in umido con i pisellini sono delle morbide e appetitose polpette insaporite da un sughetto piccantino con i pisellini.
- [POLPETTINE FRITTE CON ALICI FRESCHE](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-fritte-con-alici-fresche/) - Polpettine fritte con alici fresche, sfiziose e semplici da fare. Ottime per uno stuzzicante aperitivo o una gustosa cenetta economica e ricca di omega 3.
- [POLPETTINE DI TONNO CON OLIVE E SCAMORZA](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-tonno-con-olive-e-scamorza/) - Sfiziose polpettine di tonno con olive e scamorza fritte oppure al forno, ottime sia calde che fredde.
- [POLPETTINE DI TACCHINO ALLA BOLOGNESE](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-tacchino-alla-bolognese/) - Rendiamo la carne di tacchino più saporita e gustosa preparando delle deliziose polpettine di tacchino alla bolognese.
- [POLPETTINE DI POLLO UBRIACHE AGLI AROMI](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-pollo-ubriache-agli-aromi/) - Le polpettine di pollo ubriache agli aromi sono un piatto che piacerà a tutti, soprattutto ai bambini, perché morbide e saporite e senza timore perché la parte alcolica evapora in cottura.
- [GRANATINE DI CARNE DI MANZO](https://www.lacucinadiginetta.it/granatine-di-carne-di-manzo/) - Le granatine di carne di manzo, croccanti fuori e morbide dentro, possono essere un bel secondo o un saporito antipasto.
- [POLPETTINE DI LENTICCHIE SU SALSA AL POMODORO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-lenticchie-su-salsa-al-pomodoro/) - Ricche di proteine vegetali gustiamoci queste polpettine di lenticchie su salsa al pomodoro e basilico.
- [POLPETTE DI POLLO CON I PEPERONI](https://www.lacucinadiginetta.it/polpette-di-pollo-con-i-peperoni/) - Le polpette di pollo con i peperoni sono la rivisitazione di un gustoso piatto tipico della cucina italiana.
- [BRESAOLA CON FINTA INSALATA RUSSA](https://www.lacucinadiginetta.it/bresaola-con-finta-insalata-russa/) - La bresaola con finta insalata russa è un piatto fresco e leggero perchè la maionese è sostituita da una fresca robiola. Vi invito a provare questa ricetta.
- [NINFEE DI FICHI PROSCIUTTO MELONE E PISTILLI DI PECORINO](https://www.lacucinadiginetta.it/ninfee-di-fichi-prosciutto-melone-e-pistilli-di-pecorino/) - Ninfee di fichi prosciutto melone e pecorino sardo, un modo insolito e simpatico di presentare un classico antipasto estivo.
- [PARMIGIANA DI ZUCCHINE SEMPLICE E VELOCE](https://www.lacucinadiginetta.it/parmigiana-di-zucchine-semplice-e-veloce/) - Gustosa e colorata parmigiana di zucchine semplice e veloce, molto saporita e con tanto formaggio filante.
- [TERRINE VEGETALI CON SCAMORZA AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/terrine-vegetali-con-scamorza-al-forno/) - Per un antipasto veloce, sfizioso ed economico, prepariamo delle terrine vegetali con scamorza al forno.
- [POLPETTINE DI MELANZANE CON SALSINA AL POMODORO](https://www.lacucinadiginetta.it/polpettine-di-melanzane-con-salsina-al-pomodoro/) - Gustiamoci queste polpettine di melanzane con salsina al pomodoro per accompagnare un aperitivo oppure per uno sfizioso secondo.
- [CAPRESE DI MELANZANE E PEPERONI ARROSTITI](https://www.lacucinadiginetta.it/caprese-di-melanzane-e-peperoni-arrostiti/) - Caprese di melanzane e peperoni arrostiti, un piatto semplice fresco e gustoso che si prepara in poco tempo.
- [CAPONATA DI MELANZANE E PEPERONI](https://www.lacucinadiginetta.it/caponata-di-melanzane-e-peperoni-2/) - La caponata di melanzane e peperoni è un piatto che ci ricorda l'estate, dal sapore pieno e agrodolce, buona sia calda che fredda.
- [SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON GAMBERI](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-di-zucchine-con-gamberi/) - Gli spaghetti di zucchine con gamberi sono un piatto leggero, veloce e per tutte le stagioni. Croccanti zucchine che si arrotolano come spaghetti, con dolcissimi gamberi. Il tutto vivacizzato da un pizzico di peperoncino e profumato da una nota di limone.
- [ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/zucchine-ripiene-di-carne-e-formaggio/) - Gustose zucchine ripiene di carne e farcitura di formaggio a pasta filata che farà capolino ad ogni boccone
- [FALAFEL CON SALSINA SHIRO](https://www.lacucinadiginetta.it/falafel-con-salsina-shiro/) - I falafel con salsina shiro sono delle deliziose polpettine a base di ceci, accompagnate con una salsa tipica eritrea.
- [BRUSCHETTE CREMA DI CECI POMODORINI GAMBERETTI](https://www.lacucinadiginetta.it/bruschette-con-crema-di-ceci-e-pomodorini/) - Le bruschette sono molto sfiziose e possono risolvere un antipasto, ma anche un pranzo veloce, come queste con crema di ceci, pomodorini, rughetta e gamberetti.
- [ZUPPA DI CECI E BROCCOLI CON PANE TOSTATO](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-di-ceci-e-broccoli-con-pane-tostato/) - Le minestre e le zuppe sono degli ottimi comfort food per scaldarci nella stagione invernale, come questa zuppa di ceci e broccoli con pane tostato.
- [ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-di-ceci-con-dadini-di-pane/) - I legumi sono buonissimi e, dato che fanno molto bene, mangiamone in abbondanza! Cominciamo con questa zuppa di ceci con dadini di pane
- [ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-di-ceci-e-cavolo-nero/) - La zuppa di ceci e cavolo nero è un ottimo comfort food e un ricco piatto unico, arrichito da dadini croccanti e saporiti di polenta.
- [COZZE SUPER GRATINATE](https://www.lacucinadiginetta.it/cozze-super-gratinate/) - Gustosissime cozze super gratinate perfette per un aperitivo o uno sfizioso antipasto.
- [RICOTTA FATTA IN CASA CON IL KEFIR](https://www.lacucinadiginetta.it/ricotta-fatta-in-casa-con-il-kefir/) - Semplice e facile da fare, provate a fare la ricotta fatta in casa con il kefir e sentirete che bontà.
- [MUFFIN CON YOGURT COCCO E PETALI DI ROSA ESSICCATI](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-con-yogurt-cocco-e-petali-di-rosa-essiccati/) - Per una colazione o merenda prepariamo questi morbidi e profumati muffin con yogurt cocco e petali di rosa essiccati
- [Muffin salati broccoletti salsiccia formaggio](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-salati-broccoletti-salsiccia-formaggio/) - Sapevate che i muffin si posso fare anche salati? Eccome come preparare degli squisiti muffin salati con broccoletti, salsiccia e formaggio. INGREDIENTI (Per 6/7 muffin) 280/300 gr di farina 001 uovo grandemezzo bicchiere d'olio (circa 70 gr)1 bicchiere di latte( circa 150 gr)una presa di sale e pepe150 gr di broccoletti lessati 1 salsiccia1 spicchio
- [BICCHIERINI DI COUSCOUS  SAPORE MEDITERRANEO](https://www.lacucinadiginetta.it/bicchierini-di-couscous-sapore-mediterraneo/) - Un antipasto elegante e colorato, realizzato con del semplice couscous e un po' di fantasia.
- [COTOLETTE DI ZUCCHINE TONDE](https://www.lacucinadiginetta.it/cotolette-di-zucchine-tonde/) - Gustiamoci queste sfiziose e croccanti cotolette di zucchine tonde con panatura di farina di mais e pangrattato.
- [MINI PARMIGIANINE DI ZUCCHINE](https://www.lacucinadiginetta.it/mini-parmigianine-di-zucchine/) - Le mini parmigianine di zucchine sono un piatto molto appetitoso che possiamo preparare con esubero di zucchine fritte pastellate.
- [KEFIR PREPARATO IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/kefir-preparato-in-casa/) - Il kefir preparato in casa è una bevanda fermentata ricca di proprietà benefiche e tanti fermenti lattici.
- [FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE](https://www.lacucinadiginetta.it/formaggio-fresco-spalmabile/) - Formaggio fresco spalmabile di origine libanese fatto in casa. Il suo vero nome è Labneh.
- [Bocconcini di pollo in salsa Shiro](https://www.lacucinadiginetta.it/bocconcini-di-pollo-in-salsa-shiro/) - Si tratta di un piatto di origine etiope ed eritrea a base di farina di ceci (o fave, o piselli) unita al berberè, il tipico mix di spezie piccanti. Normalmente si usa per preparare una sorta di crema che viene mangiata insieme al pane tipico enjera. Io invece l'ho voluto utilizzare in maniera diversa, preparando
- [TRAMEZZINI DI POLLO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/tramezzini-di-pollo-con-prosciutto-cotto-e-formaggio-2/) - Macinato di pollo al posto del pane per questi tramezzini di pollo con prosciutto cotto e formaggio. Squisiti e filantissimi.
- [PASTICCINI DA TÈ PROFUMATI AL BURRO](https://www.lacucinadiginetta.it/pasticcini-da-te-profumati-al-burro/) - Deliziosi pasticcini da tè profumati al burro, perfetti per accompagnare una tisana o una tazza di tè o da gustare quando abbiamo voglia di dolce.
- [MUFFIN RICOTTA FIORI DI ZUCCA ZUCCHINE E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-ricotta-fiori-di-zucca-zucchine-e-formaggio/) - I muffin sono deliziosi anche salati, proprio come questi con ricotta, fiori di zucca, zucchine e formaggio.
- [MUFFIN CON PROSCIUTTO COTTO E VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-con-prosciutto-cotto-e-verdure/) - I muffin non sono solo salati. Provate questi muffin con prosciutto cotto e verdure e sentirete che bontà! Buonissimi da soli, golosi con formaggi e salumi.
- [BACCALÀ IN SALSA DI POMODORINI CAPPERI E OLIVE](https://www.lacucinadiginetta.it/baccala-in-salsa-di-pomodorini-capperi-e-olive/) - Il baccalà in salsa di pomodorini capperi e olive è un piatto semplice e appetitoso dal sapori mediterraneo.
- [Risotto Zucca Funghi Salsiccia Amaretti](https://www.lacucinadiginetta.it/risotto-zucca-funghi-salsiccia-amaretti/) - Ecco come preparare un buonissimo risotto con zucca, funghi, salsiccia e amaretti. INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone 160 gr di riso Carnarolibrodo di carne q.b1 salsiccia200/300 circa di zucca pulita150 gr di funghi freschi misti (chiodini, porcini, cardoncelli, no champignon)oliosalepepepeperoncinonoce moscata1 rametto di rosmarino e salvia legati insieme2 spicchi d'aglio interi mezzo scalogno parmigiano grattugiatoburro
- [FINGER FOOD DI ZUCCHINE  RISO E POMODORO](https://www.lacucinadiginetta.it/finger-food-di-zucchine-riso-e-pomodoro/) - Simpatici e sfiziosi finger food di zucchine risotto e pomodoro profumati al basilico e ideali per aperitivi e buffet.
- [TRECCINE GUSTO PIZZA](https://www.lacucinadiginetta.it/treccine-gusto-pizza/) - Treccine saporite al gusto pizza semplici e veloci da fare, ottime per aperitivi e come spezzafame.
- [CROSTINI PER APERITIVO](https://www.lacucinadiginetta.it/crostini-per-aperitivo/) - Appetitosi crostini per aperitivo realizzati con delle semplici fette di pane casareccio. Tostati, dorati aromatizzati.
- [CHIPS DI CAROTE PER APERITIVO](https://www.lacucinadiginetta.it/chips-di-carote-per-aperitivo/) - Sfiziose e croccanti chips di carote per aperitivo aromatizzate con paprika e aromi vari. Molto semplici da fare.
- [TORTINE GOLOSE AL LIMONE E YOGURT](https://www.lacucinadiginetta.it/tortine-golose-al-limone-e-yogurt/) - Tortine golose al limone e yogurt morbide e vestite a festa con creme varie, ma buonissime anche con zucchero a velo.
- [OMELETTE CON CARCIOFI E FORMAGGIO FILANTE](https://www.lacucinadiginetta.it/omelette-con-carciofi-e-formaggio-filante/) - Una gustosa alternativa alla solita frittata con i carciofi è questa omelette con carciofi e formaggio filante.
- [GIRELLE DI FRITTATA MOSAICO CON FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/girelle-di-frittata-mosaico-con-formaggio/) - Un'idea fantasiosa per presentare la frittata, che aspettate! Provate le girelle di frittata con formaggio.
- [FRITTATINE CON ASPARAGI PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/frittatine-con-asparagi-prosciutto-cotto-e-formaggio/) - Semplici e gustose frittatine con asparagi prosciutto cotto e formaggio per una cena o un pranzo ricco di sapore e colorato.
- [SOFFICI CUORI DI PIZZA](https://www.lacucinadiginetta.it/soffici-cuori-di-pizza/) - Se mettiamo la patata lessa nell'impasto della pizza, otteniamo un impasto soffice soffice perfetto per questi soffici cuori di pizza.
- [SPEZZATINO DI VITELLA CON CAROTE E PISELLI](https://www.lacucinadiginetta.it/spezzatino-di-vitella-con-carote-e-piselli/) - Morbido e gustoso spezzatino di vitella con carote e piselli cotto in pentola a pressione.
- [FAGIOLI CON IL PROSCIUTTO](https://www.lacucinadiginetta.it/fagioli-con-il-prosciutto/) - Se volete gustare un piatto rustico e ricco di sapore, seguite questa semplice ricetta dei fagioli con il prosciutto e sentirete che bontà.
- [ZUPPA DI LEGUMI DI MATERA O CAPRIATA](https://www.lacucinadiginetta.it/zuppa-di-legumi-di-matera-o-capriata/) - La zuppa di legumi di Matera o Capriata, come la chiamano nella città dei Sassi, è una zuppa dal sapore semplice e antico con tantissimi legumi diversi.
- [ARROSTO DI VITELLA IN PENTOLA A PRESSIONE](https://www.lacucinadiginetta.it/arrosto-di-vitella-in-pentola-a-pressione/) - Un gustoso e morbido arrosto di vitella in pentola a pressione, preparato e pronto in soli 20 minuti.
- [PATATE GRATINATE CON PECORINO E ROSMARINO](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-gratinate-con-pecorino-e-rosmarino/) - Bastano due patate e un po' di pecorino e rosmarino per creare un contorno sfizioso e veloce da preparare.
- [VIGNAROLA CON FAVE CARCIOFI E PISELLI](https://www.lacucinadiginetta.it/vignarola-con-fave-carciofi-e-piselli/) - La vignarola con fave carciofi e piselli insieme al guanciale e lattuga sono un gustoso piatto della cucina romana.
- [PATATE IN PADELLA SAPORITE E VELOCI](https://www.lacucinadiginetta.it/patate-in-padella-saporite-e-veloci/) - Per un contorno sfizioso che piaccia a tutti, provate queste patate in padella saporite e veloci.
- [PIADI-PIZZA CON POMODORINI E RUGHETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/piadi-pizza-la-pizza-smart/) - Se volete una pizza veloce, senza impastare e senza aspettare lunghe lievitazioni, fate la piadi-pizza con pomodorini e mozzarella!
- [TARTELLETTE CON INSALATA RUSSA E GAMBERETTI](https://www.lacucinadiginetta.it/tartellette-con-insalata-russa-e-gamberetti/) - Deliziose tartellette con insalata russa e gamberetti per un aperitivo o ideali per allestire un buffet. Le tartellette sono gusci creati con pasta brisée da riempire con tanti condimenti diversi.
- [CUORI DI PASTA CON GAMBERI E RUGHETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/cuori-di-pasta-con-gamberi-e-rughetta/) - I cuori di pasta gamberi e rughetta sono un piatto semplice e molto gustoso, ideale per festeggiare la festa degli innamorati.
- [MINI GATEAU DI PATATE](https://www.lacucinadiginetta.it/mini-gateau-di-patate/) - Gustate caldi questi deliziosi mini gateau di patate con un cuore di prosciutto e mozzarella filante.
- [FRITTATA DI PATATE CON SPECK E FORMAGGIO FILANTE](https://www.lacucinadiginetta.it/frittata-patate-speck-formaggio-filante/) - INGREDIENTI (Per frittata alta con 17 cm diametro) 2 patate medie2 uova grandi2 fette di speck2 fette di Galbanino saporito (o altro formaggio a pasta filata)oliorosmarinosalepepeaglio (oppure crema d'aglio)parmigiano grattugiato PROCEDIMENTO Potete usare anche delle patate già lessate, per altre ricette, altrimenti sbucciate le patate, tagliatele a dadini e bollite in acqua leggermente salata,
- [FAGOTTINO DI MELANZANE CON CHITARRINE E FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/fagottino-di-melanzane-con-chitarrine-e-formaggio/) - Buonissima la pasta fatta in casa, con tutti i tipi di condimento, anche semplice, come queste tagliuccine aglio, olio e pomodorini.
- [STRUDEL DI CREPES CON MELE E UVETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/strudel-di-crepes-con-mele-e-uvetta/) - Con pochi e semplici ingredienti possiamo creare un dolce veloce e delizioso, come questi strudel di crepes con mele e uvetta che possiamo gustare con panna o con gelato di vaniglia e pinoli tostati.
- [PESCHE ALLA PANNA CON CIOCCOLATO FONDENTE](https://www.lacucinadiginetta.it/pesche-alla-panna-con-cioccolato-fondente/) - Sembra un uovo al tegamino ma in realtà queste pesche alla panna con cioccolato fondente sono un dolce! Semplice, veloce e senza cottura stupirà i vostri ospiti.
- [GIRANDOLE E FIORI DI PASTA SFOGLIA](https://www.lacucinadiginetta.it/girandole-e-fiori-di-pasta-sfoglia/) - Se volete dei dolcetti che non siano fritti, che non abbiano creme o panna e che siano di facile esecuzione, preparate queste girandole e fiori di pasta sfoglia.
- [TAGLIOLINI AL LIMONE IN BARCA](https://www.lacucinadiginetta.it/tagliolini-al-limone-in-barca/) - I tagliolini al limone in barca sono un piatto molto fresco e delicato. Adatti a tutte le occasioni e anche molto scenografici se presentati in un guscio di limone.
- [FARFALLE TRICOLORE AL RAGÙ SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/farfalle-tricolore-con-salsiccia/) - Divertiamoci a creare delle paste fantasiose e colorate come queste farfalle tricolore con ragù bianco di salsiccia.
- [TAGLIUCCINE AGLIO OLIO E POMODORINI](https://www.lacucinadiginetta.it/tagliuccine-aglio-olio-e-pomodorini/) - Buonissima la pasta fatta in casa con tutti i tipi di condimento, anche semplice, come queste tagliuccine aglio olio e pomodorini.
- [INSALATA RUSSA](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-russa/) - L'insalata russa è un delizioso e fresco antipasto. Ideale per preparare anche colorite tartine e gustosi tramezzini.
- [CORNETTINI CASALINGHI ZEBRATI](https://www.lacucinadiginetta.it/cornettini-casalinghi-zebrati/) - Facciamo colazione con dei golosi cornetti casalinghi zebrati, profumati, morbidi e che possiamo farcire come più ci piace.
- [CROSTATA RIPIENA DI RISO AL LATTE](https://www.lacucinadiginetta.it/crostata-ripiena-di-riso-al-latte/) - Semplice e deliziosa crostata di pasta frolla con riso al latte avvolta in una nuvola di zucchero a velo profumato alla cannella.
- [FETTUCCINE AL RAGÙ DI CARNE](https://www.lacucinadiginetta.it/fettuccine-al-ragu-di-carne/) - Il ragù è la salsa della tradizione, pilastro della cucina italiana. Dedichiamogli un po' di tempo e saremo ricompensati da tanta bontà.
- [CASARECCE CON  ZUCCA SALSICCIA E MONTASIO](https://www.lacucinadiginetta.it/casarecce-con-zucca-salsiccia-e-montasio/) - Il pasta matic ci consente di preparare tanti formati di pasta diveri e divertenti, come queste casarecce con zucca salsiccia e montasio.
- [CASARECCE LUNGHE CON SALSICCIA E VERDURE](https://www.lacucinadiginetta.it/casarecce-lunghe-con-salsiccia-e-verdure/) - Se avete anche voi una macchina per la pasta, divertitevi a fare queste casarecce lunghe con salsiccia e verdure.
- [MUFFIN CON ZUCCA E SEMI CARAMELLATI](https://www.lacucinadiginetta.it/muffin-con-zucca-e-semi-caramellati/) - Semplici e genuini muffin con zucca mandorle e semi caramellati. Facili da preparare e ottimi a merenda o colazione.
- [PENNE AL VELLUTO](https://www.lacucinadiginetta.it/penne-al-velluto/) - Un po' di salsa di arrosto e altri semplici ingredienti, come pomodoro e panna, ed ecco pronte delle gustose penne al velluto.
- [INSALATA DI CARCIOFI CON RUGHETTA E PARMIGIANO](https://www.lacucinadiginetta.it/insalata-di-carciofi-con-rughetta-e-parmigiano/) - Una fresca insalata di carciofi con rughetta e parmigiano, dove i carciofi sono crudi e tagliati sottilissimi. Rughetta e parmigiano completano il piatto condito con semplice limone, sale, pepe e olio evo.
- [SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE RIVISITATA](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghettoni-alla-cacio-e-pepe-rivisitata/) - Spaghettoni alla cacio e pepe rivisitata su crema di broccoli per un piatto molto gustoso, che aggiunge note alla ricetta originale.
- [LINGUINE AL PESTO CON GUANCIALE E CIALDA DI BASILICO](https://www.lacucinadiginetta.it/linguine-pesto-guanciale-cialda-di-basilico/) - INGREDIENTI (Per 2 persone) 180 gr di linguine 2 cucchiai abbondanti di pesto 1 fetta di guanciale pecorino grattugiato cialda di basilico PROCEDIMENTO Mettere a bollire l'acqua per le linguine. Tagliate il guanciale a listarelle e mettetelo a rosolare in una padella senza olio. Quando è bello croccante, spegnete e mettetelo da parte in
- [SPAGHETTI CON PESTO DI FAVE E PECORINO CROCCANTE](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-con-pesto-di-fave-e-pecorino-croccante/) - Spaghetti con il pesto di fave e pecorino croccante, un modo insolito di gustare fave e pecorino.
- [RISOTTO PRIMAVERA CON I SAPORI DELL'ORTO](https://www.lacucinadiginetta.it/risotto-primavera-con-i-sapori-dellorto/) - Semplice, gustoso e colorato, questo risotto primavera con i sapori dell'orto ci mette allegria e ci ricorda la primavera.
- [FRITTO CAVOLFIORE E GAMBERI CON FARINA DI RISO](https://www.lacucinadiginetta.it/fritto-cavolfiore-e-gamberi-con-farina-di-riso/) - Il fritto è sempre sfizioso e buonissimo, ma con la farina di riso è ancora più croccante e leggero.
- [INVOLTINI IN UMIDO CON PATATE E FUNGHI](https://www.lacucinadiginetta.it/involtni-in-umido-con-patate-e-funghi/) - Involtini di carne di vitella ripieni di prosciutto, carote, sedano, aromi e accompagnati da patate e funghi champignon.
- [POMODORI SUPER GRATINATI](https://www.lacucinadiginetta.it/pomodori-super-gratinati/) - I pomodori super gratinati sono un ottimo piatto, economico e molto sfizioso. Provate la mia ricetta!
- [RISOTTO CON LA ZUCCA E FUNGHI PORCINI](https://www.lacucinadiginetta.it/risotto-con-la-zucca-e-funghi-porcini/) - Un gustoso risotto con zucca e funghi porcini dal sapore ricco e avvolgente.
- [RISOTTO CREMA DI PISELLI E GAMBERI](https://www.lacucinadiginetta.it/risotto-crema-di-piselli-e-gamberi/) - La dolcezza dei pisellini si unisce a quella dei gamberi per dare vita a questo risotto con crema di piselli e gamberi.
- [RISOTTO AI CARCIOFI CON FORMAGGIO](https://www.lacucinadiginetta.it/risotto-ai-carciofi-con-formaggio/) - Un risotto ai carciofi con formaggio, ben mantecato, cremoso e profumato di mentuccia.
- [HOT DOG FATTI IN CASA](https://www.lacucinadiginetta.it/hot-dog-fatti-in-casa/) - Anche gli hot dog fatti in casa possono essere buoni come quelli che mangiamo fuori, soprattutto con i panini fatti in casa.
- [PIZZETTE  IN PADELLA BIANCHE E ROSSE](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-in-padella-bianche-e-rosse/) - Pizzette in padella bianche e rosse, soffici e facili. Si preparano in pochi istanti, senza aspettare la lievitazione.
- [SPICCHI DI FOCACCIA PUGLIESE CON BROCCOLO SICILIANO E RICOTTA SALATA](https://www.lacucinadiginetta.it/spicchi-di-focaccia-pugliese-con-broccolo-siciliano-e-ricotta-salata/) - Una gustosa focaccia pugliese farcita con broccolo siciliano, saltato in padella con aglio e olio, e scaglie di ricotta salata.
- [PEPITE DEL GIORNO DOPO](https://www.lacucinadiginetta.it/pepite-del-giorno-dopo/) - Riciclate i vostri avanzi delle feste preparando queste sfiziose pepite del giorno dopo e gustatele insieme ad una appetitosa salsina.
- [SPAGHETTI CON POLPETTINE DI CARNE](https://www.lacucinadiginetta.it/spaghetti-con-polpettine-di-carne/) - Sugosi spaghetti con polpettine di carne. Un piatto unico, che divertirà anche i bambini nella ricerca delle piccole polpette tra gli spaghetti.
- [CASATIELLO SEMPLIFICATO  DI GINETTA](https://www.lacucinadiginetta.it/casatiello-semplificato-di-ginetta/) - Il casatiello semplificato di Ginetta è una specie di pane arricchito con salame, provolone e formaggio. Quella che vi propongo è una rivisitazione della tipica ricetta pasquale napoletana.
- [CUORI DI FOCACCINE IN PADELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/cuori-di-focaccine-in-padella/) - Cuori di focaccine alle erbe aromatiche, creati volutamente a cuore per un piccolo e romantico stuzzichino di San Valentino.
- [RAVIOLI ANIME GEMELLE](https://www.lacucinadiginetta.it/ravioli-anime-gemelle/) - I RAVIOLI ANIME GEMELLE sono cuori di pasta bianca e rossa che si uniscono per accogliere un ripieno di burrata. In questo piatto sono conditi con ragù di gamberi.
- [PIZZA DI POLENTA CON POMODORINI E MOZZARELLA](https://www.lacucinadiginetta.it/pizza-di-polenta-con-pomodorini-e-mozzarella/) - Una pizza insolita, perché è di polenta, con pomodorini e mozzarella. Molto gustosa e adatta anche ai celiaci.
- [CONCHIGLIONI RIPIENI  GRATINATI AL FORNO](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglioni-ripieni-gratinati-al-forno/) - I conchiglioni ripieni gratinati al forno sono un piatto gustoso che possiamo preparare in anticipo e incontrerà i gusti di tutti.
- [TORTINE DI POLENTA CON FUNGHI PORCINI](https://www.lacucinadiginetta.it/tortine-di-polenta-con-funghi-porcini/) - Semplici tortine di polenta con funghi porcini, brie e prosciutto da gustare belle calde e filanti.
- [TORTA RUSTICA CON ASPARAGI SELVATICI](https://www.lacucinadiginetta.it/torta-rustica-con-asparagi-selvatici/) - Con della semplice pasta brisée fatta in casa possiamo preparare una gustosa torta rustica con asparagi selvatici, che volendo possiamo sostituire con semplici asparagi.
- [RAVIOLI DI PATATE CON CUORE DI PROVOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/ravioli-di-patate-con-cuore-di-provola/) - Ravioli di patate con cuore di provola affumicata con una appetitosa salsina piccante profumata al basilico.
- [SPUNTATURE DI MAIALE CON PURÈ DI ZUCCA](https://www.lacucinadiginetta.it/spuntature-di-maiale-con-pure-di-zucca/) - Le spuntature di maiale con purè di zucca sono un piatto molto sfizioso dove il gusto saporito della carne si sposa con il dolce della zucca.
- [POLENTA CON SALSICCE E SPUNTATURE](https://www.lacucinadiginetta.it/polenta-con-salsicce-e-spuntature/) - Un piatto gustoso, conviviale e perfetto per le giornate fredde è sicuramente la polenta con salsicce e spuntature.
- [NACHOS CON GUACAMOLE CHEDDAR E CETRIOLINI](https://www.lacucinadiginetta.it/nachos-con-guacamole-cheddar-e-cetriolini/) - Nachos con guacamole cheddar e cetriolini insieme a qualche pomodorino al forno sono uno stuzzichino molto sfizioso e saporito.
- [CESTINI DI POLENTA CON SPINACI E SALSICCIA](https://www.lacucinadiginetta.it/cestini-di-polenta-con-spinaci-e-salsiccia/) - Cestini di polenta con spinaci e salsiccia, uno scenografico antipasto reso ancora più gustoso da un cuore di formaggio brie.
- [RUSTICI NATALIZI](https://www.lacucinadiginetta.it/rustici-natalizi/) - Sbizzarritevi a creare i vostri rustici natalizi a forma di albero di natale, angioletto e stellina. Un’idea creativa per le tavolate di natale.
- [HAMBURGER ALLA BISMARCK](https://www.lacucinadiginetta.it/hamburger-alla-bismarck/) - L'hamburger alla Bismarck, per un panino insolito e sfizioso, con genuina carne di manzo, uovo e salsa ketchup o senape, da far invidia ai migliori fast food.
- [CANNELLONI DI CREPES CON RIPENO DI CARNE](https://www.lacucinadiginetta.it/cannelloni-di-crepes-con-ripeno-di-carne/) - I cannelloni di crepes con ripieno di carne sono un piatto molto ricco e super gustoso. Un piatto della tradizione italiana, dedicato ai giorni di festa.
- [BRUNCH DI NATALE 2019](https://www.lacucinadiginetta.it/brunch-di-natale-2019/) - Brindisi e brunch di Natale negli uffici di Regus a cura della Cucina di Ginetta.
- [CUPOLETTE DI SALMONE AVOCADO E ROBIOLA](https://www.lacucinadiginetta.it/cupolette-di-salmone-avocado-e-robiola/) - Deliziose cupolette di salmone con avocado e robiola su un gustoso e croccante pane aromatizzato. Il tutto condito con una salsina all'arancia.
- [PRALINE DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO](https://www.lacucinadiginetta.it/praline-di-nocciole-e-cioccolato/) - Le praline di nocciole sono dei dolcetti a base di nocciole tostate e cioccolato, semplici e veloci da fare e senza cottura.
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- [FAVE E CICORIA CON PEPERONI CRUSCHI](https://www.lacucinadiginetta.it/fave-e-cicoria-con-peperoni-cruschi/) - Crema di fave decorticate con cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncino e crunchy di peperoni cruschi.
- [PIZZETTE STELLE DI NATALE](https://www.lacucinadiginetta.it/pizzette-stelle-di-natale/) - Il classico impasto per pizza ma con una veste diversa a forma di stella di Natale, da usare anche come gustosi segnaposto.
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- [LINGUINE CON CANOCCHIE E SALICORNIA](https://www.lacucinadiginetta.it/linguine-con-canocchie-e-salicornia/) - INGREDIENTI 500 gr canocchie olio evo salicornia 2 spicchi d'aglio interi 10 pomodorini datterini 180 gr di linguine prezzemolo PROCEDIMENTO Per prima cosa togliete la testa alle canocchie. Con una forbice tagliate i fianchi delle canocchie e poi delicatamente togliete il carapace. In una padella mettete l'olio evo, l'aglio e il peperoncino.
- [CONCHIGLIE CON BROCCOLI E GAMBERI GRATINATI](https://www.lacucinadiginetta.it/conchiglie-con-broccoli-e-gamberi-gratinati/) - Un'idea elegante per l'antipasto della Vigilia di Natale. Un piatto di grande effetto e facile da preparare.
- [UOVO IN CAMICIA SU SPINACI SALTATI CON PARMIGIANO E BURRO](https://www.lacucinadiginetta.it/uovo-in-camicia-su-spinaci-saltati-con-parmigiano-e-burro/) - Ecco come preparare un uovo in camicia su spinaci saltati con parmigiano e burro: INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone spinacini freschi 200 gr1/2 spicchi d'aglio intero30 gr di burro (oppure olio di semi )noce moscatasalepepe2 uova grandimezzo bicchiere di aceto1 litro d'acqua 40 gr di burro fuso PROCEDIMENTO Pulite gli spinacini, lavateli accuratamente e poi
- [CIALDA AL BASILICO](https://www.lacucinadiginetta.it/cialda-al-basilico/) - INGREDIENTI Ingredienti per 4 cialde 170 gr di acqua 20 gr di farina 0040 gr di olio (olio d'oliva, ma va bene anche di mais o arachide)salepepe5-6 foglie di basilico PROCEDIMENTO Nel bicchiere del minipimer mettere tutti gli ingredienti Passiamo il composto al colino, per togliere gli eventuali pezzettini di basilico. Versiamo 2 o
- [SPÄTZLE BICOLORE CON PANNA SPECK ED ERBE AROMATICHE](https://www.lacucinadiginetta.it/spazle-di-zucca-bicolore-con-panna-speck-ed-erbe-aromatiche/) - INGREDIENTI SPÄTZLE BIANCHI - vai alla ricetta SPÄTZLE DI ZUCCA - vai alla ricetta CONDIMENTO (per 3-4 persone) 1 uovo grande 30 gr di burro 1 cucchiaio d'olio 1 spicchio d'aglio intero 3 fette di speck mezzo bicchiere di vino bianco panna da cucina sale pepe salvia rosmarino erba cipollina parmigiano grattugiato noce
- [MINESTRA CONTADINA](https://www.lacucinadiginetta.it/minestra-contadina/) - INGREDIENTI (per 3-4 persone) 250 gr di fagioli secchi 1 costa di sedano 1 carota mezza cipolla 2 foglie di alloro 1 rametto di salvia brodo q. b. 1 cucchiaio abbondante di trito di sedano, carota, cipolla 1 cotichella (facoltativa) 2 spicchi d'aglio intero 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 6 foglie di cavolo
- [VULCANI DI COUS COUS E CREMA DI PEPERONI](https://www.lacucinadiginetta.it/vulcani-di-cous-cous-e-crema-di-peperoni/) - INGREDIENTI (per 4 stampini) 3 zucchine scure e grandi 1 carota 1 pomodoro 2 peperoni 1 scalogno 1 spicchio d'aglio intero peperoncino q.b. (facoltativo) olio sale pepe 8 cucchiai di cous cous PROCEDIMENTO Arrostite 1 peperone e spellatelo. Fatelo saltare in padella con uno spicchio di scalogno, sale e pepe. Frullate poi tutto,

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